WHO的研究報告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導致死亡的430萬人中,患中風的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。廚房油煙的危害性已經(jīng)大大超出了人們的想象,而一臺好的抽油煙機則成為了重中之重。
WHO的研究報告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導致死亡的430萬人中,患中風的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。廚房油煙的危害性已經(jīng)大大超出了人們的想象,而一臺好的抽油煙機則成為了重中之重。
使用抽油煙機的注意事項:
許多用戶在烹調(diào)時,只開幾分鐘就關(guān)了抽油煙機,這不能發(fā)揮它的作用,正確的 使用方法是只要烹調(diào)一開始即應(yīng)打開,直到整個烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)過5~6分鐘,才能關(guān)機。這里因為天然氣或液化石油氣,在抽油煙機停用的情況下,只要燃燒幾分鐘氮氣化合物就超過標準5倍,而一氧化碳氣體可超過標準的65倍以上,因此在燒菜煮飯過程工作中,抽油煙機應(yīng)全程工作, 而不能時開時停。至于烹調(diào)結(jié)束后,仍需工作幾分鐘的原因是為了將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大程度的排出去,不使其滯留在廚房內(nèi),以防危害人體健康。
清理竅門:
預(yù)防廚房煤氣管道油污的辦法:
粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除,要先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除,然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬,順著煤氣管纏滿,這樣不僅美觀大方,而且紙條臟了換取也十分方便。
廚房抽油煙機除油妙法:
抽油煙機使用后應(yīng)將油盆清理干凈,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi),貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子,再換上新袋。
抽油煙機油盒里的廢油可利用:
許多家庭廚房里,都使用抽油煙機,其油盒內(nèi)不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的“祛油污劑”。具體方法:用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處,再用布擦凈油污,然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘,等油污軟化后即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮。)
抽油煙機油盒里的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接,經(jīng)常開閉磨損很厲害,可用小木棍將廢油點在合頁軸上,既延長合頁的壽命,又降低了噪聲。
清洗抽油煙機集油盒有竅門:
抽油煙機的集油盒內(nèi)積滿油后,粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉,若每次清洗干凈后,在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉,少加點兒清水,油比水輕,再有積油時就會漂浮在水上,清洗時將盒內(nèi)油倒出后,盒底則不會有油垢粘附,用清潔劑很易清洗干凈。
煤氣灶周圍瓷磚保潔法:
煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染,不易擦干凈,據(jù)友人告知一法,可將不用的掛歷彩色塑料薄膜,用金魚洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上,既可省去擦拭時間,又可按自己喜歡的圖樣,隔幾個月?lián)Q一次。
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