喝毛峰有何益處 毛峰和毛尖有什么區(qū)別？

• 2018年4月25日 lihuizhen來源：線上綜合 485 25
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  2018-2023年老年保健品行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

  老年保健品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了老年保健品行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、...

蘭溪毛峰是綠茶中的上品，滋味醇厚，清雅可口，甘美怡神，是眾多茶品中的后起之秀。毛峰主要產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地。

毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。

1.從外表來看就是上面有些白色毛茸茸。它同樣有分為大葉和小葉，兩者形態(tài)和滋味都有不同。在小葉種植的毛峰，外形就比較細(xì)緊，顯出芽鋒。泡出來的湯也比較明亮，味道比較清冽，葉底嫩綠。反之，大葉毛峰色澤比較黃，顏色比較深，味道也比較厚實(shí)。

2.評(píng)判毛峰主要就是根據(jù)色澤以及嫩度，一般呢，嫩綠色就是上品，而暗綠色就是下品。除此之外，評(píng)判該毛峰是否為頂尖還得要根據(jù)嫩度以及香味。毛峰的嫩度以一芽一葉、二葉占多數(shù)，如果出現(xiàn)了一芽三葉的現(xiàn)象，應(yīng)該當(dāng)做大宗烘青對(duì)待。

3.毛峰主要產(chǎn)于哪些地方呢?其實(shí)它原產(chǎn)地自愛安徽黃山，黃山毛峰也非常受歡迎，屬于烘青綠茶，與其他毛峰不同的是，它帶有金黃色魚葉，沖泡有霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘。

蘭溪毛峰是綠茶中的上品，滋味醇厚，清雅可口，甘美怡神，是眾多茶品中的后起之秀。毛峰主要產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地。

4.茶葉當(dāng)中也有很多的營養(yǎng)，因此很多人喜歡品茶，那毛峰當(dāng)中有什么成分呢?除了茶素、茶單寧等成分，還有蛋白質(zhì)、人體所需的氨基酸、糖類、維生素、果膠等三百多種成分，非常的豐富。揚(yáng)名遠(yuǎn)外的毛峰還常常被人們誤解為毛尖，那這兩者有什么區(qū)別呢?送禮送哪個(gè)好呢?

毛峰的功效與作用

同于綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對(duì)身體有益，主要好處有：

1、促進(jìn)血液循環(huán)：對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管彈性，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處;

2、增強(qiáng)思維能力：腦力勞動(dòng)者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強(qiáng)思維能力，判斷能力和記憶力;

3、降低有害物質(zhì)的危害：經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料;

4、有利于降血糖：糖尿病患者一般宜多飲綠茶;

5、有利于防癌：綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細(xì)胞，中老年人飲綠茶，還有防癌、抗癌的作用。

6、預(yù)防各種疾?。壕G茶含維生素C和茶多酚量較多，其抑制細(xì)菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細(xì)胞的作用較強(qiáng);患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關(guān)節(jié)炎、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。

毛峰和毛尖有什么區(qū)別?

都屬于綠茶類，相比之下，毛峰茶比毛尖茶更耐泡。

現(xiàn)在的綠茶業(yè)，低檔的茶其實(shí)都差不多，比較高檔的在色香味上才有明顯區(qū)別。

毛峰和毛尖在沖泡的時(shí)候都是采用中投法。

毛峰茶條索緊細(xì)彎曲，色澤翠綠多毫，香氣清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底綠亮勻整。

毛尖茶外形條索細(xì)、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，熟板栗香高長、鮮濃，滋味鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整。

其實(shí)毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不過在制作工藝上的不同，所以在外形上難免會(huì)有一些差異，傳統(tǒng)工藝的毛峰在烘培的時(shí)候分毛火和足火兩個(gè)程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是現(xiàn)代工藝呢的毛峰所用烘干機(jī)烘干。再比如君山銀針，本來屬于黃茶，但近年出的多是以黃茶為名，綠茶為實(shí)。

毛峰外形似雀舌，披銀毫，色澤金黃，滋味鮮濃，醇厚甘甜，葉底嫩黃成朵。

毛尖外形緊細(xì)圓直，有白毫顯露，色澤翠綠，湯色清澈，香氣清高，滋味鮮醇回甘，以香高味濃著稱。

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