韓國(guó)方便面泡菜全年出口將創(chuàng)新高 方便面市場(chǎng)前景樂觀

• 2020年12月21日 WuYaNan來(lái)源：新浪 807 49
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泡面行業(yè)迎來(lái)“高光時(shí)刻”。有數(shù)據(jù)顯示中國(guó)人吃掉全球近四成的方便面。而世界方便面協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2019年中國(guó)方便面銷量有望繼續(xù)維持在400億份以上。2020年韓國(guó)方便面在疫情“宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，今年1-11月韓國(guó)方便面出口總額同比增長(zhǎng)28.4%。今6

韓國(guó)方便面泡菜全年出口將創(chuàng)新高

泡面行業(yè)迎來(lái)“高光時(shí)刻”。有數(shù)據(jù)顯示中國(guó)人吃掉全球近四成的方便面。而世界方便面協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2019年中國(guó)方便面銷量有望繼續(xù)維持在400億份以上。2020年韓國(guó)方便面在疫情“宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，今年1-11月韓國(guó)方便面出口總額同比增長(zhǎng)28.4%。今年全年出口額有望達(dá)6億美元，創(chuàng)歷史新高，其中對(duì)華出口最多，占比25.2%。此外，今年前11個(gè)月，韓國(guó)泡菜出口已經(jīng)遠(yuǎn)超2012年創(chuàng)下的全年出口額最高紀(jì)錄。

韓國(guó)方便面向中國(guó)出口最多

疫情之下，方便食品行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇?？祹煾瞪习肽陿I(yè)績(jī)大增創(chuàng)歷史新高。此外，8月25日，據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道稱，韓國(guó)方便面出口額再創(chuàng)新高，四年翻一番達(dá)4.66億美元。韓國(guó)方便面出口中國(guó)大陸最多，達(dá)4.15萬(wàn)噸，其后為美國(guó)，僅1.49萬(wàn)噸。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2019年中國(guó)方便食品行業(yè)規(guī)模超4500億人民幣，中國(guó)成為全球第一大方便面消費(fèi)國(guó)。

近日，康師傅公布2020年上半年業(yè)績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)收入329.34億元，同比增長(zhǎng)8%;凈利潤(rùn)23.8億元，同比上漲58.4%，創(chuàng)下歷史新高;毛利率33.43%，同比上升1.5%。其中，方便面收益為149.1億元，同比增長(zhǎng)29.16%，占集團(tuán)總收益45.27%。

消費(fèi)者需求多元化已經(jīng)成為當(dāng)代消費(fèi)的主流特征。在方便面市場(chǎng)，由于消費(fèi)層級(jí)的劃分，市場(chǎng)呈現(xiàn)出相對(duì)“碎片化”和多樣細(xì)致化，以產(chǎn)品為核心的品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、口味多樣等特征越來(lái)越被消費(fèi)者看重。方便面企業(yè)必須基于消費(fèi)需求，展開以方便面為核心的高質(zhì)量創(chuàng)新，通過(guò)贏取消費(fèi)者的好感度來(lái)攻占市場(chǎng)。

2019年8月，《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。今麥郎、湯達(dá)人、白象、日清也紛紛上榜。實(shí)踐證明，中國(guó)方便面市場(chǎng)的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。

在全世界所有工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品中，方便面的產(chǎn)量和地位僅次于面包。在方便主食領(lǐng)域，中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國(guó)方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂觀。

方便面因?yàn)樗氖秤梅奖愫吞厥饪诟猩钍軓V大年輕人的青睞，也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。實(shí)踐證明，中國(guó)方便面市場(chǎng)的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。

在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。同時(shí)，在大家倡導(dǎo)健康飲食的前提下，現(xiàn)如今方便面市場(chǎng)逐漸向健康非油炸、低溫處理等方向發(fā)展，這既滿足了消費(fèi)者的食用需求，又保障了健康，未來(lái)發(fā)展可期。

中研普華研究院方便面行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

未來(lái)方便面行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)方便面行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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