高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費(fèi)者對高檔次或者高星級酒店的統(tǒng)稱。
酒店，又稱賓館、旅館，是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過出售客房、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)設(shè)施，從而獲取客房租金和服務(wù)報(bào)酬收入。高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費(fèi)者對高檔次或者高星級酒店的統(tǒng)稱?？梢哉J(rèn)為，高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品，提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務(wù)，為客戶提供享受式的住宿體驗(yàn)的酒店。
相比起國外的高端酒店行業(yè)，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀(jì)70年代末開始發(fā)展到現(xiàn)在，共經(jīng)歷了五個(gè)階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設(shè)與運(yùn)行，以此為源頭，開始了我國國內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。從2019年全國酒店檔次分布的總體情況來看，經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店的酒店體量分別為29.8萬家、2.9萬家、1.7萬家，所占比重分別為86.5%、8.4%、5.1%。從客房數(shù)量來看，經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)約為1120.4萬間，高端酒店的客房數(shù)約為306.55萬間、占比18.18%。目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級的消費(fèi)升級，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。國內(nèi)中低端酒店市場由國內(nèi)品牌主導(dǎo)，前十大經(jīng)濟(jì)型品牌國內(nèi)酒店占據(jù)8席，TOP8國內(nèi)品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達(dá)到50.1%。前五大品牌均為國內(nèi)品牌。國內(nèi)酒店在經(jīng)濟(jì)型領(lǐng)域的統(tǒng)治地位主要得益于其在市場開發(fā)上的巨大優(yōu)勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據(jù)8席。
隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時(shí)兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區(qū)，特別是受到國際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。2020年，國家大力支持加快形成西部開發(fā)新格局，推動西部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，政策持續(xù)利好;同時(shí)相對現(xiàn)有龐大的需求市場，中高端供給明顯不足，區(qū)域酒店投資發(fā)展空間巨大。
據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年高端酒店行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略預(yù)測報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示
“十四五”期間我國高端酒店市場供需形勢分析
第一節(jié) 我國高端酒店市場供需分析
一、2018-2020年我國高端酒店行業(yè)供給情況
1、我國高端酒店行業(yè)供給分析
從2019年全國酒店檔次分布的總體情況來看，經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店的酒店體量分別為29.8萬家、2.9萬家、1.7萬家，所占比重分別為86.5%、8.4%、5.1%。從客房數(shù)量來看，經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)約為1120.4萬間，高端酒店的客房數(shù)約為306.55萬間、占比18.18%。
圖表：2019年分品類酒店數(shù)量規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：INNTIE，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級的消費(fèi)升級，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。
2、重點(diǎn)企業(yè)供給及占有份額
國內(nèi)中低端酒店市場由國內(nèi)品牌主導(dǎo)，前十大經(jīng)濟(jì)型品牌國內(nèi)酒店占據(jù)8席，TOP8國內(nèi)品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達(dá)到50.1%。前五大品牌均為國內(nèi)品牌。國內(nèi)酒店在經(jīng)濟(jì)型領(lǐng)域的統(tǒng)治地位主要得益于其在市場開發(fā)上的巨大優(yōu)勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據(jù)8席。
圖表：2019年我國高端酒店市場品牌
資料來源：INNTIE，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
欲了解更多高端酒店行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年高端酒店行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略預(yù)測報(bào)告》。
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春節(jié)后高星酒店價(jià)格下降近三成 我國高端酒店格局及消費(fèi)者需求分析 
