2020年每名越南人平均吃掉55.6份方便面 方便面市場規(guī)模竟然如此之大?

• 2021年9月30日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪 1116 72
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最新數(shù)據(jù)表明，2020年，越南人吃掉了全球6%左右的方便面，每名越南人平均吃掉55.6份，位居全球榜首，這一數(shù)字遠遠超過了另外4個方便面消費大國——印尼(人均46份)、日本(人均44份)、中國(人均29份)和印度(人均5份)。

2020年每名越南人平均吃掉55.6份方便面

最新數(shù)據(jù)表明，2020年，越南人吃掉了全球6%左右的方便面，每名越南人平均吃掉55.6份，位居全球榜首，這一數(shù)字遠遠超過了另外4個方便面消費大國——印尼(人均46份)、日本(人均44份)、中國(人均29份)和印度(人均5份)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國方便面行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》分析

方便面市場規(guī)模竟然如此之大?

歷經(jīng)40年的發(fā)展，我國方便面市場規(guī)模增長顯著。世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年我國方便面累計產(chǎn)量為556.8萬噸，同比增長1.02%;2020年我國方便面市場規(guī)模達637.37億元，同比增長17.4%。但市場規(guī)模巨大，帶來的直接后果就是現(xiàn)存企業(yè)很多，競爭比較激烈，而且不斷有新勢力入局，進一步加劇競爭。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年，方便面行業(yè)整體銷量同比成長0.1%，銷額同比成長4.7%。同期，康師傅方便面銷量市占率為43.7%，較2020年上半年提升了0.8個百分點;銷額市占率為46.3%，較2020年上半年提升了0.5個百分點。

消費者需求多元化已經(jīng)成為當代消費的主流特征。在方便面市場，由于消費層級的劃分，市場呈現(xiàn)出相對“碎片化”和多樣細致化，以產(chǎn)品為核心的品質(zhì)、健康、營養(yǎng)、美味、口味多樣等特征越來越被消費者看重。方便面企業(yè)必須基于消費需求，展開以方便面為核心的高質(zhì)量創(chuàng)新，通過贏取消費者的好感度來攻占市場。

疫情“宅經(jīng)濟”的作用下，人們將以往對方便面的不信任感拋諸腦后，轉(zhuǎn)而發(fā)現(xiàn)了它的“可愛”之處。而方便面本身，也給消費者帶來驚喜。方便面行業(yè)的整體逆勢上漲，也為市場迎來了更大、更廣闊的市場發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，截止目前，我國方便面市場規(guī)模已經(jīng)達到990億元人民幣，一個千億元的市場呼之欲出。中國方便面行業(yè)將進入新的迭代發(fā)展期。近年來，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。

在去年人人宅家的時候，方便面可以說是成為了剛需品。但回歸平常，多元化的速食產(chǎn)品也開始發(fā)力，與方便面、外賣兩者‘三分’市場。

消費需求的提升推動了方便面產(chǎn)業(yè)升級。隨著收入的增長，消費者越來越關(guān)注健康，對方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場競爭的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競爭中生存和發(fā)展。

方便面行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國方便面行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》。

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