臺灣酒店業(yè)熄燈潮 2020年酒店行業(yè)的發(fā)展前景如何？

• 2020年5月8日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 385 18
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隨著肺炎疫情的影響，臺灣經(jīng)濟目前也是不太樂觀。根據(jù)有關(guān)媒體報道，島內(nèi)新冠肺炎疫情持續(xù)，不少島內(nèi)酒店受到?jīng)_擊，紛紛吹起熄燈號。

隨著肺炎疫情的影響，臺灣經(jīng)濟目前也是不太樂觀。根據(jù)有關(guān)媒體報道，島內(nèi)新冠肺炎疫情持續(xù)，不少島內(nèi)酒店受到?jīng)_擊，紛紛吹起熄燈號。近3個月內(nèi)已有包括臺中亞致飯店、臺北萬事達、翡翠灣福華渡假大飯店等多家酒店陸續(xù)宣布結(jié)業(yè)。而近日，臺南大億麗致酒店也宣布，將在6月30日熄燈。根據(jù)臺灣觀光產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供的資料，目前島內(nèi)已經(jīng)有12家酒店和旅館通知停業(yè)或休業(yè)。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示：

酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析

隨著中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)的競爭日趨激烈，傳統(tǒng)酒店的模式化服務(wù)已經(jīng)漸漸滿足不了消費者的需求，在挑戰(zhàn)和機遇共存之際，酒店業(yè)創(chuàng)造新型服務(wù)模式，主題酒店應(yīng)運而生。與傳統(tǒng)酒店相比，主題酒店更強調(diào)內(nèi)涵，更注重獨特性。根據(jù)主題不同，主題酒店大致可分為自然風(fēng)光酒店、歷史文化酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、藝術(shù)特色酒店等。

對消費者而言，個人消費水平的提升并不代表普遍消費水平的提升，仍有大部分草根人群愿意選擇價格低廉的酒店，對酒店的個性化服務(wù)要求則不高。在這種情況下，便有了比經(jīng)濟型酒店更加低廉的存在，我們通常稱之為平價酒店。

產(chǎn)權(quán)式酒店就是由個人投資者買斷酒店客房的產(chǎn)權(quán)，即開發(fā)商以房地產(chǎn)的銷售模式將酒店每間客房的獨立產(chǎn)權(quán)出售給投資者。每一套客房都各擁有獨立的產(chǎn)權(quán)，投資者如購買商品房一樣投資置業(yè)，將客房委托給酒店管理公司分取投資回報及獲取該物業(yè)的增值，同時還獲得酒店管理公司贈送的一定期限的免費入住權(quán)。其實質(zhì)就是迎合普通老百姓的不動產(chǎn)投資理財需求。

截至2019年6月30日，全國星級飯店總數(shù)為10284家，其中包括一星級73家，二星級1862家，三星級4961家，四星級2542家，五星級846家。報告期內(nèi)，全國星級飯店營業(yè)收入為938.13億元，其中餐飲收入為382.15億元，占營業(yè)收入的40.74%;客房收入426.69億元，占營業(yè)收入的45.48%;其他收入為129.29億元，占營業(yè)收入的13.78%。報告期內(nèi)，全國星級飯店平均房價為354.59元/間夜，同比增長2.45%;平均出租率為53.05%，同比下降0.92%。

從上半年各地區(qū)經(jīng)營情況看，平均房價高于全國平均水平354.59元/間夜的有9個省份，位居全國前五位的為上海、北京、海南、廣東、天津，其中上海最高，為742.07元/間夜。平均出租率高于全國平均水平53.05%的有12個省份，位居前五位的為上海、北京、湖南、福建、湖北，其中上海最高為63.70%。

截止2018年1月1日，經(jīng)濟型酒店營業(yè)數(shù)32444家;客房數(shù)2009738間，客房同比增長9.95%。截止2018年1月1日，中端酒店營業(yè)數(shù)3519家;客房數(shù)403337間，客房同比增長31.43%。為了讓酒店品牌在不同細分市場更具有可比性，根據(jù)各大酒店品牌的定價和市場的綜合表現(xiàn)，將亞朵酒店、和頤酒店、錦江都城、桔子水晶、首旅京倫等幾大原屬中端酒店品牌進行調(diào)整，開始新納入高端(四星級)酒店范疇。2017年全年合計在營業(yè)酒店家數(shù)404家，客房數(shù)52012間，如計入中端酒店規(guī)模有大幅增長。

2020年酒店行業(yè)的發(fā)展前景

相對于國內(nèi)外高端酒店市場的百花齊放和國內(nèi)經(jīng)濟連鎖酒店的"黃金十年"瘋狂擴張，國內(nèi)精品酒店的市場規(guī)模仍微不足道，品牌擴張尤為謹慎。從目前國內(nèi)酒店市場結(jié)構(gòu)，中端酒店的發(fā)展仍有極大發(fā)展空間，未來中國的中高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國酒店客房用品行業(yè)深度調(diào)研及前景預(yù)測報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：

2019-2023年酒店用品市場發(fā)展趨勢預(yù)測

一、2019-2023年酒店用品行業(yè)發(fā)展趨勢

1、技術(shù)發(fā)展趨勢分析

隨著科學(xué)技術(shù)水平的進一步提高以及用戶對酒店產(chǎn)品認識和要求的不斷深入，酒店用品的專業(yè)化程度將越來越強，科技含量也會越來越高。

綠色酒店用品絕對是發(fā)展的趨勢，雖然生產(chǎn)這種產(chǎn)品會給企業(yè)帶來暫時的壓力和風(fēng)險，但從長遠來看，這是一個良好的商機?？梢灶A(yù)見，不久的將來，酒店的綠色環(huán)保必將促使酒店用品供應(yīng)商，甚至整個酒店用品產(chǎn)業(yè)鏈中技術(shù)升級、企業(yè)轉(zhuǎn)型。

作為與之相聯(lián)系的酒店用品行業(yè)，環(huán)保產(chǎn)品已成為企業(yè)的重要發(fā)展方向。酒店用品企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計制作上將朝著創(chuàng)新與環(huán)保方向發(fā)展，例如酒店必備的洗護用品可以由純植物制成;酒店內(nèi)的衛(wèi)生潔具也可以設(shè)計成防菌節(jié)水型;燈具可以使用速生植物制作等等，那些天然、不污染環(huán)境、可循環(huán)持續(xù)利用的材質(zhì)裝飾設(shè)計成的產(chǎn)品相信會越來越得到酒店的青睞。綠色酒店用品絕對是發(fā)展的趨勢，雖然生產(chǎn)這種產(chǎn)品會給企業(yè)帶來暫時的壓力和風(fēng)險，但從長遠來看，這是一個良好的商機?？梢灶A(yù)見，不久的將來，酒店的綠色環(huán)保必將促使酒店用品供應(yīng)商，甚至整個酒店用品產(chǎn)業(yè)鏈中技術(shù)升級、企業(yè)轉(zhuǎn)型。

2、產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

首先從技術(shù)水平看，國內(nèi)企業(yè)的制造設(shè)備以普通酒店用品為主，產(chǎn)品檔次較低，僅有個別企業(yè)擁有生產(chǎn)條件和技術(shù)。產(chǎn)品的品種、設(shè)計與開發(fā)、應(yīng)用水平，甚至產(chǎn)品標準的制定方面都相對滯后，特別是在智能化等高端酒店用品產(chǎn)品上自主開發(fā)能力不強。

第二從人才與科技投入看，科技人才不足，特別是缺乏技術(shù)帶頭人。在科研投入方面，國有企業(yè)經(jīng)濟效益相對較低，基礎(chǔ)研究、技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品開發(fā)的投入不足，直接影響了創(chuàng)新能力的提高。民營企業(yè)大多處在發(fā)展的初級階段，技術(shù)開發(fā)能力較弱。

第三從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，市場需求的高檔和酒店用品還大量依賴進口，而普通型酒店用品已出現(xiàn)低水平盲目競爭態(tài)勢，效率低下。部分品種開發(fā)能力弱，技術(shù)含量低、沒有形成規(guī)模效益和品牌優(yōu)勢，缺少專業(yè)化生產(chǎn)和社會化配套體系。如果這些問題能夠得到產(chǎn)業(yè)的認識和重視，并得以妥善的解決酒店用品產(chǎn)業(yè)將會有一次質(zhì)的飛躍。

3、產(chǎn)品應(yīng)用趨勢分析

面對未來，酒店用品行業(yè)該怎么做?

第一，由于垂直細分的程度不同會產(chǎn)生各個不同區(qū)塊的老大，而整合與被整合就成了關(guān)鍵所在。每個酒店用品企業(yè)都應(yīng)靜下心思考未來市場中自己將扮演的角色。

第二，由于互聯(lián)網(wǎng)的介入，市場組織交易成本被一再降低，企業(yè)內(nèi)職能已漸漸被外包至專業(yè)化平臺。也就是說，有些企業(yè)精通專業(yè)技術(shù)卻不擅長其他鏈條管理，那么通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，你可以充分發(fā)揮自己長處，其他的事情，如物流和質(zhì)檢等都可由讓更專業(yè)的團隊或平臺來操作。這樣做的好處是，既可以借助產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)為自己謀便利，又可以創(chuàng)造效率帶動的增量價值。

第三，企業(yè)需要有玩轉(zhuǎn)供應(yīng)鏈金融的意識。在市場上，那些熟練使用金融工具的從業(yè)者通常具有更大的競爭優(yōu)勢。畢竟任何一個盈利的方式都是利用信息不對稱和資源優(yōu)勢實現(xiàn)的。

二、2018-2023年酒店用品市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2018-2023年我國酒店用品市場規(guī)模預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會、中研普華(不含出口)

三、2018-2023年酒店用品行業(yè)應(yīng)用趨勢預(yù)測

旅游業(yè)的快速發(fā)展拉動酒店業(yè)的迅猛發(fā)展，未來酒店業(yè)還有很大的發(fā)展空間，這帶動酒店用品行業(yè)迅速發(fā)展，并有越來越好的前景趨勢。酒店用品行業(yè)未來發(fā)展朝著環(huán)保低碳化、科技智能化、外觀藝術(shù)化的方向發(fā)展，這能給酒店用品企業(yè)相應(yīng)的啟示，在產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)方面能夠遵循一定的原則，迎合消費市場的發(fā)展需求。

欲了解關(guān)于中國酒店行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》

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  2020-2025年中國酒店客房用品行業(yè)深度調(diào)研及前景預(yù)測報告

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