故宮5月1日開放參觀 北京機(jī)票預(yù)定量半小時(shí)暴漲15倍 2020酒店餐飲產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)

• 2020年4月30日 WuYaNan來源：搜狐 1070 68
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自疫情發(fā)生以來，北京故宮已閉館3個(gè)月，4月29日，北京疫情防控組織部宣布30日起，本經(jīng)防疫級(jí)別降為二級(jí)，同時(shí)，故宮博物院發(fā)出“復(fù)出通告”，首日5千人次的參觀門票已經(jīng)售罄。從21時(shí)29分發(fā)布5月1日起陸續(xù)恢復(fù)開放，到首日門票約空，僅耗時(shí)95分鐘。

自疫情發(fā)生以來，北京故宮已閉館3個(gè)月，4月29日，北京疫情防控組織部宣布30日起，本經(jīng)防疫級(jí)別降為二級(jí)，同時(shí)，故宮博物院發(fā)出“復(fù)出通告”，首日5千人次的參觀門票已經(jīng)售罄。從21時(shí)29分發(fā)布5月1日起陸續(xù)恢復(fù)開放，到首日門票約空，僅耗時(shí)95分鐘。雖然此次故宮并未開放全部區(qū)域，然而卻絲毫沒有降低觀眾的熱情。故宮介紹，前三殿、后三宮、御花園、外西路、壽康宮、慈寧花園區(qū)域的室外展區(qū)及東西六宮部分院落開放。珍寶館、鐘表館等室內(nèi)展廳和室內(nèi)服務(wù)場(chǎng)所暫不開放。午門城樓、東華門城樓、神武門城樓及相連城墻暫不開放。開放的原狀陳列殿宇采取殿外護(hù)欄隔離的參觀方式。

故宮閉館3個(gè)月年票是否會(huì)延期?

故宮官微小編回復(fù)：年票有效期會(huì)延長(zhǎng)，具體延長(zhǎng)時(shí)間請(qǐng)關(guān)注后續(xù)消息。同時(shí)，持年票觀眾無需預(yù)約。

北京疫情最新情況：

北京朝陽降為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)

4月30日零時(shí)，據(jù)國(guó)務(wù)院客戶端小程序“疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)查詢”，北京市朝陽區(qū)已降為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。按照國(guó)家《關(guān)于依法科學(xué)精準(zhǔn)做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》要求，高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為累計(jì)確診病例超過50例，且14天內(nèi)有聚集性疫情發(fā)生。截至4月29日，朝陽區(qū)已連續(xù)14天無新增報(bào)告確診病例，自4月30日零時(shí)起，朝陽區(qū)降為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。

目前，北京16區(qū)均為疫情低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。而全國(guó)已無高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，尚有一些中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，集中在黑龍江省和遼寧省，包括：哈爾濱市道里區(qū)、道外區(qū)、南崗區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、木蘭縣，牡丹江市綏芬河市、西安區(qū)，撫順市順城區(qū)。

北京機(jī)票預(yù)定量半小時(shí)暴漲15倍

4月29日北京官方要求，對(duì)國(guó)內(nèi)低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)進(jìn)京出差返京人員，不再要求居家隔離觀察14天，正在居家集中觀察的可以解除觀察，不包括境外和湖北、武漢進(jìn)京人員，這讓許多人出游的心蠢蠢欲動(dòng)。此消息發(fā)布后，機(jī)票、酒店和景區(qū)門票預(yù)訂量暴漲。值得關(guān)注的是，“預(yù)約旅游”也將成為今年“五一”的重要變化之一。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，北京有超過90家景區(qū)可以預(yù)約門票，推行分時(shí)段游覽預(yù)約，引導(dǎo)游客間隔入園、錯(cuò)峰出游，防止游客扎堆。北京此次調(diào)整等級(jí)意義重大，對(duì)全國(guó)都釋放了非常利好的信號(hào)，也給了旅行社很大的信心。預(yù)計(jì)‘五一’假期北京本地游的人數(shù)會(huì)有一定幅度的增長(zhǎng)。

張文宏稱戴口罩分餐將成新常態(tài)

張文宏說，五一小長(zhǎng)假即將到來，大家最大的猶豫在于出不出來，出來以后怎么辦?！皻W美有‘復(fù)工猶豫’，我們是‘五一猶豫’。如今國(guó)內(nèi)的疫情到了關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，但是國(guó)際疫情沒有結(jié)束，也有輸入風(fēng)險(xiǎn)，所以大家非常猶豫?！?/p>

張文宏表示，戴口罩、洗手、分餐、復(fù)工復(fù)產(chǎn)、逛街都很重要，這是新常態(tài)。逛街是很重要的，老百姓需求逛街，城市的經(jīng)濟(jì)生活也需要逛街，然而逛街出來吃飯，吃飯?jiān)趺闯允顷P(guān)鍵問題。分餐制解決了公眾一起吃飯、把口罩摘下來的時(shí)候怎么做，是非常重要的，給生活恢復(fù)常態(tài)化提供了“武器”。

分餐制是什么意思

分餐制是指由廚師、服務(wù)人員或家人，按照等量的原則，把主食和菜肴分配到餐具中，供每一位就餐者獨(dú)自享用，是相對(duì)多人合用一份或幾份菜肴的“合餐”而言zhidao的。

通過分餐可以減少交叉感染，降低食源性疾病和傳染性疾病的發(fā)生，還可以培養(yǎng)良好健康的生活行為，《中國(guó)居民膳食指南(2016)》明確提出分餐制的建議，2019年健康中國(guó)行動(dòng)也再一次強(qiáng)調(diào)在集體用餐中采取分餐制，對(duì)合理膳食、平衡營(yíng)養(yǎng)內(nèi)、控制食量以及預(yù)防肥容胖糖尿病癌癥等慢性疾病等具有深遠(yuǎn)意義。

新形勢(shì)下，餐飲業(yè)正面臨新一輪的洗牌和轉(zhuǎn)型升級(jí)。如何在“冰凍期”和“轉(zhuǎn)型期”中辯證的看待大洗牌這個(gè)問題，大洗牌是對(duì)中高檔定位的酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)術(shù)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整上的能力一種考驗(yàn)，也是對(duì)企業(yè)家、高層管理者經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略決策上的智慧一種挑戰(zhàn)，審時(shí)度勢(shì)、轉(zhuǎn)變觀念、理順?biāo)悸?、練好?nèi)功、找準(zhǔn)力一向、調(diào)整結(jié)構(gòu)，是酒店高層管理者當(dāng)前需要超前研究和思考的課題。

根據(jù)中研普華研究院《2019-2025年酒店餐飲產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

一、酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展概況

2017年上半年，北京市接待游客總?cè)藬?shù)1.4億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入2458.5億元，同比分別增長(zhǎng)4.9%和9.2%，增幅比2016年分別提高0.3個(gè)和0.2個(gè)百分點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。巨大的旅游資源為北京的旅游業(yè)帶來豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也為北京的酒店餐飲行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇。

圖表：2017年北京酒店餐飲營(yíng)業(yè)收入

數(shù)據(jù)來源：中研普華

二、酒店餐飲市場(chǎng)份額占比

圖表：2017年北京酒店餐飲市場(chǎng)份額占比

數(shù)據(jù)來源：中研普華

三、盈利水平分析

圖表：2017年北京酒店餐飲盈利水平分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華

四、酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

未來中國(guó)將迎來更多的海外游客，到2022年，中國(guó)可能超過法國(guó)成為世界第一大最受歡迎的旅游目標(biāo)國(guó)。作為發(fā)展日新月異的首都，北京市酒店業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展前景十分樂觀，屆時(shí)旅游業(yè)將會(huì)得到高速發(fā)展，酒店餐飲業(yè)收入提升。綠色、有機(jī)、安全成為消費(fèi)熱點(diǎn)，節(jié)能環(huán)保成為北京餐飲及酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

對(duì)此，中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)酒店餐飲行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年酒店餐飲產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2019-2025年酒店餐飲產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  酒店餐飲研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論...

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