速溶豆奶市場(chǎng)分析 速溶豆奶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景研究

• 2021年9月22日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 540 29
• 繁體

豆奶在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展十分迅猛。在中國(guó)市場(chǎng)上，豆奶行業(yè)的規(guī)模卻遠(yuǎn)不及牛奶行業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模82億，近五年增速10%，消費(fèi)體量冠領(lǐng)全球。

豆奶市場(chǎng)消費(fèi)潛力如何？未來(lái)發(fā)展前景如何？豆奶(豆?jié){)是我國(guó)傳統(tǒng)早餐中的重要選擇之一，也是獨(dú)具東方飲食文化的飲品。豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對(duì)腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有潤(rùn)腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。當(dāng)前市場(chǎng)上，低溫豆奶、常溫即飲豆奶、豆奶粉和散裝銷(xiāo)售(現(xiàn)磨豆?jié){等)是消費(fèi)者接觸到的四種豆制飲料消費(fèi)形式。

速溶豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。速溶豆粉是經(jīng)過(guò)超微粉碎工藝加工而成的。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)速溶豆奶粉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

速溶豆奶市場(chǎng)分析 速溶豆奶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景研究

豆奶在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展十分迅猛。在中國(guó)市場(chǎng)上，豆奶行業(yè)的規(guī)模卻遠(yuǎn)不及牛奶行業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模82億，近五年增速10%，消費(fèi)體量冠領(lǐng)全球。對(duì)比西方市場(chǎng)的滯緩，豆制品消費(fèi)的主要市場(chǎng)(中國(guó)、日本)表現(xiàn)出了較強(qiáng)的增長(zhǎng)力。日本市場(chǎng)近5年復(fù)合增長(zhǎng)率9%，2016年達(dá)到800億日元市場(chǎng)規(guī)模，體量接近中國(guó)市場(chǎng)的60%。而我國(guó)豆奶銷(xiāo)售規(guī)模近5年復(fù)合增長(zhǎng)率超10%，體量已達(dá)83億元規(guī)模，成為全球最大的豆奶消費(fèi)市場(chǎng)。

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，豆奶產(chǎn)品確實(shí)不一定要含奶。

有公開(kāi)資料顯示，從補(bǔ)鈣的角度看，100克豆?jié){的鈣含量約為10克左右，是等量牛奶鈣含量的1/10。在脂肪含量上，牛奶的脂肪含量約為3%-4%，豆?jié){為0.7%左右，且不含膽固醇，后者更適合血脂高、有肥胖癥傾向，患有心血管疾病的人群。由此，選擇豆奶產(chǎn)品時(shí)也要依據(jù)個(gè)人體質(zhì)。

從行業(yè)角度看，豆奶市場(chǎng)也亟需更新?lián)Q代了。企查查2020年數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)豆奶相關(guān)現(xiàn)存企業(yè)共2000余家，其主要集中在餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)。而全國(guó)范圍內(nèi)生產(chǎn)豆奶的現(xiàn)存企業(yè)(不含個(gè)體工商戶)數(shù)量不足300家，其中山東生產(chǎn)豆奶企業(yè)最多共45家。

廣東、廣西、江蘇、山東、東北等地是豆?jié){粉的主要產(chǎn)地，與豆奶粉類(lèi)似的豆?jié){晶產(chǎn)品產(chǎn)地以廣西為主，從消費(fèi)端來(lái)看，作為日常性消費(fèi)品，對(duì)大豆及谷物類(lèi)營(yíng)養(yǎng)飲品的需求，除局部區(qū)域?qū)谖队幸欢ǖ男枨蟛町愅猓傮w上差別不明顯。

當(dāng)前，隨著人們消費(fèi)水平的增長(zhǎng)，豆奶粉近幾年一直保持著較高的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)還將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

速溶豆奶粉行業(yè)博鰲公安重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年速溶豆奶粉行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的預(yù)判。未來(lái)速溶豆奶粉行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)速溶豆奶粉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

熱點(diǎn)報(bào)告推薦：

2021-2026年中國(guó)純豆奶粉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年中國(guó)黃豆奶粉行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著黃豆奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的黃豆奶粉企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡