8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長2.5% 食品零售行業(yè)投資前景趨勢調(diào)研分析

• 2021年9月15日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 506 27
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9月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額34395億元，同比增長2.5%，比2019年8月份增長3.0%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額31115億元，增長3.6%?？鄢齼r(jià)格因素，8月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)際增長0.9%。

8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長2.5%

9月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額34395億元，同比增長2.5%，比2019年8月份增長3.0%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額31115億元，增長3.6%?？鄢齼r(jià)格因素，8月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)際增長0.9%。

國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉當(dāng)天在新聞發(fā)布會(huì)上介紹，受疫情和汛情的沖擊，居民出行減少、暑期消費(fèi)受影響，8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速回落幅度比較大，比上月回落6個(gè)百分點(diǎn)。其中，餐飲收入8月份同比下降4.5%，商品零售增速和總體零售額增長均有所回落。

食品零售行業(yè)投資前景趨勢調(diào)研分析

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)快速增長，人們生活水平顯著提高，食品行業(yè)市場迅速崛起。從行業(yè)發(fā)展路徑來說，消耗產(chǎn)能將是長期需要面對(duì)的考題。從大方向來說，“走出去”和“走進(jìn)去”是未來企業(yè)最重要的兩個(gè)戰(zhàn)略選擇。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2016年-2020年，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至12984億元，年復(fù)合增長率達(dá)12.09%，預(yù)計(jì)到2021年可達(dá)14015億元。

疫情期間，速食、方便食品、自熱食品、銷量大幅增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1月以來，天貓平臺(tái)上，方便面總銷量同比增加57%，水餃餛飩類總銷量同比增加78%，自熱火鍋總銷量同比增加144%，肉制品總銷量同比增加264%，湯圓總銷量同比增加60%。蔬菜、方便速凍食品、米面糧油同比增長均超過100%。方便面、方便粉、自熱食品、半成品菜類以及升級(jí)版的速食面類等產(chǎn)品熱度在不斷提升。

據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2021-2025年中國食品零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》分析：

根據(jù)國家發(fā)改委和工信部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出改善供給結(jié)構(gòu)，提高供給質(zhì)量，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，進(jìn)一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)品牌意識(shí)，鼓勵(lì)食品企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，夯實(shí)品牌發(fā)展基礎(chǔ)，提升產(chǎn)品附加值和軟實(shí)力，打造百年食品品牌，加強(qiáng)與大型電商品牌對(duì)接，拓寬銷售渠道等。同年2月，國務(wù)院發(fā)布《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》，提出全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，著力推進(jìn)監(jiān)管體制機(jī)制改革創(chuàng)新和依法治理，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，推進(jìn)食品安全現(xiàn)代優(yōu)化治理體系建設(shè)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)健康中國建設(shè)。

在經(jīng)歷了食品零售大戰(zhàn)四面開花的時(shí)代之后，2021年的食品零售出現(xiàn)了全新的局面：消費(fèi)人群有了不同的消費(fèi)場景需求，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)和精準(zhǔn)營銷有了更多訴求，食品從生產(chǎn)廠家到消費(fèi)者的中間角色越來越少。

盡管“零售班”整體成績不再高歌猛進(jìn)，但仍攔不住個(gè)別“優(yōu)等生”的強(qiáng)勢表現(xiàn)。移動(dòng)支付、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)革新，開拓了線下支付場景的更多可能。綜合來看，互聯(lián)網(wǎng)流量紅利已盡，“回流線下”成熱門趨勢，技術(shù)加持，線下新興業(yè)態(tài)興盛，“新零售”成未來新方向。

傳統(tǒng)線下零售憑經(jīng)驗(yàn)供貨、備貨，分區(qū)域、多層級(jí)的傳統(tǒng)線下經(jīng)銷體制弊端凸顯;電商打通消費(fèi)者反饋鏈路但體驗(yàn)欠佳，雙渠道并行難以為繼，亟待線上線下融合新模式誕生。新零售剛剛起步，尚處萌芽階段，但成長潛力大。隨著用戶習(xí)慣的養(yǎng)成及新零售模式的成熟，預(yù)計(jì)2022年，市場規(guī)模將達(dá)到18000億元左右;食品新零售市場規(guī)模將達(dá)630億元，占比約3.5%。

在我國，線上平臺(tái)已成為發(fā)展速度最快的分銷渠道，許多食品品牌逐漸實(shí)現(xiàn)了食品零售由線下到線上的轉(zhuǎn)型，食品電商與傳統(tǒng)的便利店、雜貨店、超市和賣場相比，更符合人們現(xiàn)代化方便快捷的生活方式，能夠滿足市場多樣化、個(gè)性化需求，在人民生活水平日益提高的今日得到市場的青睞。越來越多的食品制造企業(yè)和廠商紛紛投入食品電商零售加入線上零售平臺(tái)，并且取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，有效帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

中國消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)大的內(nèi)在動(dòng)因穩(wěn)固，中國中等收入群體龐大，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值已突破一萬美元，將為消費(fèi)增加、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的態(tài)勢提供支撐。

食品零售行業(yè)報(bào)告重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。未來食品零售行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國食品零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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