中國膠原蛋白產(chǎn)業(yè)調(diào)研及未來發(fā)展趨勢

• 2021年12月22日 HuangJiang來源：新浪 427 21
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膠原肽保濕性能好，一般制成化妝品，可改善老化和有瑕疵的皮膚外觀，對受損頭發(fā)具有良好的成膜和調(diào)理性能。膠原肽也常見于營養(yǎng)品中，部分可以預防慢性病、改善健康、延緩衰老過程、延長預期壽命。

中國膠原蛋白產(chǎn)業(yè)調(diào)研及未來發(fā)展趨勢

膠原肽可用于餐飲業(yè)制作糖果、酸奶和肉醬等，還作飲料制作的澄清劑或增稠劑使用。醫(yī)用級膠原肽在藥物配方中用作添加劑，可以提供有用的抗氧化特性，以保護活性成分免受氧化?；瘖y品是膠原蛋白產(chǎn)業(yè)的主要市場。

另外，膠原肽保濕性能好，一般制成化妝品，可改善老化和有瑕疵的皮膚外觀，對受損頭發(fā)具有良好的成膜和調(diào)理性能。膠原肽也常見于營養(yǎng)品中，部分可以預防慢性病、改善健康、延緩衰老過程、延長預期壽命。

膠原肽是通過酶法水解膠原蛋白，即分解單個膠原鏈之間的分子鍵而得到的具有生物活性的小肽。水解將約300-400kDa的膠原蛋白原纖維還原成分子量低于5000Da的較小肽。因此膠原肽也稱為水解膠原或膠原水解物。

隨著人們對自身健康的不斷追求以及膠原肽功效性的認可，膠原肽產(chǎn)品的市場規(guī)模在過去5年時間有了大幅度的提升。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年膠原蛋白產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示：

膠原蛋白是生物高分子，動物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

膠原蛋白是人體中最重要的蛋白質(zhì)之一。它占到人體蛋白質(zhì)總數(shù)的三分之一。同時它還負責皮膚結(jié)構(gòu)的組成,讓皮膚有彈性。

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由于相關(guān)畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其制品的使用，現(xiàn)今正在逐步轉(zhuǎn)向海洋生物中開發(fā)。歐洲食品安全局(EFSA)已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關(guān)疾病的可能。

由于氨基酸組成和交聯(lián)度等方面的差異，使得水產(chǎn)動物尤其是其加工廢棄物——皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優(yōu)點，另外來源于海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產(chǎn)膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。

數(shù)據(jù)顯示，2020年化妝品電商渠道增長30.10%，美妝專營店增長0.15%，商超渠道下滑3.11%，百貨渠道增長0.15%。

從上市美妝企業(yè)來看，2020年上海家化、珀萊雅、丸美股份線下渠道收入同比分別下滑19%、23%及20%。今年前三季度，上海家化線下持續(xù)承壓，珀萊雅線下下滑38%，丸美股份線下則繼續(xù)下滑10%。

另一方面，盡管線上渠道份額從21%升至38%，但流量去中心化趨勢明顯。數(shù)據(jù)顯示，今年前十個月，國內(nèi)主要電商美妝份額淘系下滑19個百分點，與之對應的是京東與抖音均獲得不同程度的擴大。

預計2024年皮膚學級護膚品(藥妝)市場規(guī)模將達 428 億元，相較于法國、美國、日本等皮膚學級護膚品成熟市場，中國人均皮膚學級護膚品仍處于較低水平。

想知道膠原蛋白行業(yè)詳情，可點擊中研普華《2022-2027年膠原蛋白產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年膠原蛋白產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  膠原蛋白是生物高分子，動物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。畜禽源動物組織是人們獲取天然膠...

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