2018陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市？2018年螃蟹價(jià)格預(yù)計(jì)

• 2018年8月28日 WuYaNan來源：廣州趕集網(wǎng) 1314 86
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秋季正是吃螃蟹的季節(jié)，陽澄湖大閘蟹它產(chǎn)于蘇州陽澄，體大膘肥，青殼白肚，是螃蟹中優(yōu)質(zhì)品，不少人都愛吃陽澄湖大閘蟹。

秋季正是吃螃蟹的季節(jié)，陽澄湖大閘蟹它產(chǎn)于蘇州陽澄，體大膘肥，青殼白肚，是螃蟹中優(yōu)質(zhì)品，不少人都愛吃陽澄湖大閘蟹，如今不少人都已經(jīng)開始關(guān)心起陽澄湖大閘蟹上市時(shí)間了，那么2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤?幾月份開始上市?

2018陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市？

九月中旬至十月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩。十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。目前國內(nèi)的螃蟹銷售高潮主要在中秋節(jié)及中秋節(jié)后期，具體上市時(shí)間是在中秋前還是中秋后，這就統(tǒng)一要等行業(yè)協(xié)會說了算。

陽澄湖大閘蟹上市時(shí)間也是在9-10月左右。每年陽澄湖大閘蟹開湖上市時(shí)間為每年的9月中下旬(一般是在9月20多號，中秋節(jié)前后)，往年9月中旬也就是中秋節(jié)前后，今年中秋佳節(jié)在9月24號，所以陽澄湖大閘蟹上市時(shí)間肯定在中秋節(jié)左右，具體時(shí)間是由陽澄湖有關(guān)部門和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會根據(jù)當(dāng)年大閘蟹的生長情況(比如蟹的肥度等)來確定。

2018年螃蟹價(jià)格預(yù)計(jì)多少錢一斤？

正宗的陽澄湖大閘蟹價(jià)格在3.0-3.4兩(母的)，4.0-4.4(公的)標(biāo)準(zhǔn)的，打撈的價(jià)格為135-145元一斤，稍微差一點(diǎn)的大閘蟹為65元一斤到85-90元一斤。但是這個(gè)價(jià)格并不是恒定的，這個(gè)還是要看產(chǎn)量的大小，如果產(chǎn)量比較少的話就會供不應(yīng)求，那么大閘蟹的價(jià)格就肯定會上漲。

據(jù)相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)去年4兩的公蟹出水價(jià)約為120元/斤，而今年可能上漲30%左右，150元/斤，而3兩的母蟹出水價(jià)今年可能會達(dá)到200元/斤左右。

注一般來說一公一母每對正品陽澄湖大閘蟹的重量在5.5～8.5兩之間，每對大閘蟹的價(jià)格從50～300元不等，規(guī)格越大價(jià)格越貴，但絕不是按平均每兩的價(jià)格遞增的，而是規(guī)格越大，價(jià)格遞幅度越大。

大閘蟹什么時(shí)候上市？

常規(guī)上市時(shí)間6月~11月。

6月黃蟹一般。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個(gè)大，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景，俗話說忙歸忙勿忘六月黃。說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。

9月~10月9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩;十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。

11月真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)，11月，陽澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚，但是陽澄湖大閘蟹的鮮美遠(yuǎn)非一般湖里產(chǎn)出的蟹可比。

2018陽澄湖大閘蟹幾月份開始上市?九月中旬至十月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩。

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