果汁和現(xiàn)榨果汁的區(qū)別 果汁機(jī)如何選購(gòu)

• 2019年11月19日 LvRui來(lái)源：百度 1180 76
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秋季是時(shí)令水果豐收的季節(jié)，而水果的種類數(shù)量往往在這時(shí)候增多，像是蘋(píng)果橘子、桂圓、葡萄、荔枝、梨、深秋季節(jié)柿子，而水果的使用方法有多種多樣，有些朋友喜歡吃榨汁水果，有些朋友甚至喜歡拿來(lái)做水果面膜，還有的是做菜的時(shí)候的調(diào)味劑，但榨汁水果還是比較多人食用的

秋季是時(shí)令水果豐收的季節(jié)，而水果的種類數(shù)量往往在這時(shí)候增多，像是蘋(píng)果橘子、桂圓、葡萄、荔枝、梨、深秋季節(jié)柿子，而水果的使用方法有多種多樣，有些朋友喜歡吃榨汁水果，有些朋友甚至喜歡拿來(lái)做水果面膜，還有的是做菜的時(shí)候的調(diào)味劑，但榨汁水果還是比較多人食用的。

果汁和現(xiàn)榨果汁的區(qū)別：

現(xiàn)榨果汁采用機(jī)械方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液，具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物?，F(xiàn)榨果汁要現(xiàn)榨現(xiàn)飲,不宜放置時(shí)間過(guò)久，否則很易變質(zhì)。現(xiàn)榨果汁一般在餐飲行業(yè)較多。

(復(fù)原)果汁：在濃縮果汁中加入果汁濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、口味和可溶性固形含量的制品，在標(biāo)簽上標(biāo)明100%果汁。(復(fù)原)果汁在加工工藝上分熱灌裝、冷灌裝兩種。冷灌裝要求環(huán)境、設(shè)備、衛(wèi)生條件嚴(yán)格，灌裝間必須具備無(wú)菌條件。因此冷灌裝復(fù)原果汁均保持原水果的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。

果汁飲料：在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品，其成品中果汁含量不低于10%(m/v)。

果汁機(jī)使用步驟：

1、用前先把切削刀和離心過(guò)濾器旋緊然后把安裝離心過(guò)濾器和切削刀的上箱緊固在底座上，再接通電源;

2、待電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)正常后再投放食物;

3、投放的食物量不應(yīng)過(guò)大、過(guò)厚、過(guò)硬，以免損傷切削刀和造成電機(jī)超載;

4、離心過(guò)濾器內(nèi)不應(yīng)貯存過(guò)多的食物碎未，要及時(shí)清理，否則易引起震動(dòng);要經(jīng)常保持榨汁機(jī)體內(nèi)外清潔。在每次使用后認(rèn)真清洗。但清洗時(shí)切不可用水龍頭沖洗，榨汁機(jī)下部的底座，更不要將機(jī)體放在水里，以免電器部分的絕緣部分被破壞。

果汁機(jī)選購(gòu)技巧：

在購(gòu)買(mǎi)時(shí)除了產(chǎn)品的功能之外，還要注意的有

(1) 產(chǎn)品本身馬達(dá)的運(yùn)轉(zhuǎn)馬力。

(2)機(jī)器的配件是否容易安裝。

(3)底部是否附有防滑的軟墊。

(4)容量大小符不符合自己的需求。

(5)機(jī)器的噪音。

(6)產(chǎn)品是否有防止小孩誤觸的安全設(shè)計(jì)等。以上所述都是消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，可以多加考慮及留心的地方。

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