煎中藥的正確方法 中藥什么時(shí)候喝效果好？

• 2018年11月1日 FanTianQing來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 334 14
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  金融監(jiān)管趨嚴(yán)，融資環(huán)境寬中帶緊，生物醫(yī)藥企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效投資？

  "產(chǎn)業(yè)園區(qū)"是執(zhí)行城市產(chǎn)業(yè)職能的重要空間形態(tài)，園區(qū)在改善區(qū)域投資環(huán)境、引進(jìn)外資、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮積極的輻射、示范和帶動(dòng)作用，成為城市經(jīng)濟(jì)騰飛的助推器...

煎中藥的正確方法。

中藥什么時(shí)候喝效果好？

一般來(lái)講，上午9時(shí)和下午3時(shí)左右，是機(jī)體吸收藥物的“最佳時(shí)間”，所以此時(shí)服用中藥最佳。但是不同藥性的中藥，講究不同的服藥時(shí)機(jī)。

一般而言，治療虛癥和腸胃病，應(yīng)在飯前30~60分鐘服用；而治療心肺病和其他一般疾病，則通常在飯后30分鐘服用為佳，以避免藥物對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，減少副作用的產(chǎn)生；助消化或?qū)δc胃有刺激的中藥，也應(yīng)飯后服用；而補(bǔ)益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。其中，通便藥物如大黃、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜間服用；驅(qū)蟲(chóng)藥也應(yīng)在早上空腹服用，而安神藥則應(yīng)在睡前服用。

另外，“趁熱喝”是大部分人喝湯藥的習(xí)慣。其實(shí)，喝湯藥不一定要“趁熱”。中醫(yī)理論認(rèn)為，一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”，即藥湯煎后立即濾出，在常溫下放至30℃～37℃時(shí)再喝，而丸、散一類(lèi)中成藥也應(yīng)該用溫開(kāi)水送服；屬于解表、發(fā)散風(fēng)寒的中藥，才應(yīng)該“熱服”，并且可在服藥后吃點(diǎn)稀飯、熱水，以助藥力；而止吐、解毒、清熱的藥，則應(yīng)該“冷服”，以免引起刺激。

煎中藥的正確方法

1、容器的選擇

煎煮容器以陶瓷、砂鍋為最好，其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋以及耐高溫的玻璃器皿，因?yàn)檫@些容器具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，不易與所煎中藥的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。一定忌用鐵鍋、銅鍋和鋁鍋，因?yàn)檫@些元素可與中藥中的某些成分起化學(xué)反應(yīng)，不利于疾病的治療。

2、預(yù)處理

第一步：“看”。煎煮中藥前首先要查看中藥的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)蛀、霉變等問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理；其次是查看有無(wú)需特殊處理的中藥，如有應(yīng)另置并按特殊方法處理。

第二步：“泡”。將藥店拿回的中藥飲片加適量水浸泡20～30min，輕質(zhì)的中藥、氣溫較高時(shí)浸泡時(shí)間宜短，重質(zhì)中藥、氣溫較低時(shí)浸泡時(shí)間宜長(zhǎng)，目的是為了使中藥濕潤(rùn)變軟，利于有效成分煎出。

3、煎煮

煎煮用水：一般情況下只要不使用有污染的自來(lái)水就行了，千萬(wàn)不要反復(fù)用煮過(guò)的水或者隔夜水熬中藥。

加水量：經(jīng)驗(yàn)加水量是超過(guò)藥物表面3～5cm；理論計(jì)算是按每1g中藥加水10mL計(jì)算，將總水量的70%用于頭煎，剩下的30%用于第二煎。

煎煮用火：一般應(yīng)遵循“先武火后文火”的原則，也就是說(shuō)沸前用武火，使水很快沸騰，沸后用文火，保持微沸以減少水分的蒸發(fā)。

煎煮時(shí)間：煎煮時(shí)間從沸騰后計(jì)算，一般解表藥頭煎10～15min，二煎10min；滋補(bǔ)藥頭煎30～40min，二煎25～30min?？刂萍逯髸r(shí)間是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間高溫煎煮，會(huì)使植物細(xì)胞遭到破壞，使藥液中不溶性的無(wú)效成分增加。而且長(zhǎng)時(shí)間煎煮還有將藥煎焦煳底的危險(xiǎn)。

煎煮次數(shù)：一般情況下熬兩到三次就可以了，這樣就能夠熬出中藥所含成分的80%～90%的中藥成分。熬好之后將中藥水過(guò)濾出來(lái)，同時(shí)，將每次煎液混合后分次喝。

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