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          2月上旬生豬價格環(huán)比下降9% 生豬(外三元)價格為31.4千克/元

          • 2021年2月19日 HaoChenChong來源:互聯(lián)網(wǎng) 571 32
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          國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示,2021年2月上旬與1月下旬相比,23種產(chǎn)品價格上漲,23種下降,4種持平。其中,生豬(外三元)價格為31.4千克/元,環(huán)比下降9%。

          2月上旬生豬價格環(huán)比下降9%

          國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示,2021年2月上旬與1月下旬相比,23種產(chǎn)品價格上漲,23種下降,4種持平。其中,生豬(外三元)價格為31.4千克/元,環(huán)比下降9%。

          2021年1月CPI同比下降0.3%

          國家統(tǒng)計局10日公布數(shù)據(jù)顯示,2021年1月份,全國居民消費價格同比下降0.3%。其中,城市下降0.4%,農(nóng)村下降0.1%;食品價格上漲1.6%,非食品價格下降0.8%。食品中,鮮菜價格上漲10.9%,影響CPI上漲約0.24個百分點;豬肉價格下降3.9%,影響CPI下降約0.09個百分點。此外,受節(jié)前消費需求增加、飼料成本上升等因素影響,1月豬肉價格環(huán)比上漲5.6%。 國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟說:“由于春節(jié)錯月導(dǎo)致去年同期對比基數(shù)較高,1月CPI由上月上漲0.2%轉(zhuǎn)為下降0.3%。”

          我國生豬養(yǎng)殖市場近年向集約化、規(guī)?;较蚩焖侔l(fā)展,但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例,截至2019年底,我國散養(yǎng)戶占比達到總量的三層以上,仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對目前的市場主要有兩方面的影響:第一,生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心,當前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團公司與規(guī)模企業(yè),市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異,規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情,且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實力可以更好的應(yīng)對已發(fā)生疫情。此外,豬養(yǎng)殖規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二,市場價格容易出現(xiàn)階段性的波動加劇,散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

          目前活躍在中國市場的生豬養(yǎng)殖行業(yè),主要分為兩個品種——第一個就是來自丹麥的豬,另一個就是來自英國的品種,這兩種豬分別被稱為長白和大白。而這兩種豬肉也是目前我們餐桌上最為常見的。此前本土的黑豬已經(jīng)幾近“銷聲匿跡”了,還是非??杀?。

          歐美的品種豬占盡了成本優(yōu)勢,而本土豬在這方面基本上沒有招架之力了。1990-2010年這20年,是中國經(jīng)濟飛速發(fā)展的黃金時期,中國的經(jīng)濟每年以10%的速度增長,老百姓們的生活水平逐漸提高,在飲食方面,大家對于脂肪和蛋白質(zhì)的需求越來越高,豬肉就成了香餑餑了,1995年豬的出欄量只有4億頭左右,但是2006年已經(jīng)超過6億頭了,2010年超過6.7億。

          散養(yǎng)戶因為老齡化和養(yǎng)殖門檻的提升逐步退出行業(yè),規(guī)模養(yǎng)殖快速集中。從上市養(yǎng)殖企業(yè)2019年出欄以及2020-2022年出欄預(yù)測數(shù)據(jù)來看,三年時間頭部10家的市占率可能會從之前的7%短期提升到30%,到2025年有望提升到40-50%,行業(yè)完成規(guī)?;M程。

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