豆奶行業(yè)市場(chǎng)分析 豆奶市場(chǎng)調(diào)查

• 2021年11月16日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1417 93
• 繁體

隨著乳品企業(yè)的產(chǎn)品不斷細(xì)分和對(duì)豆奶品牌的不斷培育和宣傳，對(duì)豆制品消費(fèi)形成了有利的推動(dòng)因素，使得近年來(lái)國(guó)內(nèi)豆奶市場(chǎng)再度興起，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)力。

豆奶作為我國(guó)傳統(tǒng)早餐的重要選擇之一，是最受我國(guó)消費(fèi)者歡迎的早餐飲品，在早餐飲品位列第一，占比39.1%。但是除了早餐外，豆奶的在其他場(chǎng)合飲用并不多，加上龍頭公司并未在消費(fèi)場(chǎng)景、產(chǎn)品功能等方面引導(dǎo)消費(fèi)者。2019年中國(guó)豆奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為108.74億元，同比增長(zhǎng)8.5%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)豆奶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

隨著乳品企業(yè)的產(chǎn)品不斷細(xì)分和對(duì)豆奶品牌的不斷培育和宣傳，對(duì)豆制品消費(fèi)形成了有利的推動(dòng)因素，使得近年來(lái)國(guó)內(nèi)豆奶市場(chǎng)再度興起，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)力。據(jù)中國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，植物蛋白飲料投豆量為41.8萬(wàn)噸，休閑豆制品投豆量為34.86萬(wàn)噸。

豆奶行業(yè)市場(chǎng)分析 豆奶市場(chǎng)調(diào)查

根據(jù)天貓研究院發(fā)布的《2020植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》報(bào)告，2020年淘寶線上植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%，購(gòu)買人數(shù)上升900%，在飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)貢獻(xiàn)15.5%、排名第三，成為飲料市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)引擎。

對(duì)照歐美經(jīng)驗(yàn)，植物蛋白飲品對(duì)動(dòng)物奶替代率可達(dá)20%或以上。植物蛋白飲品在歐美成為一種風(fēng)尚，行業(yè)也已較為成熟，目前植物奶可以占到動(dòng)物奶份額的20%。如前所述，行業(yè)發(fā)展的核心邏輯是消費(fèi)替代、消費(fèi)升級(jí)、環(huán)保等概念。

豆奶行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻不高，且原材料充足，行業(yè)格局較為分散，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)特征明顯，目前市場(chǎng)還處在很初級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒(méi)有特別堅(jiān)實(shí)的技術(shù)壁壘，各種品牌良莠不齊。豆奶市場(chǎng)誘人的發(fā)展前景吸引眾企業(yè)紛紛入局，不少跨界企業(yè)資本紛紛入局豆奶市場(chǎng)，進(jìn)一步加劇市場(chǎng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)，也直接倒逼企業(yè)尋覓博“出位”之道。

隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮的涌起，細(xì)分化的消費(fèi)者對(duì)不同口味的豆奶都有所需求，這也給大豆飲品生產(chǎn)商拓展市場(chǎng)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。目前亞洲市場(chǎng)在豆奶消費(fèi)上的增長(zhǎng)趨勢(shì)已顯現(xiàn)，豆奶在中國(guó)家庭消費(fèi)增長(zhǎng)中也越來(lái)越快，市場(chǎng)前景被看好，進(jìn)而吸引不少企業(yè)紛紛入局，從長(zhǎng)期來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)的增加其實(shí)也有利于各企業(yè)一起將豆奶飲品整個(gè)行業(yè)“做大”，未來(lái)有望隨著新品推出和渠道進(jìn)一步鋪設(shè)，釋放出巨大的潛力空間。

目前亞洲市場(chǎng)在豆奶消費(fèi)上的增長(zhǎng)趨勢(shì)已顯現(xiàn)，豆奶在中國(guó)家庭消費(fèi)增長(zhǎng)中也越來(lái)越快，市場(chǎng)前景被看好，進(jìn)而吸引不少企業(yè)紛紛入局，從長(zhǎng)期來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)的增加其實(shí)也有利于各企業(yè)一起將豆奶飲品整個(gè)行業(yè)“做大”，未來(lái)有望隨著新品推出和渠道進(jìn)一步鋪設(shè)，釋放出巨大的潛力空間。

想要了解更多豆奶行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)豆奶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

更多推薦報(bào)告

2021-2026年草本植物飲料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年納米服裝行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  納米服裝行業(yè)研究報(bào)告中的納米服裝行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)納米服裝行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡