袋裝螺螄粉寄出突破1億件 2021袋裝螺螄粉產(chǎn)銷發(fā)展規(guī)模

• 2021年12月6日 HuangJiang來(lái)源：新浪 780 47
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今年1月至10月，柳州袋裝螺螄粉實(shí)現(xiàn)銷售收入125.77億元，同比增長(zhǎng)44.12%;根據(jù)柳州海關(guān)數(shù)據(jù)，出口的柳州螺螄粉167批，出口額約3500萬(wàn)元，出口額同比增長(zhǎng)42.8%。

柳州一年寄出袋裝螺螄粉過(guò)億

據(jù)最新的郵政數(shù)據(jù)顯示，截至今年11月28日，通過(guò)快遞渠道寄出的袋裝柳州螺螄粉突破1億件，成為廣西首個(gè)年寄遞量過(guò)億的單品。

今年1月至10月，柳州袋裝螺螄粉實(shí)現(xiàn)銷售收入125.77億元，同比增長(zhǎng)44.12%;根據(jù)柳州海關(guān)數(shù)據(jù)，出口的柳州螺螄粉167批，出口額約3500萬(wàn)元，出口額同比增長(zhǎng)42.8%。同時(shí)，柳州螺螄粉上下游產(chǎn)業(yè)、預(yù)包裝螺螄粉和實(shí)體門店銷售均突破100億元。

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。其中典型代表是只投螺碗螺獅粉。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的快速發(fā)展以及短視頻、直播的崛起，螺螄粉憑借著獨(dú)特的味道異軍突起，各大螺螄粉品牌借助電商平臺(tái)迅速走紅。除了具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)的螺霸王、好歡螺等，借助“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”熱度的李子柒牌螺螄粉開始“后來(lái)居上”。

2021袋裝螺螄粉市場(chǎng)分析及發(fā)展規(guī)模

近年來(lái)，螺螄粉熱在中國(guó)本土悄悄興起，喜愛(ài)的年輕人越來(lái)越多，嗦粉成為時(shí)尚名詞。柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)銷超百億元已經(jīng)上了微博熱搜，這個(gè)對(duì)于一個(gè)偏南邊的西南工業(yè)重鎮(zhèn)柳州來(lái)說(shuō)，是非常不多見(jiàn)的上熱搜的機(jī)會(huì)。

在2020年，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億，達(dá)到105.60億元，較去年增長(zhǎng)68.80%，日產(chǎn)量最高達(dá)325萬(wàn)袋。數(shù)據(jù)顯示，袋裝柳州螺螄粉遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

到了2021年上半年，柳州袋裝螺螄粉累計(jì)銷售收入91.18億元(人民幣，下同)，同比增長(zhǎng)82.65%。

當(dāng)?shù)匾怨I(yè)化理念推進(jìn)傳統(tǒng)飲食螺螄粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，創(chuàng)造了30多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，幫助5500多戶貧困戶、2.8萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧。

柳州螺螄粉入選了第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，已注冊(cè)成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。柳州市正在推動(dòng)國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)，目前已在18個(gè)國(guó)家或地區(qū)獲得商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，民營(yíng)企業(yè)發(fā)揮了龍頭帶動(dòng)作用。

中國(guó)螺螄粉市場(chǎng)潛力分析

公開數(shù)據(jù)顯示，在2020年“雙11”螺螄粉銷量榜單中，李子柒牌螺螄粉以3434.4萬(wàn)元的銷售額位居第一，高出第二名好歡螺約330萬(wàn)元。此外，根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合餐飲老板內(nèi)參發(fā)布的《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》披露，2020年全網(wǎng)共有1.2萬(wàn)家螺螄粉店鋪，全年累計(jì)賣出7.8億包，其中僅天貓便賣掉了1.38億包。

螺螄粉市場(chǎng)潛力巨大，各企業(yè)紛紛投資螺螄粉。根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至今年1月，我國(guó)現(xiàn)存1.7萬(wàn)家企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“螺螄粉”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的螺螄粉相關(guān)企業(yè)。

根據(jù)CBNData消費(fèi)站數(shù)據(jù)，2020年，螺螄粉注冊(cè)企業(yè)達(dá)到6736家，同比上年增長(zhǎng)68.85%，全面開花。2021年第一季度，螺螄粉新增企業(yè)注冊(cè)數(shù)量達(dá)到2422家，超過(guò)去年全年1/3。

袋裝柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)從2014年的一家發(fā)展到2020年的113家，網(wǎng)上店鋪超過(guò)2萬(wàn)家;螺螄粉實(shí)體店從10年前的全國(guó)近5000家增至現(xiàn)在的1.8萬(wàn)多家。

更多袋裝螺螄粉行業(yè)詳情，可點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)袋裝螺螄粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。其中典型代表是只投螺碗螺獅粉。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺...

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