非濃縮還原果汁增長潛力大 中國非濃縮還原果汁發(fā)展前景及市場供給分析

• 2021年12月16日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 370 17
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當前隨著居民消費層次的不斷升級，以及大城市冷鏈運輸、倉儲等配套服務的逐步完善，NFC果汁作為真正意義上的“純天然鮮榨果汁”，將更好地滿足健康新鮮的消費趨勢，未來發(fā)展前景將會更為廣闊。

非濃縮還原果汁發(fā)展前景如何？如何定義非濃縮還原果汁？非濃縮還原果汁就是是100%鮮果榨取，含果肉。非濃縮還原果汁100%使用原果，全程在0℃或者0℃以下的冷鏈環(huán)境中加工而成，不增添水、香料、色素、防腐劑和食用酸。最大限度保存原果的營養(yǎng)成分和純正口感。

中國非濃縮還原果汁發(fā)展前景及市場供給分析

當前隨著居民消費層次的不斷升級，以及大城市冷鏈運輸、倉儲等配套服務的逐步完善，NFC果汁作為真正意義上的“純天然鮮榨果汁”，將更好地滿足健康新鮮的消費趨勢，未來發(fā)展前景將會更為廣闊。

在眾多西方市場，吃傳統(tǒng)早餐的人較少，而更多的消費者關注果汁高的糖含量?；旌闲涂谖墩秊榭嗫鄴暝墓圃焐烫峁┘毙璧臄?shù)量提升。從全球非濃縮還原果汁角度來看，由于非濃縮還原果汁的售價較高，它主要集中在發(fā)達國家，發(fā)達國家如美國、英國、法國、加拿大和澳大利亞等的非濃縮還原果汁銷量占全球總銷售量的80%左右。

近年來，國內(nèi)消費者的健康意識不斷增強，具備新鮮水果原料優(yōu)勢的企業(yè)紛紛重點布局鮮榨果汁，加之冷鏈系統(tǒng)的日臻完善，這些因素共同推動了NFC果汁市場容量不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，中國NFC果汁消費量僅占100%果汁消費結構的2%，而美國100%果汁消費結構中，NFC果汁消費量占60%。至2020年，NFC市場規(guī)模達到120億元。

非濃縮還原果汁巴氏殺菌，在低溫環(huán)境中加工而形成的。此類產(chǎn)品因具有一定的時尚性及技術門檻，因此價格相對較高。目前中國的NFC果汁還屬于產(chǎn)品和行業(yè)市場導入期，除了農(nóng)夫山泉、零度果坊等，褚橙和瑞幸咖啡近日宣布加碼NFC果汁。隨著大品牌會推動NFC果汁行業(yè)不斷成熟，NFC果汁品類被視為傳統(tǒng)果汁產(chǎn)品的替代者。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的非濃縮還原果汁行業(yè)發(fā)展報告顯示：

非濃縮還原果汁行業(yè)供給關系因素分析

一、需求變化因素

影響非濃縮還原果汁行業(yè)需求的主要因素是下游市場的發(fā)展情況，下游需求將直接影響非濃縮還原果汁行業(yè)的產(chǎn)銷情況，同時非濃縮還原果汁相關產(chǎn)品的質(zhì)量、技術水平等也將影響行業(yè)產(chǎn)品的需求。

我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，GDP規(guī)模及增速的不斷攀升，人民生活水平的顯著提高都給行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，無論是新市場的開發(fā)還是原有市場的消費升級需求都為非濃縮還原果汁生產(chǎn)企業(yè)提供了持續(xù)的市場需求。另外，由于消費者在生活水平、文化背景、藝術修養(yǎng)等方面存在差異，市場需求呈現(xiàn)多元化特點，主要表現(xiàn)在對產(chǎn)品質(zhì)量、口味等方面。為了迎合市場需求的多元化趨勢，各大生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品也逐漸由大眾化、普遍化向風格化、個性化方向發(fā)展。

二、廠商產(chǎn)能因素

非濃縮還原果汁廠商的產(chǎn)能也會直接影響非濃縮還原果汁的供給，產(chǎn)能擴大有利于非濃縮還原果汁的生產(chǎn)和制造，同時也有利于控制成本，優(yōu)化生產(chǎn)流程。

三、原料供給狀況

果蔬種植企業(yè)眾多，行業(yè)競爭充分，采購價格根據(jù)市場定價。但基于不同地域的原材料特性有所不同，為保證非濃縮還原果汁產(chǎn)品品質(zhì)及原材料供應，非濃縮還原果汁生產(chǎn)企業(yè)通常會與原材料供應商簽訂長期合作協(xié)議，保證生產(chǎn)供應。

四、技術水平提高

非濃縮還原果汁企業(yè)的技術水平提高，會提高非濃縮還原果汁產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足下游市場更高的需求，能提供更好質(zhì)量的產(chǎn)品，向高端市場發(fā)展，影響下游市場的競爭格局。

非濃縮還原果汁行業(yè)報告對中國非濃縮還原果汁及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析，并重點分析了中國非濃縮還原果汁行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國非濃縮還原果汁行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

非濃縮還原果汁增長潛力大

NFC果汁的零售量和市場規(guī)模都在增長，其中從2013年到2018年，NFC果汁的零售量從約580萬升，翻了數(shù)倍增長至約4600萬升，市場銷售規(guī)模從3億元增長至25.7億元。2020年全國主要非濃縮還原果汁企業(yè)產(chǎn)量持續(xù)增長。目前，我國非濃縮還原果汁的產(chǎn)量集中在華中地區(qū)、華南地區(qū)、華北地區(qū)、華中地區(qū)和西南地區(qū)，以華中地區(qū)產(chǎn)量規(guī)模最大，其次是華南地區(qū)，西南地區(qū)。從2001年到2010年的十年間,我國飲料市場一直保持著兩位數(shù)增長,成為發(fā)展最快的消費行業(yè)之一。中國NFC果汁市場處于行業(yè)爆發(fā)前期，具有較強的增長潛力。

想了解更多關于非濃縮還原果汁行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2026年中國非濃縮還原果汁行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報告》。報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是非濃縮還原果汁生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，服務、投資機構等單位準確了解目前非濃縮還原果汁行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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