在2017年以前,牛油果還只是歐美國家的主流食物。美國人有多愛吃牛油果呢?經(jīng)濟學家曾經(jīng)做過計算,美國人40年不吃牛油果就能買下一套房。
牛油果七年間進口量
牛油果,又叫鱷梨。是一種來自拉丁美洲的綠色果實,盡管牛油果的樣貌和口感都并不討喜,但是這并不妨礙它在中國市場越來越受歡迎。
數(shù)據(jù)顯示:2017年中國進口牛油果3.2萬噸,而在2011年,牛油果在中國的進口量只有31.8噸。
在2017年以前,牛油果還只是歐美國家的主流食物。美國人有多愛吃牛油果呢?經(jīng)濟學家曾經(jīng)做過計算,美國人40年不吃牛油果就能買下一套房。
在中國,這個既不甜也不脆,價格還有點小貴的水果就不那么討人喜歡了,2010年,中國僅進口了2噸牛油果。
到了2017年,這個狀似“手雷”的水果突然開始爆火,數(shù)據(jù)一下子飆升到了32100噸,足足增長了16000多倍。
牛油果搖身一變,成了健康低脂、輕奢生活的代名詞。一碗普通的沙拉,要是搭配上幾片牛油果,貴二三十塊錢都不算過分。
去年,知乎上還有一個問題叫“如何適應(yīng)并愛上牛油果”,收獲了449個回答,70多萬的瀏覽量
關(guān)于牛油果到底能不能減肥,還得打個問號,畢竟每100g牛油果就含有15g脂肪,光從這個角度來說,吃牛油果和吃五花肉其實沒什么差別。
牛油果的營銷之路
零售商成了第一塊敲門磚。經(jīng)銷商不僅為牛油果單獨設(shè)置展位,并且大打營養(yǎng)牌,由于富含單不飽和脂肪酸以及膳食纖維和鉀,牛油果一度被封為“新水果之王”。這樣的營銷手段,使得牛油果的單店銷量從每天0.7個增長到35個。從進入中國之初的80元每個,到如今5至15元一個,牛油果的價格也越來越親民。
牛油果進入中國市場的時機,也恰逢中國電商蓬勃發(fā)展之時,很多電商平臺紛紛加入了牛油果的營銷大戰(zhàn)。各路種草帖,營養(yǎng)師、健身達人的推介,帶動了營銷資源的大量傾斜,各種關(guān)聯(lián)銷售使得牛油果在網(wǎng)購中大量曝光,迅速成為了“網(wǎng)紅水果”。
牛油果每天吃多少合適
對健身來說,牛油果是優(yōu)質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)來源,對增肌減脂是有很大幫助的,飽腹感也很強。但是從含量中來看,牛油果的熱量并不低,且運動期間補充10%~15%的脂肪就足夠了。
所以建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了??茖W家研究發(fā)現(xiàn),每天吃半個牛油果不僅能減肥,還會使患心血管疾病的風險大大降低,延長壽命。
牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能夠降低人體的膽固醇水平,防止血管中形成膽固醇塊,從而預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
吃牛油果會長胖嗎
牛油果,是一種比較健康的水果,女性是可以多吃,因為他含有豐富的維生素E之類的物質(zhì),主要是可以延緩衰老的,比較適合中老年女性使用。
它的脂肪含量比一般的水果要高很多的,所以一次性的不要吃的太多,注意飲食的營養(yǎng)搭配,多吃一些新鮮的水果和蔬菜是比較好的。
注意適當?shù)倪M行一些運動,促進胃腸的消化,把脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)橐恍┨妓衔锏奈镔|(zhì)有利于健康。
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