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          藍(lán)莓酒的功效和作用 附藍(lán)莓酒做法

          • 2018年5月30日 WuYaNan來源:360百科 678 39
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          藍(lán)莓酒屬于一種果酒,果酒就有果酒的特性,它同樣富含多種維生素,氨基酸及生理物質(zhì),也同樣有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用,而且藍(lán)莓酒還不含脂肪和膽固醇,讓您喝的舒服,喝的坦然。

          藍(lán)莓酒屬于一種果酒,果酒就有果酒的特性,它同樣富含多種維生素,氨基酸及生理物質(zhì),也同樣有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用,而且藍(lán)莓酒還不含脂肪和膽固醇,讓您喝的舒服,喝的坦然。

          藍(lán)莓酒,功效,做法

          藍(lán)莓酒功效:

          1、激活視網(wǎng)膜酶,促進(jìn)視紫色質(zhì)的合成;

          2、提高暗光下的視力,治療夜盲癥;

          3、保護(hù)血管具有與VP同樣作用,可強(qiáng)更持續(xù)毛血管的滲透性;

          4、抑制由腎上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固,并可預(yù)防血栓癥和動(dòng)脈硬化癥;

          5、治療關(guān)節(jié)炎;

          6、強(qiáng)有力的抗氧化、消除自由基的作用;

          7、調(diào)節(jié)血管的收縮,維持正常的血壓范圍;

          8、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值,減少胰島素的注射量;

          9、治療末端血管病及有效配合靜瘤手術(shù)。

          藍(lán)莓酒的做法:

          一、選材備料:挑選紫色成熟的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果1000g;檸檬1個(gè);200克冰糖;45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升。

          二、凈水清洗:先用鹽水浸泡藍(lán)莓鮮果15分鐘,然后用清水洗凈晾干。

          三、去核碎莓:將藍(lán)莓鮮果去核,并將藍(lán)莓鮮果果肉置入破碎機(jī)破碎藍(lán)莓鮮果。

          四、交互碼糖:將粉碎的藍(lán)莓鮮果依次放至玻璃容器中,然后一層碎梅一層冰糖,碼放順序交互進(jìn)行。

          五、置入白酒:將已經(jīng)碼放碎藍(lán)莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要沒過藍(lán)莓酒1-2公分。

          六、加入檸檬:將檸檬剝皮,橫向?qū)η?,然后置入玻璃容器中,然后密封?/p>

          七、密封封裝:藍(lán)莓酒制作密封之后,放置陰涼通風(fēng)處。不能放置光照很強(qiáng)的地方,得存放在陰涼、避光環(huán)境下,有條件的可以存儲(chǔ)地下室。

          八、浸泡時(shí)間:通常藍(lán)莓酒浸泡時(shí)間必須控制在1-3個(gè)月左右即可飲用。浸泡時(shí)間在1個(gè)月后,方可取出檸檬;浸泡時(shí)間在3個(gè)月后進(jìn)行果肉與酒分離。藍(lán)莓酒的浸泡時(shí)間需要精確把握,時(shí)間把握不同則味道不同,浸泡時(shí)間過長則會(huì)導(dǎo)致酒味變淡。


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