根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會公布的相關數(shù)據(jù)，2023年，全國釀酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6,131萬千升，同比增長1.1%。其中，白酒行業(yè)產(chǎn)量629萬千升，同比下降5.1%;完成銷售收入7,563億元，同比增長9.7%，實現(xiàn)利潤總額2,328億元，同比增長7.5%。隨著經(jīng)濟環(huán)境和市場需求的演變，行業(yè)步入了存量競爭與增速放緩的新階段，展現(xiàn)出顯著的分化趨勢、消費需求的多元化以及市場寬度上的激烈競爭。

白酒零售是指將白酒產(chǎn)品直接銷售給終端消費者的商業(yè)活動。這一過程中，白酒產(chǎn)品通過零售商的渠道流通到消費者手中，滿足了消費者對白酒產(chǎn)品的購買需求。白酒零售通常涉及多個環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)品采購、庫存管理、銷售策略制定、營銷推廣以及售后服務等。

白酒零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場預測分析2024

白酒行業(yè)屬于充分競爭行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高、市場競爭激烈，行業(yè)調整不斷深化。從全國市場來看，企業(yè)競爭優(yōu)勢來源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品風格以及營銷運作模式。白酒市場的集中度正在逐漸提高，頭部酒企如茅臺、五糧液等憑借其品牌優(yōu)勢、市場份額和渠道資源，占據(jù)了市場的較大份額。這些企業(yè)在白酒零售市場上具有顯著的影響力，推動整個行業(yè)向品牌化、高端化發(fā)展。

在白酒零售市場上，零售商通過不同的銷售策略和渠道，如實體店銷售、線上電商平臺銷售、社區(qū)團購等，將白酒產(chǎn)品推廣給廣大消費者。在2024年第一季度，規(guī)模以上白酒企業(yè)的總產(chǎn)量實現(xiàn)了6%的同比增長，銷售收入同比增長了13.8%，利潤也實現(xiàn)了13.1%的同比增長。然而，值得注意的是，這些規(guī)模以上白酒企業(yè)中，有34.9%的企業(yè)出現(xiàn)了虧損，這一比例相較于上一年度上升了5.3個百分點。

在渠道經(jīng)營層面，有37.5%的流通企業(yè)面臨銷售量同比下降的困境，銷售額同比下降的企業(yè)占比更是高達52.1%，而客單價同比下降的企業(yè)占比更是驚人，達到了68.8%。

相比之下，較為積極的指標是“客戶數(shù)量/用戶數(shù)量”，其同比下降的企業(yè)占比僅為36.4%，低于同比增加的47.5%的企業(yè)比例。這一對比顯示出，盡管白酒企業(yè)整體呈現(xiàn)出強勁的增長態(tài)勢，但流通渠道端的經(jīng)銷商和終端零售企業(yè)在業(yè)績表現(xiàn)上卻顯得相對疲軟。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年白酒零售行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》顯示：

在單一區(qū)域市場，企業(yè)的競爭優(yōu)勢則取決于企業(yè)在該區(qū)域的品牌影響力、區(qū)域消費者的認同度和綜合營銷能力。隨著市場競爭的加劇，白酒零售企業(yè)面臨著來自多方面的壓力。一方面，頭部酒企在市場份額、品牌影響力等方面具有明顯優(yōu)勢;另一方面，新興酒企和區(qū)域酒企也在積極尋求突破，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略調整等方式提高市場份額。

數(shù)字化技術的應用為酒企營銷增添了更多維度，使得數(shù)字化渠道營銷成為酒企鞏固并增強競爭力的關鍵途徑。酒企正積極采取多樣化的營銷策略，并著手構建全面的數(shù)字化系統(tǒng)。例如，通過推出掃碼紅包等互動活動，酒企旨在刺激產(chǎn)品動銷、提升開瓶率，并優(yōu)化費用使用效率，從而實現(xiàn)更有效的市場推廣。

預計在2024年，白酒行業(yè)的總銷售額將達到8000億元，實現(xiàn)約10%的同比增長。這一增長動力主要源自消費品質的提升和品牌升級的趨勢。具體而言，高端白酒在禮品贈送和商務宴請等場合依然保持著其主導地位;而在親朋聚會、婚宴等場合，消費者的選擇則繼續(xù)向次高端價位的產(chǎn)品轉移。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年白酒零售行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。