廣西丹泉酒業(yè)營銷有限公司發(fā)布通知函,由于受各類原輔材料價格上漲、物流費用增加、供需關(guān)系等因素的影響,決定于2021年6月1日起,53°丹泉洞藏15(流通版)500ml每瓶漲價61元,上調(diào)后的零售價達(dá)到629元;50°丹泉洞藏10(流通版)500ml每瓶漲價31元,上2
廣西丹泉酒業(yè)營銷有限公司發(fā)布通知函,由于受各類原輔材料價格上漲、物流費用增加、供需關(guān)系等因素的影響,決定于2021年6月1日起,53°丹泉洞藏15(流通版)500ml每瓶漲價61元,上調(diào)后的零售價達(dá)到629元;50°丹泉洞藏10(流通版)500ml每瓶漲價31元,上調(diào)后的零售價達(dá)到299元。
調(diào)研顯示,近年來醬酒銷售收入和占比持續(xù)增高,2010年醬酒營收規(guī)模僅352億,占白酒銷售規(guī)模之比不足15%,2020年,醬酒營收規(guī)模提升至1550億元,同比增長14%,占白酒銷售規(guī)模之比達(dá)26.56%,表現(xiàn)出持續(xù)的高增速。利潤方面,2020年醬香型白酒實現(xiàn)行業(yè)銷售利潤630億元,同比增長14.5%,以8%的產(chǎn)量占據(jù)白酒市場40%的利潤,盈利能力極強(qiáng)。
2020年全國醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬噸,同比增長約9%,占醬香型白酒行業(yè)總產(chǎn)能的8%左右。醬香白酒產(chǎn)量受到生產(chǎn)周期、出酒率和核心產(chǎn)區(qū)三重限制,高端醬酒的產(chǎn)能緩慢,優(yōu)質(zhì)醬酒將極為稀缺。
2020年全國部分市場的醬酒消費趨勢基本形成,貴州引領(lǐng),向外擴(kuò)散。作為醬酒發(fā)源地,歷經(jīng)多年的培育,貴州人民已經(jīng)養(yǎng)成了醬酒的飲酒習(xí)慣,加上醬酒在貴州有價格優(yōu)勢,對醬酒的消費如同暢飲啤酒一般平常,2020年醬酒在貴州的消費占比已超過80%。醬酒在貴州興起后,逐漸傳導(dǎo)到與之相鄰的四川與廣東。因為醬酒的稀有屬性,天生便具備中高端和全國化的基因,而廣東、山東以及河南不僅具有良好的白酒消費基礎(chǔ)以及較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實力,加之沒有本地濃香/清香龍頭酒企的渠道封鎖,醬香型白酒均有后發(fā)制人的趨勢。2020年,醬酒在河南市場的市場銷售超過200億,占有率超過50%,成功翻盤濃香型白酒;在擁有260億白酒容量的廣東市場,醬酒銷售已達(dá)到126億,占比近50%;在山東市場市占率超過35%,銷售占比快速提升;在110億白酒容量的廣西市場,醬酒的銷售占比已經(jīng)達(dá)到1/3。
醬香型白酒消費傳導(dǎo)迅速,主流酒企主要實行梯次化開發(fā)模式,加快渠道全國化布局。目前醬酒整體消費格局特征為東南方優(yōu)于西北方,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū),但隨著醬酒在貴州四川、廣東廣西、山東河南的多點開花以及向周邊省份的傳導(dǎo),醬酒在全國的消費氛圍已經(jīng)逐漸形成。通過消費者教育以及高端醬酒品鑒會等方式。
優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)在江蘇、浙江、上海、湖南、福建等地培養(yǎng)了大批優(yōu)質(zhì)客戶,并且醬酒獨特的風(fēng)味使消費者在形成飲用習(xí)慣之后很難改變。主流醬酒企業(yè)嚴(yán)格劃分主次市場,在拓寬產(chǎn)品品類、深耕基地市場的同時,開發(fā)潛在市場以促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。在實現(xiàn)市場劃分后進(jìn)一步進(jìn)行渠道下沉,“重裝布局+精細(xì)化管理”促進(jìn)區(qū)域滾動發(fā)展。
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2021-2025年版酸奶行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報告
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