2018-2024年抗突變食品市場發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
在一個供大于求的需求經(jīng)濟時代,企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于,是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
茅臺酒那么貴為何還供不應(yīng)求?
不少人好奇,茅臺酒為什么那么貴?在這么貴的前提之下,為何還供不應(yīng)求?
在高端白酒行業(yè),茅臺的優(yōu)勢十分明顯。茅臺有自己的天然優(yōu)勢,其他酒類無法復(fù)制。不但具有壟斷性,還有獨立定價的權(quán)利。因此物以稀為貴,再加上利潤高,整體的企業(yè)盈利能力強。與此同時,則是貴州茅臺自身特殊的收藏價值,而這也是稀缺性的體現(xiàn)之一。
在實際情況下,貴州茅臺已經(jīng)超出了飲用的價值,且被賦予了收藏的價值,而作為稀缺品種的貴州茅臺,無疑是當(dāng)下以存量資金作為主導(dǎo)的市場環(huán)境下,機構(gòu)資金最為關(guān)注的投資品種之一。
如今茅臺酒為什么那么貴?其實好多能夠監(jiān)測到價格的商超、專賣店等渠道就會出現(xiàn)沒有貨的情況,因為他們不愿意便宜賣。相反,他們可以通過其他的渠道把產(chǎn)品高價賣出去,所以正常的渠道就會斷貨。現(xiàn)在很多的商超渠道不太好買到茅臺酒,只能選擇花高價錢從煙酒店等渠道購買。
茅臺酒這么貴,但依然出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,茅臺酒真的那么好嗎?正如上面所說的,茅臺酒具有其他酒類無法復(fù)制的特點,茅臺酒備受上流社會人士的喜愛,也是現(xiàn)如今許多官員以及企業(yè)家在外應(yīng)酬必備的白酒,與其說茅臺酒好喝,不如說茅臺酒就是身份的一種象征。
茅臺酒為什么那么貴?
一、限量生產(chǎn)茅臺酒
由于,茅臺酒的生產(chǎn)周期比較長,加上受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響所以釀造的茅臺酒產(chǎn)量有限。從原材料到成品再到銷售到市場需要5年的時間。飛天茅臺,生產(chǎn)周期為一年,投料兩次,投料量各占50%,加上特殊的釀造工藝,九次蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒后再經(jīng)過4年以上的時間貯藏,最后與5年、10年、20年、30年的基酒勾兌后再流到市場上。然而,曾經(jīng)茅臺酒廠也曾想過到別處去建廠再擴大釀酒基地,但是結(jié)果不盡人意,釀不出茅臺的味道。
二、限量茅臺流入市場
茅臺,一直是專供特別渠道的。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產(chǎn)量的百分之三十。所以,固定的產(chǎn)量加上流露市場的量不多,難以填補市場龐大的消費市場。物以稀為貴,就是這個道理。
三、銷售模式的導(dǎo)致
市面上茅臺酒的稀少,其珍貴卻被不法分子利用,大量制造假茅臺。而消費者不能自主辨別其真?zhèn)?,只能去專賣店購買,所以經(jīng)銷商借此機會,坐地起價,茅臺酒價格久高不下。
各方面都促使飛天茅臺的價格久高不下,被冠以國酒之名,其質(zhì)量也是毋庸置疑的。
最貴的茅臺酒多少錢?
2013年,貴州省首場陳年茅臺酒專場拍賣會在貴州省拍賣公司開槌,102件拍品僅10個流標(biāo),成交率達91%以上。其中,起拍價為260萬元的漢帝茅臺以890萬元成交,刷新茅臺酒最高拍賣價紀(jì)錄。
“漢帝茅臺”1992年問世,曾在當(dāng)年法國巴黎舉辦的國際博覽會獲得大獎.當(dāng)時僅生產(chǎn)十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍賣,上世紀(jì)90年代末期最高曾拍出100萬港幣的高價。
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