2021國內(nèi)鱈魚腸市場規(guī)模及兒童消費(fèi)趨勢分析

• 2021年12月14日 HuangJiang來源：新浪 993 63
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國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展速度較為迅速，市場規(guī)模由2016年的10.13億元增長到2020年年底的19.87億元，五年間增長了9.74億元，增長幅度達(dá)96.15%，行業(yè)市場規(guī)模五年間的平均增長率為19.23%。

近年來,鱈魚腸開始成為兒童消費(fèi)市場上的熱門品類,我國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展前景廣闊。鱈魚腸是以深海鱈魚為主要原料灌制的香腸,既保留了鱈魚原有的鮮美風(fēng)味和豐富營養(yǎng),同時(shí)又?jǐn)y帶方便、食用簡單。鱈魚腸在國內(nèi)屬于小眾產(chǎn)品，2010年之前國內(nèi)鱈魚腸產(chǎn)品主要從鄰近的韓國和日本進(jìn)口。

2021國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)市場規(guī)模及兒童消費(fèi)趨勢分析

隨著鱈魚腸營養(yǎng)成分逐步被發(fā)現(xiàn)和挖掘，鱈魚腸在國內(nèi)的普及程度大幅提升，國內(nèi)的雙匯、海王等企業(yè)也紛紛在鱈魚腸行業(yè)進(jìn)行布局，但總體來看，目前國內(nèi)鱈魚腸市場仍處于形成期向成長期過渡的階段。

國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展速度較為迅速，市場規(guī)模由2016年的10.13億元增長到2020年年底的19.87億元，五年間增長了9.74億元，增長幅度達(dá)96.15%，行業(yè)市場規(guī)模五年間的平均增長率為19.23%。

在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢下，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和個(gè)性化有了更高的要求，過往的低價(jià)政策已經(jīng)不適應(yīng)市場發(fā)展趨勢。高品質(zhì)魚腸市場需要更多滿足不同價(jià)位需求的高端品牌，babycare、寶寶饞了等母嬰新消費(fèi)品牌和托馬斯、丸大、大力天將等海外品牌的崛起，進(jìn)一步證明了兒童魚腸中高端市場存在的必要性。

目前從市場銷售情況來看，以ZEK為代表的日韓進(jìn)口魚腸品牌具備品質(zhì)好性價(jià)比高的優(yōu)勢，也是市場主流品牌 。力誠、炎亭漁夫等國產(chǎn)大牌憑借口感好的優(yōu)勢也占據(jù)一定市場份額，但卻存在添加劑較多、商超鋪貨雜亂、低價(jià)低端認(rèn)知較強(qiáng)的缺陷，并不利于高端市場開拓。相對(duì)來說，小鹿藍(lán)藍(lán)、小食仙、童安安等網(wǎng)絡(luò)品牌產(chǎn)品鱈魚含量較高，普遍主打高品質(zhì)宣傳，但因?yàn)椴扇〉蛢r(jià)銷售戰(zhàn)

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國鱈魚腸行業(yè)市場調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

中國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

2021年1-9月份，國內(nèi)鱈魚腸市場規(guī)模已達(dá)16.42億元，而第四季度則是鱈魚腸消費(fèi)的旺季，預(yù)計(jì)2021年全年鱈魚腸市場規(guī)?？蛇_(dá)24.77億元。

圖表：2019-2021年國內(nèi)鱈魚腸市場規(guī)模(單位：億元)

資料來源：根據(jù)市場公開資料整理

一、中國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展階段

鱈魚腸在國內(nèi)屬于小眾產(chǎn)品，2010年之前國內(nèi)鱈魚腸產(chǎn)品主要從鄰近的韓國和日本進(jìn)口。近年來，隨著鱈魚腸營養(yǎng)成分逐步被發(fā)現(xiàn)和挖掘，鱈魚腸在國內(nèi)的普及程度大幅提升，國內(nèi)的雙匯、海王等企業(yè)也紛紛在鱈魚腸行業(yè)進(jìn)行布局，但總體來看，目前國內(nèi)鱈魚腸市場仍處于形成期向成長期過渡的階段。

二、中國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展總體概況

就國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)整體發(fā)展情況來看，國內(nèi)鱈魚腸行業(yè)雖然起步較晚，但發(fā)展速度較為迅速，市場規(guī)模由2016年的10.13億元增長到2020年年底的19.87億元，五年間增長了9.74億元，增長幅度達(dá)96.15%，行業(yè)市場規(guī)模五年間的平均增長率為19.23%。

三、中國鱈魚腸行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

國內(nèi)鱈魚腸發(fā)的特點(diǎn)呈現(xiàn)出以下兩個(gè)顯著特點(diǎn)：

一是對(duì)外依存度較高。雖然目前國內(nèi)已有上百家鱈魚腸生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行鱈魚腸的生產(chǎn)，但整體來看，國內(nèi)鱈魚腸的大部分市場依然被國外進(jìn)口品牌所占據(jù)，國內(nèi)鱈魚腸對(duì)外依存度高達(dá)40%以上。

二是國內(nèi)鱈魚腸消費(fèi)區(qū)域差距懸殊。目前國內(nèi)鱈魚腸消費(fèi)主要集中在華南、華東和華北三個(gè)地區(qū)，三大區(qū)域鱈魚腸消費(fèi)占據(jù)全國鱈魚腸消費(fèi)的80%左右，這一方面是由于鱈魚腸價(jià)格相對(duì)國內(nèi)火腿腸、香腸等產(chǎn)品價(jià)格較高所導(dǎo)致，另一方面也是由于華東、華南和華北地區(qū)對(duì)外開放程度較高，區(qū)域消費(fèi)者接觸占據(jù)大部分市場的國外進(jìn)口品牌的機(jī)會(huì)相對(duì)較多，而且這些區(qū)域的寶媽在育兒方面對(duì)影響成分較為重視，這使得這些區(qū)域成為國內(nèi)鱈魚腸消費(fèi)的主力地區(qū)。

更多鱈魚腸行業(yè)詳情，可點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2025年中國鱈魚腸行業(yè)市場調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2021-2025年中國鱈魚腸行業(yè)市場調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

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