枇杷的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 2018年9月25日 FanTianQing來(lái)源：99健康網(wǎng) 896 55
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  2018-2024年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但...

枇杷的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

枇杷的功效：

1、促進(jìn)消化

枇杷富含有機(jī)酸，能夠刺激消化腺的分泌，能夠有效增進(jìn)食欲、止渴解暑、促進(jìn)消化吸收。

2、潤(rùn)肺止咳

枇杷所含有的苦杏仁甙，能夠有效潤(rùn)肺、止咳、祛痰。

3、預(yù)防感冒

枇杷的果實(shí)和葉子有抑制流感病毒的作用，經(jīng)常食用可以預(yù)防四時(shí)感冒。

4、防止嘔吐

枇杷的葉子可以晾干然后制成茶葉，能夠有效泄熱下氣、和胃降逆，是止嘔良品，可以治療各種嘔吐呃逆。

5、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維和礦物元素。每100克枇杷果肉中，就含有0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物。枇杷還含有維生素B1和維生素C，是很有效果的減肥果品。

枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枇杷的主要成分有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、鞣質(zhì)、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，枇杷所含有的胡蘿卜素特別豐富，在水果中高居第三。而且，枇杷所含有的糖類(lèi)也相當(dāng)豐富，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。另外，枇杷中富含的維生素B能夠有效保護(hù)視力、保持皮膚的健康和潤(rùn)澤以及促進(jìn)兒童的身體發(fā)育。

枇杷渾身是寶。不論是葉子、果肉還是果核，都含有扁桃苷，能夠有效潤(rùn)肺止咳。枇杷葉也是中藥的一種。將大塊枇杷葉曬干入藥，能夠有效清肺胃熱和降氣化痰，經(jīng)常和其它藥材合制成“川貝枇杷膏”。不過(guò)，枇杷和其它相關(guān)植物一樣，種子和新葉帶有輕微的毒性，如果生吃，就會(huì)釋放出微量氰化物。不過(guò)，因?yàn)殍凌说姆N子和葉子味道苦澀，人們一般不會(huì)吃到足以致害的分量。枇杷能夠有效潤(rùn)肺止咳、止渴和胃，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血等病癥。

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