美國(guó)小麥期貨價(jià)格創(chuàng)9年新高 2021我國(guó)小麥種植面積及產(chǎn)量現(xiàn)狀數(shù)據(jù)

• 2021年8月15日 HuangJiang來(lái)源：新浪 296 12
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全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)正面臨供應(yīng)短缺的威脅，小麥?zhǔn)潜夭豢缮俚闹魇?，這加劇了人們對(duì)食品價(jià)格飆升的擔(dān)憂。國(guó)際谷物理事會(huì)(IGC)的數(shù)據(jù)顯示，今年小麥出口價(jià)格上漲了46%，而聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也表示，全球食品價(jià)格已經(jīng)漲至10年來(lái)最高點(diǎn)。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，近幾年我國(guó)每年1

美國(guó)小麥期貨價(jià)格創(chuàng)9年新高

美國(guó)、俄羅斯等小麥出口大國(guó)紛紛減產(chǎn)，因此美國(guó)農(nóng)業(yè)部下調(diào)了2021-22年全球小麥產(chǎn)量預(yù)期。美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)周四的月報(bào)大幅下調(diào)了全球小麥庫(kù)存預(yù)估，從而引發(fā)了市場(chǎng)擔(dān)憂情緒，美國(guó)小麥期貨價(jià)格周五一度突破770美分/蒲式耳，創(chuàng)2013年2月以來(lái)新高。巴黎小麥期貨價(jià)格本周累計(jì)上漲近10%，達(dá)到2012年以來(lái)的最高水平。

8月12日，由于USDA供需報(bào)告超預(yù)期下調(diào)全球產(chǎn)量預(yù)估，CBOT9月小麥期貨收漲4.4%，報(bào)7.59美元/蒲式耳，創(chuàng)5月以來(lái)收盤新高。盡管價(jià)格高企，且德爾塔新冠變異病毒擴(kuò)散，但全球2021/22年度小麥需求預(yù)計(jì)擴(kuò)增。

全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)正面臨供應(yīng)短缺的威脅，小麥?zhǔn)潜夭豢缮俚闹魇?，這加劇了人們對(duì)食品價(jià)格飆升的擔(dān)憂。國(guó)際谷物理事會(huì)(IGC)的數(shù)據(jù)顯示，今年小麥出口價(jià)格上漲了46%，而聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也表示，全球食品價(jià)格已經(jīng)漲至10年來(lái)最高點(diǎn)。

小麥?zhǔn)鞘澜缟峡偖a(chǎn)量第二高的糧食作物，產(chǎn)量?jī)H次于玉米，世界上有43個(gè)國(guó)家，約40%的人口以小麥為主要食糧。我國(guó)是全世界最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。

全球小麥主產(chǎn)國(guó)出口緊張

而作為全球第二大小麥出口國(guó)，美國(guó)春小麥產(chǎn)量告急。美國(guó)農(nóng)業(yè)部此前表示，該國(guó)今年春小麥產(chǎn)量可能降至33年來(lái)最低水平，而春小麥通常占美國(guó)小麥總產(chǎn)量的四分之一。同屬北美大陸的加拿大亦難逃熱浪的沖襲，該國(guó)同樣是主要小麥生產(chǎn)國(guó)。

全球最大的小麥出口國(guó)俄羅斯的小麥產(chǎn)量同樣不樂(lè)觀，該國(guó)農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon表示，由于播種減少，預(yù)計(jì)冬小麥產(chǎn)量較低，而今年夏季炎熱干燥的天氣也會(huì)影響到春小麥和部分地區(qū)冬小麥的產(chǎn)量。

法國(guó)是歐盟最大的小麥出口國(guó)，受夏季多雨影響，其小麥?zhǔn)斋@時(shí)間晚于往年，并且質(zhì)量也有所降低。很多人擔(dān)心法國(guó)小麥出貨量降低，因此巴黎小麥可能帶動(dòng)美國(guó)市場(chǎng)走高。

由于歐盟惡劣的天氣導(dǎo)致小麥和大麥產(chǎn)量銳減，可能締造一個(gè)"爆炸性"的全球谷物市場(chǎng)供應(yīng)前景。在月度報(bào)告中，戰(zhàn)略谷物將2021年歐盟27國(guó)的軟小麥產(chǎn)量預(yù)估下修150萬(wàn)噸，至1.315億噸。天氣多雨和干旱同時(shí)導(dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題普遍存在，特別是容重位于制粉小麥標(biāo)準(zhǔn)的低端。

預(yù)計(jì)2021/22年度全球小麥(包括杜倫麥)產(chǎn)量為7.503億噸，較早先預(yù)期調(diào)低了1400萬(wàn)噸。但是2021/22年度全球小麥需求仍將擴(kuò)大，這就意味著主要小麥出口國(guó)的庫(kù)存用量比將大幅下降至歷史次低水平，僅高于2012/13年度。

小麥?zhǔn)敲姘戎饕称返脑?，受小麥大幅減產(chǎn)及價(jià)格大漲影響，美國(guó)食品加工、烘焙類企業(yè)紛紛提價(jià)轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者。據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，至今年5月，面包平均價(jià)格為每磅1.50美元，年內(nèi)已上漲11%，并在醞釀年內(nèi)第二次漲價(jià)。

2021我國(guó)小麥種植面積及產(chǎn)量

近日，國(guó)家海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)顯示，1月至7月，我國(guó)進(jìn)口糧食9917.5萬(wàn)噸，與2020年1月至7月進(jìn)口量7230.2萬(wàn)噸相比，同比增長(zhǎng)37.2%。我國(guó)是糧食進(jìn)口大國(guó)，也是小麥消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)小麥常年消費(fèi)量在1.3億噸左右。美國(guó)小麥減產(chǎn)對(duì)我國(guó)是否構(gòu)成沖擊?

從小麥進(jìn)口方面來(lái)看，小麥進(jìn)口數(shù)量有限且產(chǎn)地分散。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，近幾年我國(guó)每年的糧食進(jìn)口量都超過(guò)了1億噸，進(jìn)口糧食主要包含大豆、玉米、雜糧和小部分小麥、稻谷。從1月至7月的進(jìn)口量來(lái)看，大豆和玉米占進(jìn)口糧食總量80%，20%為薯類、雜糧、小麥、稻谷。中國(guó)糧食信息網(wǎng)發(fā)布消息，預(yù)計(jì)我國(guó)2021年全年進(jìn)口小麥為700萬(wàn)噸，小麥來(lái)源地分別為歐盟、美國(guó)和立陶宛等。

數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署

截至今年6月底，全國(guó)夏收小麥?zhǔn)斋@基本結(jié)束，據(jù)全拓?cái)?shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)小麥歷年種植面積為全國(guó)耕種地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國(guó)各省(市、自治區(qū))。我國(guó)小麥播種面積從2016年到2020年，處于連年減少的趨勢(shì)，從2016年的24666千公頃降到2020年的23380千公頃，減少5.5%。

得益于小麥育種技術(shù)和種植手段的進(jìn)步，在播種面積下降的情況下，我國(guó)小麥產(chǎn)量總體保持穩(wěn)定。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)小麥產(chǎn)量為13425萬(wàn)噸，同比上升0.5%，預(yù)計(jì)2021年小麥產(chǎn)量將上升至13434萬(wàn)噸。

除了2018年中國(guó)小麥單產(chǎn)有所下降，從2016到2020年中國(guó)小麥單產(chǎn)面積基本上逐漸上漲。2020年我國(guó)小麥單位面積產(chǎn)量為5798公斤/公頃，同比上升2%。今年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)小麥單位面積產(chǎn)量將接近6000公斤/公頃。

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  小麥行業(yè)研究報(bào)告中的小麥行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)小麥行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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