賣1斤虧1元 蘋果價格大跌滯銷 2021年蘋果行業(yè)風險投資態(tài)勢分析

• 2021年5月31日 ZhouXun來源：央視財經(jīng)綜合 1232 80
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從今年4月份以來，蘋果價格就一路下跌，有的批發(fā)商價格甚至已經(jīng)降到了每斤不到一塊錢，無論是果農(nóng)還是果商，目前都面臨著賠錢賺吆喝的困境。

賣1斤虧1元 蘋果價格大跌滯銷

從今年4月份以來，蘋果價格就一路下跌，有的批發(fā)商價格甚至已經(jīng)降到了每斤不到一塊錢，無論是果農(nóng)還是果商，目前都面臨著賠錢賺吆喝的困境。究其原因，中國蘋果出口的國家，主要集中在東南亞各國，占到了蘋果出口量的90%以上。春節(jié)以來，東南亞疫情嚴重，蘋果銷售遇阻。

蘋果種植產(chǎn)業(yè)的定義是以蘋果種植為中心，開展的苗木繁育、蘋果種植、技術(shù)服務、果品儲藏、果品加工、果品銷售、旅游觀光等一系列的生產(chǎn)服務活動，統(tǒng)稱為蘋果種植產(chǎn)業(yè)。隨著中國社會化分工越來越細，蘋果種植產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵也在不斷擴展，蘋果種植產(chǎn)業(yè)鏈條主要包括：蘋果苗繁育、蘋果種植、技術(shù)服務、果樹投入品供應(肥料、農(nóng)藥、修剪及嫁接工具、果實袋)、果品收購、儲藏加工、果品運輸銷售、果園采摘旅游觀光等多個環(huán)節(jié)。

近些年來，我國蘋果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，包括蘋果種植、蘋果加工產(chǎn)業(yè)等都有了快速發(fā)展。種植面積與產(chǎn)量連年遞增，進出口貿(mào)易始終穩(wěn)中有漲。再加上電子商務以及網(wǎng)絡營銷的發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)即將進入全新的發(fā)展局面，必將呈現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展前景。目前，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，是國內(nèi)外市場前景廣闊且具有較強國際競爭的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，近五年全國蘋果果園面積穩(wěn)定190萬公頃左右，2018年蘋果產(chǎn)量接近4000萬噸，面積和產(chǎn)量均居世界首位。據(jù)了解，我國蘋果生產(chǎn)集中度逐年提高，陜西、山東等7省的蘋果種植面積、產(chǎn)量已占全國4/5以上，此外，中國蘋果品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，上市檔期更趨合理，優(yōu)質(zhì)果率大幅提升，市場競爭力日益增強，蘋果出口量位居世界前列，中國正從蘋果生產(chǎn)大國向蘋果產(chǎn)業(yè)強國邁進。

蘋果生產(chǎn)在我國果業(yè)中占有最重要的地位, 其發(fā)展狀冴對果區(qū)經(jīng)濟、市場供應和出口創(chuàng)匯影響巨大。10年來, 我國蘋果產(chǎn)量直線上升, 效益逐年提高。目前，我國人口全球占比約為18.72%，用占世界約50%的蘋果供應占世界18%的人口，實現(xiàn)了足量供應。

中國蘋果以紅富士為主，其產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的65%。蘋果主產(chǎn)省山東富士面積和產(chǎn)量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋果主產(chǎn)區(qū)陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋果生產(chǎn)總量60%以上。另外，許多果區(qū)(山東、山西、陜西、遼寧等省)開始重視加工用品種(澳洲青蘋、紅玉等)的栽培;蘋果主栽品種進一步趨向區(qū)域化發(fā)展。

2019年中國蘋果產(chǎn)量達4242.54萬噸，從分布來看，我國蘋果生產(chǎn)主要集中在渤海灣、黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)。1996年起，蘋果生產(chǎn)區(qū)域開始向優(yōu)生區(qū)和次優(yōu)生區(qū)集中，區(qū)域集中度不斷提高。我國蘋果產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模在2017年就達到了約2879億元，2018年由于產(chǎn)量大幅減少使得市場規(guī)模降至約2764億元，2019年，蘋果產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模止住頹勢，增長至2969億元。

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