2017-2022年中國白酒業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調整期來看,在宏觀經濟步入新常態(tài)的背景下,白酒業(yè)也進入了新的發(fā)展階段,行業(yè)增速維持低位,淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸,理性發(fā)展2...
近日,《工坊啤酒及其生產規(guī)范》團體標準草案出臺,對工坊啤酒(精釀啤酒)生產的人員、機器、原料、方法、環(huán)境進行全面規(guī)范。
精釀啤酒能為工業(yè)啤酒企業(yè)所用?
精釀啤酒對主流工業(yè)啤酒的沖擊不容忽視,作為與工業(yè)啤酒對立而生的精釀啤酒,是否會沖垮主流工業(yè)啤酒的大門?方剛認為,目前市場有兩種觀點,一種認為精釀啤酒是獨立的新生力量,將蠶食、顛覆傳統(tǒng)的啤酒市場;一種認為精釀啤酒的繁榮是整個啤酒市場共同升級的結果,“哪一種觀點會占上風并最終取勝,目前仍沒有定論。”在他看來,精釀是啤酒的一個種類,沒有知識產權、專利的保護,所有的企業(yè)都可以對這個品種進行開發(fā)和推廣,精釀再發(fā)展,也不能阻擋主流啤酒的生存進化,“精釀也能為主流工業(yè)啤酒所用?!?/p>
他認為,青島啤酒在推出精釀啤酒產品的同時,也已經成功經營了某些地區(qū)的啤酒屋,旨在搶占精釀啤酒的市場。“無論雙方博弈的結果如何,啤酒市場在求新求變,這對行業(yè)來說總歸是好的變化?!?/p>
細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
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