2021高端啤酒行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景預(yù)測

• 2021年9月10日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1224 79
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高端啤酒是售價在30元人民幣以上的啤酒，包含價格區(qū)間較高的工業(yè)啤酒和精釀啤酒兩部分。國產(chǎn)高端啤酒在近幾年才真正興起，仍屬新興產(chǎn)業(yè)。

2021高端啤酒行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景預(yù)測

高端啤酒是售價在30元人民幣以上的啤酒，包含價格區(qū)間較高的工業(yè)啤酒和精釀啤酒兩部分。國產(chǎn)高端啤酒在近幾年才真正興起，仍屬新興產(chǎn)業(yè)。

高端啤酒現(xiàn)屬于中國啤酒消費的頂端產(chǎn)品，隨著中產(chǎn)階級新生代的崛起以及商務(wù)人群消費需求，高端啤酒將逐漸發(fā)展成規(guī)模龐大、產(chǎn)業(yè)鏈成熟的高端啤酒產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)巨大的消費市場、強勁的消費能力和日益增長的差異化消費需求，為高端啤酒市場的擴張?zhí)峁┝酥?，城?zhèn)化的加快將使中西部城市和更多的農(nóng)村市場產(chǎn)生新的高端啤酒消費需求。啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和創(chuàng)新，產(chǎn)品內(nèi)涵的挖掘和提升，品牌競爭力的增強和放大，已經(jīng)成為高端啤酒市場的必然，也是影響高端啤酒行業(yè)利潤空間增幅的關(guān)鍵。

從高端啤酒的競爭格局來看，統(tǒng)計五年來的數(shù)據(jù)，華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五家啤酒企業(yè)的高端啤酒銷量占據(jù)了整體市場份額約八成，行業(yè)集中度較高。區(qū)域市場差異明顯，華東、華南和東北是主要銷售市場，華東地區(qū)是高端啤酒銷量最大的區(qū)域。

在高端白酒銷售全面下滑、價格一路下跌的當下，啤酒企業(yè)對推出高端產(chǎn)品似乎情有獨鐘。青島、雪花、燕京、珠江等國產(chǎn)品牌此前也推出了高端產(chǎn)品。據(jù)了解，國內(nèi)啤酒市場中，高端啤酒占比15%，未來在企業(yè)傾向性發(fā)展中的比重或進一步上升。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國高端啤酒行業(yè)市場現(xiàn)狀及預(yù)測報告》分析

當前啤酒行業(yè)的較量主要集中在高端啤酒市場，中低端啤酒比拼銷量，高端啤酒市場塑造品牌形象是啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢。不過，盡管青島、華潤雪花、燕京三大本土品牌雄踞國內(nèi)市場三甲，但在高端啤酒市場上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的外資品牌卻早已捷足先登。

事實上，價格高端化并不是高端啤酒的精髓，肯定不能靠把之前的酒直接進行價格提升，必須在啤酒的風味特色、品牌、包裝等方面滿足和引領(lǐng)消費者的需求，更重要的是看哪家啤酒企業(yè)的內(nèi)涵與文化更能獲得目標消費者的心理認同。

啤酒是個利潤率不足5%的微利行業(yè)，提高高端啤酒的市場占有率，已經(jīng)成為啤酒企業(yè)的選擇。而一直以并購為主旋律的國內(nèi)啤酒行業(yè)，如今可供并購的目標已為數(shù)不多，這也倒逼著啤酒企業(yè)把戰(zhàn)線從搶市場份額到追逐更高的利潤。

2021-2023年中國高端啤酒行業(yè)進口貿(mào)易預(yù)測

圖表：2018-2023年中國高端啤酒進口額預(yù)測

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

隨著國產(chǎn)高端啤酒產(chǎn)能的提升，后續(xù)進口高端啤酒的需求會逐步縮減，所占整體高端啤酒市場份額逐步減少。未來高端啤酒的進口將主要用在各類展會、收藏以及研發(fā)當中，其增長率將不超過9.0%。

中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點是以中低檔啤酒為主，啤酒噸價低，回報率不高。但是，高端啤酒行業(yè)在啤酒業(yè)的比重逐步上升，屬于行業(yè)快速發(fā)展期。預(yù)計未來幾年高端啤酒業(yè)發(fā)展迅速。我國啤酒噸價較低，提價轉(zhuǎn)型高端產(chǎn)品會是行業(yè)未來盈利趨勢。高端啤酒有望在2020年占據(jù)整體啤酒業(yè)五分之一的市場份額，到2023年將占據(jù)整個市場的三分之一。

高端啤酒市場投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國高端啤酒行業(yè)市場現(xiàn)狀及預(yù)測報告》。

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