孕婦能吃魷魚(yú)嗎？孕婦吃魷魚(yú)好處及注意事項(xiàng) 附爆炒魷魚(yú)的做法

• 2018年11月16日 WuYaNan來(lái)源：360搜索 312 13
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  留學(xué)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻，合理布局才能立于不敗，否則將被淘汰！

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魷魚(yú)是很常見(jiàn)的一種海鮮食品，也是軟動(dòng)物的一種，它身體細(xì)長(zhǎng)而且還有很多觸角，雖然魷魚(yú)看起來(lái)讓人很害怕，但是它卻是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海鮮食品。一般小吃攤里都會(huì)有魷魚(yú)的身影。

魷魚(yú)是很常見(jiàn)的一種海鮮食品，也是軟動(dòng)物的一種，它身體細(xì)長(zhǎng)而且還有很多觸角，雖然魷魚(yú)看起來(lái)讓人很害怕，但是它卻是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海鮮食品。一般小吃攤里都會(huì)有魷魚(yú)的身影。

孕婦可以吃魷魚(yú)嗎?

孕婦是可以吃魷魚(yú)的。魷魚(yú)具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等元素，還含有大量的牛黃酸，不僅能夠治療貧血、防治孕期高膽固醇、抗病毒、有利胎兒腦部發(fā)育，還能增強(qiáng)人體免疫力的，是一般食補(bǔ)很好的選擇。此外，魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血功能，對(duì)孕婦孕期效治療貧血有益。

魷魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)品魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營(yíng)養(yǎng)元素。吃魷魚(yú)有治療貧血、緩解疲勞、恢復(fù)視力、改善肝臟的功效，還有利于骨骼發(fā)育等等，對(duì)胎兒的腦部發(fā)育很有作用。

1、治療貧血

如果孕婦有貧血現(xiàn)象，不妨吃一些魷魚(yú)吧!魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利于骨骼發(fā)育和造血，能防治貧血哦!

2、防治孕期高膽固

魷魚(yú)中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對(duì)預(yù)防孕期高膽固醇有很好的效果哦!

3、抗病毒

因?yàn)轸滛~(yú)含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚(yú)可以有效的抗病毒。所以如果你要問(wèn)小編：孕婦可以吃魷魚(yú)嗎?我想說(shuō)吃魷魚(yú)可以減少病毒侵襲，當(dāng)然可以吃咯!

4、有利胎兒腦部發(fā)育

魷魚(yú)中豐富的DNA，是寶寶大腦發(fā)育所必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦在懷孕期間多吃魚(yú)，可以有助于胎兒的腦部發(fā)育，讓寶寶變得更加聰明哦!

孕婦吃魷魚(yú)注意事項(xiàng)：

魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，有多種吃法，孕婦在食用的時(shí)候孕婦在食用時(shí)需要注意魷魚(yú)和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕產(chǎn)婦對(duì)海鮮不過(guò)敏，又很想吃魷魚(yú)的話，建議吃新鮮的魷魚(yú)，對(duì)孕婦和孩子非常有利，魷魚(yú)高蛋白能補(bǔ)腦。

1、孕婦吃魷魚(yú)的時(shí)候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因?yàn)轸滛~(yú)屬于高蛋白海鮮類(lèi)食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品，

2、魷魚(yú)等海鮮類(lèi)決不可與維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。魷魚(yú)不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過(guò)敏。

3、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)最好不喝酒，酒精易增強(qiáng)過(guò)敏反應(yīng)。

4、還有一點(diǎn)，孕婦吃魷魚(yú)須煮熟、煮透后再食，皆因鮮魷魚(yú)中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚(yú)之類(lèi)的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚(yú)含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

爆炒魷魚(yú)的做法：

主料：魷魚(yú)(鮮)(350克)

輔料：香菇(鮮)(20克) 冬筍(50克)

調(diào)料：小蔥(15克) 白醬油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蠶豆)(10克) 味精(3克) 香油(10克) 花生油(40克)[1]

制作方法

1、將魷魚(yú)剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的長(zhǎng)塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分;

2、蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥;

3、香菇去蒂，洗凈，切菱形片;

4、冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片;

5、香菇片、冬筍片焯水一下，和調(diào)料、濕淀粉調(diào)成鹵汁待用;

6、鍋置旺火上，倒入花生油，燒十成熱后，將魷魚(yú)入油鍋中，炸至熟透，撈出;

7、留余油50 克回置旺火上，倒入鹵汁燒開(kāi)，迅速放入就魚(yú)卷急炒二下，再顛鍋幾下裝盤(pán)即成。

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