目前,在全國各流傳著不同工藝的花生酥,開成了不同口味和品牌。目前市場(chǎng)主流的花生酥產(chǎn)地有山東,四川,湖北等?;ㄉ质加诿魅f歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制。
酥糖市場(chǎng)發(fā)展前景如何?酥糖是從什么時(shí)間發(fā)展起來的?酥糖是中華特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是春節(jié)應(yīng)時(shí)糕點(diǎn),有著悠久的生產(chǎn)歷史,深受廣大消費(fèi)者所喜愛,是居家、旅游、休閑、饋贈(zèng)親朋之佳品。據(jù)了解,酥糖在中國有著悠久的歷史,中國解放后,幾十家私人作坊合并加入北京第一食品廠,"小孩酥"成了這個(gè)廠的名品。1963年,他們?cè)俣妊兄瞥晒?紅蝦酥糖",很快成為出口產(chǎn)品,并且暢銷國際市場(chǎng)。幾十年來,產(chǎn)量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務(wù)院頒發(fā)的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國酥糖行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示:
酥糖行業(yè)供需趨勢(shì)及市場(chǎng)投資分析
酥糖是從花生糖演變而來的,在經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)年代,直到上個(gè)世紀(jì)初,花生糖一直處于單一的品種,單一的制作方法中,直到禮記餅家的創(chuàng)立,才將酥糖進(jìn)一步的擴(kuò)大和發(fā)展,在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間洗禮,禮記餅家已經(jīng)從小鋪?zhàn)凶兂闪私裉祚Y名中外的百年老字號(hào),酥糖也從單一的產(chǎn)品變成了二十種產(chǎn)品。目前,在全國各流傳著不同工藝的花生酥,開成了不同口味和品牌。目前市場(chǎng)主流的花生酥產(chǎn)地有山東,四川,湖北等?;ㄉ质加诿魅f歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制。
酥糖有多種品種,上百個(gè)制作方法,數(shù)百個(gè)不同口味的酥糖,其中低糖類酥糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃酥糖的愛美女士們免除了因?yàn)槌远嗵嵌龇实膿?dān)心,為糖尿病者們免除了因?yàn)槌远嗵嵌共∏榧又氐暮箢欀畱n。
目前我國糖果行業(yè)新品研發(fā)能力不足,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后,核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱,行業(yè)整體利潤遠(yuǎn)低于國外品牌,轉(zhuǎn)型升級(jí)是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。相較于發(fā)達(dá)國家,我國糖果行業(yè)產(chǎn)品類型單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽?zāi):?、營銷模式滯后,這些因素也是導(dǎo)致我國糖果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模萎縮的重要原因之一。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2019年中國糖果產(chǎn)量311萬噸左右。從全國各省市產(chǎn)量來看,糖果產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。
2019年中國糖果產(chǎn)量達(dá)到329.8萬噸,同比增長4.05%;2020年1-9月中國糖果產(chǎn)量累計(jì)204萬噸,較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產(chǎn)地上來看,2020年1-9月中國糖果生產(chǎn)主要集中在華東、華南、華中地區(qū),其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高,達(dá)到104.9萬噸,占比整體產(chǎn)量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū),糖果產(chǎn)量分別為39萬噸、34.1萬噸,占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產(chǎn)量為18萬噸,占比8.82%;其他地區(qū)糖果產(chǎn)量較少,占比均在4%以下。
當(dāng)前,隨著電商、直播行業(yè)的高速發(fā)展,糖果產(chǎn)業(yè)也加入其中,打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時(shí)間界限,這為糖果產(chǎn)業(yè)迎來嶄新的發(fā)展機(jī)遇。
第三章 我國酥糖行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2019-2020年中國酥糖行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、人員規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2020-2021年中國酥糖行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
一、我國酥糖行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值
二、我國酥糖行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值
三、我國酥糖行業(yè)產(chǎn)銷率
第三節(jié) 2019-2020年中國酥糖行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四章 我國酥糖行業(yè)供需形勢(shì)分析
第一節(jié) 酥糖行業(yè)生產(chǎn)分析
一、2020-2021年酥糖行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及增速
二、酥糖行業(yè)區(qū)域生產(chǎn)分析
1、區(qū)域生產(chǎn)分布總體情況
2、2020-2021年重點(diǎn)省市生產(chǎn)分析
第二節(jié) 2020-2021年我國酥糖行業(yè)需求情況
一、酥糖行業(yè)需求市場(chǎng)
二、酥糖行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)
三、酥糖行業(yè)需求的地區(qū)差異
第三節(jié) 酥糖產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)用及需求預(yù)測(cè)
一、酥糖產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)總體需求分析
1、酥糖產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)需求特征
2、酥糖產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)需求總規(guī)模
二、2021-2026年酥糖行業(yè)領(lǐng)域需求量預(yù)測(cè)
1、2021-2026年酥糖行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品功能預(yù)測(cè)
2、2021-2026年酥糖行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品市場(chǎng)格局預(yù)測(cè)
三、重點(diǎn)行業(yè)酥糖產(chǎn)品需求分析預(yù)測(cè)
對(duì)于糖果與瓜子行業(yè)來說,年底也是一年之中最大旺季,早期,隨著整個(gè)糖果市場(chǎng)的發(fā)展,以及大型連鎖商超開始在國內(nèi)發(fā)展,糖果市場(chǎng)的銷售渠道也與原先有了很大的改變,不少有一定規(guī)模的糖果廠家紛紛入駐了連鎖超市。在重慶南路一家購物商場(chǎng)今年在散裝糖果方面,備貨量在400萬元上下,小年前后將是銷售高峰期,屆時(shí)散裝糖果的日營業(yè)額能達(dá)到14萬元。
酥糖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了酥糖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、酥糖市場(chǎng)供需求狀況、酥糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和酥糖主要企業(yè)經(jīng)營情況、酥糖市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率,同時(shí)對(duì)酥糖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法,建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系,提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀,通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析,并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的中研普華數(shù)據(jù)庫,進(jìn)行全面、細(xì)致的研究,是中國市場(chǎng)上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。
酥糖行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀,為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判,挖掘投資價(jià)值,同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國酥糖行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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