2017-2022年廚電市場(chǎng)發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
廚電研究報(bào)告對(duì)廚電行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的廚電資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提...
近兩年因房地產(chǎn)受控影響，家電市場(chǎng)整體走勢(shì)低迷、增速放緩，但廚電行業(yè)卻逆勢(shì)而興，于2017年市場(chǎng)規(guī)模首次劍指1000億，這一背景下，家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心開始從客廳經(jīng)濟(jì)向廚房經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移。而且，廚電市場(chǎng)的技術(shù)與消費(fèi)升級(jí)賽道已鋪設(shè)完畢，企業(yè)們究竟能否抓住彎道超車的契機(jī)?
近兩年因房地產(chǎn)受控影響，家電市場(chǎng)整體走勢(shì)低迷、增速放緩，但廚電行業(yè)卻逆勢(shì)而興，于2017年市場(chǎng)規(guī)模首次劍指1000億，這一背景下，家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心開始從客廳經(jīng)濟(jì)向廚房經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移。而且，廚電市場(chǎng)的技術(shù)與消費(fèi)升級(jí)賽道已鋪設(shè)完畢，企業(yè)們究竟能否抓住彎道超車的契機(jī)?
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2017年各類廚房大家電規(guī)模共達(dá)794億元，同比上升14.3%。從2012年-2017年，中國(guó)廚電市場(chǎng)零售額平均每年增長(zhǎng)13.5%，今年更有望突破千億大關(guān)。另從中華廚電網(wǎng)數(shù)據(jù)看來(lái)，截至2017年12月31日，中國(guó)百戶家庭廚電產(chǎn)品普及率只有44.5%，縱向發(fā)展而言，未來(lái)，廚電業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ琅f可期。
而橫向?qū)Ρ葋?lái)看，沖擊千億市場(chǎng)規(guī)模態(tài)勢(shì)下，廚電市場(chǎng)又正經(jīng)歷著怎樣的現(xiàn)實(shí)特征?
產(chǎn)品品類：多線并進(jìn)，洗碗機(jī)成主戰(zhàn)場(chǎng)
在廚房空間中，所有的電器產(chǎn)品都在加速進(jìn)入普通家庭，市場(chǎng)多品類產(chǎn)品線齊頭并進(jìn)。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)廚電市場(chǎng)傳統(tǒng)廚電品類繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，其中吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜零售額規(guī)模同比分別增長(zhǎng)12.8%、11.5%和8.8%;新興品類也顯現(xiàn)增長(zhǎng)活力，嵌入式廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到65.7億元，同比增長(zhǎng)38.1%，洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到43.3億元，同比高增119%。
特別強(qiáng)調(diào)，以洗碗機(jī)為代表的新興廚電正在迅速入戶，近三年來(lái)，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)更呈現(xiàn)爬坡式增長(zhǎng)。有數(shù)據(jù)顯示，洗碗機(jī)的百戶擁有量從2016年的0.285臺(tái)增長(zhǎng)到2017年的0.525臺(tái)，相較冰箱、彩電同年高達(dá)0.8臺(tái)/戶的普及率，洗碗機(jī)市場(chǎng)的滲透空間巨大，成為廚電企業(yè)搶占份額的主戰(zhàn)場(chǎng)。
一方面，中國(guó)居民生活水平不斷提升，品質(zhì)化需求持續(xù)增長(zhǎng)，廚房電器類提升人們生活品質(zhì)和效率的新興產(chǎn)品增速遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電的增長(zhǎng);另一方面，85/90后等新興消費(fèi)群體的崛起，更看重新興廚電所帶來(lái)的前所未有的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，這就導(dǎo)致了抽油煙機(jī)、消毒柜和燃?xì)馍绲葌鹘y(tǒng)廚電產(chǎn)品增速放緩，洗碗機(jī)作為解放雙手的產(chǎn)品，越來(lái)越受年輕人的追捧。
過(guò)去一年，至少有70%的廚電企業(yè)進(jìn)入洗碗機(jī)市場(chǎng)，以發(fā)布新品、推新戰(zhàn)略的方式對(duì)其展開深度布局。盡管國(guó)內(nèi)的洗碗機(jī)市場(chǎng)保持了快速增長(zhǎng)模式，但也要看到，目前我國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)仍存有不少發(fā)展問(wèn)題。例如，與國(guó)外廚房環(huán)境相比，中國(guó)廚房空間小、油污重，且餐具形狀多樣，人口多少不一等富有中國(guó)特色的廚房情況，企業(yè)洗碗機(jī)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化難度加大，大規(guī)模定制又難以實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)矛盾凸出。而且洗碗機(jī)市場(chǎng)售價(jià)偏高，令消費(fèi)者望而卻步，也是該品類可持續(xù)發(fā)展之痛。
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我國(guó)廚電市場(chǎng)逆勢(shì)而興 品牌高端升級(jí)引爆“廚房經(jīng)濟(jì)” 
