印度是世界上最大的蝦類出口國(guó)，中國(guó)是印度海產(chǎn)品的第二大進(jìn)口國(guó)，其中有超過(guò)46%是冷凍蝦。這場(chǎng)貿(mào)易爭(zhēng)端自2020年11月就已經(jīng)開始，當(dāng)時(shí)中國(guó)對(duì)印度蝦實(shí)施了動(dòng)植物檢疫限制措施，并與世界貿(mào)易組織相關(guān)委員會(huì)進(jìn)行了磋商。
印度是世界上最大的蝦類出口國(guó)，中國(guó)是印度海產(chǎn)品的第二大進(jìn)口國(guó)，其中有超過(guò)46%是冷凍蝦。這場(chǎng)貿(mào)易爭(zhēng)端自2020年11月就已經(jīng)開始，當(dāng)時(shí)中國(guó)對(duì)印度蝦實(shí)施了動(dòng)植物檢疫限制措施，并與世界貿(mào)易組織相關(guān)委員會(huì)進(jìn)行了磋商。但事態(tài)在上周又進(jìn)一步升級(jí)，中國(guó)拒絕接收1000個(gè)集裝箱的印度蝦，稱在外包裝上檢測(cè)到了新冠病毒核酸物質(zhì)。冷凍蝦市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀如何?
盡管我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩，但整體而言我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量2770萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.1%，預(yù)計(jì)2019年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6500萬(wàn)噸。
從水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來(lái)看，目前，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量主要來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖，來(lái)自捕撈的水產(chǎn)品不到3成。據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)量4991.06萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.73%，捕撈產(chǎn)量1466.60萬(wàn)噸，同比降低4.73%，養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為77.3：22.7;海水產(chǎn)品產(chǎn)量3301.43萬(wàn)噸，冷凍蝦同比降低0.61%，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3156.23萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.04%，海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為51.1：48.9。
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)，2012-2015年間，我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量(包含養(yǎng)殖量和捕撈量)由5483萬(wàn)噸增長(zhǎng)至6700萬(wàn)噸。2016年-2018年，我國(guó)環(huán)保治理力度逐漸增大，2017年我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6445萬(wàn)噸，增速快速下滑至0.98%，這主要因拆除超過(guò)養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱等設(shè)備所致。
我國(guó)水產(chǎn)加工企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)，這些地區(qū)的政府部門對(duì)水產(chǎn)加工業(yè)十分重視，分別制定了相應(yīng)的優(yōu)惠政策，加上外資企業(yè)的積極介入，這些地區(qū)水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展迅速，成為我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)的主力軍， 加工品總量占全國(guó)的90%以上，沿海水產(chǎn)品加工相對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)技術(shù)來(lái)說(shuō)比較先進(jìn)、產(chǎn)品種類多、深加工產(chǎn)品質(zhì)量高。
冷凍蝦行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
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