民以食為天，糧食在整個國民經(jīng)濟(jì)中始終具有不可替代的基礎(chǔ)地位。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，2018年，全球超8億人沒有充足食物。浪費(fèi)、隱性饑餓、膳食不均…我們?nèi)悦媾R不少挑戰(zhàn)。
民以食為天，糧食在整個國民經(jīng)濟(jì)中始終具有不可替代的基礎(chǔ)地位。近日，袁隆平科研團(tuán)隊在青島、內(nèi)蒙古研發(fā)的海水稻也陸續(xù)迎來了豐收。袁隆平表示，未來耐鹽堿水稻計劃十年內(nèi)發(fā)展一億畝，可以多養(yǎng)活1億人口。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，2018年，全球超8億人沒有充足食物。浪費(fèi)、隱性饑餓、膳食不均…我們?nèi)悦媾R不少挑戰(zhàn)。
世界糧食日由來
世界糧食日(World Food Day，縮寫為WFD)，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉行紀(jì)念活動的日子。
世界糧食紀(jì)念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡稱"聯(lián)合國糧農(nóng)組織")大會決定:1981年10月16日為首次世界糧食日紀(jì)念日。其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯(lián)大量搶購谷物，出現(xiàn)了世界性糧食危機(jī)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題。
3億中國人面臨隱性饑餓
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織資料顯示，全球約20億人遭受隱性饑餓，中國隱性饑餓人口達(dá)3億。隱性饑餓，是因營養(yǎng)不平衡或缺乏某種維生素及人體必需的礦物質(zhì)，同時在其他營養(yǎng)成分上過度攝入，從而產(chǎn)生隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓癥狀。
什么是隱性饑餓?
人體保持健康不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)等大量營養(yǎng)素，還需要鐵、鋅、硒、碘等16種礦物元素，以及維生素A、維生素E、葉酸等13種維生素。
隱性饑餓，就是由于營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質(zhì)，同時在其他營養(yǎng)成分上過度攝入，從而產(chǎn)生隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓癥狀?；加写祟惏Y狀的個體可以呈現(xiàn)出健康的身體形態(tài)，而不是類似營養(yǎng)不良患者減重、消瘦的體態(tài)。
過多攝取熱量、脂肪、精白淀粉、食鹽等不合理的飲食習(xí)慣是誘發(fā)各種慢性病的主要原因?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，平均每天需至少攝入12種食物，每周至少25種。
2019年中國糧食產(chǎn)量收獲進(jìn)程
70年來，中國用不到世界1/10的耕地和約占世界1/4的糧食產(chǎn)量，養(yǎng)育了世界近1/5的人，也為世界糧食事業(yè)作出“中國貢獻(xiàn)”。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部15日數(shù)據(jù)，目前秋糧已收獲近7成，增產(chǎn)趨勢明顯。截至10月14日，全國秋糧已收獲8.6億畝，完成66.8%，進(jìn)度同比持平。其中，中稻(一季稻)已收65.2%，玉米已收71.9%，大豆已收79.8%。
秋糧入庫意味著全年糧食生產(chǎn)大局已定。今年糧食有望繼續(xù)保持連年豐收的好形勢，這為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局打下一個堅實(shí)基礎(chǔ)。
以上全文就是關(guān)于目前世界面臨食物短缺現(xiàn)狀及中國人面臨隱性饑餓等相關(guān)問題的解說，大家可參閱。
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農(nóng)林工程研究報告對農(nóng)林工程行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的農(nóng)林工程資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
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