春節(jié)臨近,白酒消費已悄然升溫。在杭州幾家白酒經(jīng)銷商,發(fā)現(xiàn)一些白酒零售價已經(jīng)漲價,其中53度飛天茅臺市場價重新站上3000元/瓶大關,而去年中秋節(jié)后,茅臺酒最低曾跌至2500多元一瓶。
杭州市場53度飛天茅臺重回3000元
春節(jié)臨近,白酒消費已悄然升溫。在杭州幾家白酒經(jīng)銷商,發(fā)現(xiàn)一些白酒零售價已經(jīng)漲價,其中53度飛天茅臺市場價重新站上3000元/瓶大關,而去年中秋節(jié)后,茅臺酒最低曾跌至2500多元一瓶。
茅臺虎年生肖酒價格暴漲1倍多 預售要貨先交全款
目前雖然很多經(jīng)銷商還沒有拿到“虎茅”,但其市場預售價已經(jīng)遭到經(jīng)銷商的爆炒。其中,53度500ml茅臺虎年生肖酒的市場指導價為2499元/瓶,而經(jīng)銷商的市場預售價已經(jīng)達到5200元-5800元/瓶
白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成?,F(xiàn)在白酒的消費在一定程度上,已經(jīng)成為一種文化的消費的趨勢。隨著文化消費圈層的不斷擴大,文化消費已經(jīng)滲透到我們社會生活的各個層面。人們對商品的購買已經(jīng)不再是單單的使用,而是越來越注重外觀的美感。特別是白酒這種商品,更是文化和藝術、歷史及品位的載體。這就要求包裝設計公司和設計師,在設計白酒包裝時綜合考慮這些元素,對白酒包裝設計進行深入的研究與發(fā)掘。在繼承的前提下充分融合時代需求,不斷地發(fā)展與創(chuàng)新,滿足人們對酒這種文化商品的追求。
中國是全球最大的蒸餾酒市場,也是全球烈酒市場增長最快的國家。中國的白酒消費位列世界烈酒行業(yè)領先地位,其消費量占全球烈酒總消費量的三分之一,印度則是全球蒸餾酒消費增長最快的國家之一。
白酒市場規(guī)模和白酒品牌分析
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報告統(tǒng)計分析顯示:
2021年中國白酒市場規(guī)模將達6434億元,同比增長10.2%。數(shù)字化技術賦能白酒行業(yè),助力企業(yè)降本增效,中國酒類新零售市場規(guī)模2021年達1363.1億元。預計未來中國白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定,營收和利潤仍有較大空間,2025年將達9500億元。
2021年,高端白酒市場進一步擴容,各家酒企紛紛提價。11月以來,五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、劍南春等超10家酒企宣布對旗下核心單品提價。白酒高端市場不斷擴容,酒企不斷提升產(chǎn)品結構、拉升價格帶,500~1000元和1000元以上的白酒價格帶,已成為全國性龍頭酒企及區(qū)域白酒強勢品牌集體進攻的戰(zhàn)場。同時,醬香熱潮的對面,酒業(yè)已然開啟了多品類崛起模式。
19家上市白酒企業(yè)中,總營收規(guī)模達到了2284.49億元,同比增長19.61%;總凈利潤為824.86億元,同比增長19.39%。其中,茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖以總營收1776.72億元占所有上市白酒企業(yè)營收總和的約78%,頭部企業(yè)優(yōu)勢持續(xù)放大。
1月10日,工業(yè)和信息化部發(fā)布《關于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設的指導意見(征求意見稿)》(下稱《征求意見稿》),加快構建現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系,推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《征求意見稿》提出,到2025年,輕工業(yè)綜合實力大幅提升,占工業(yè)比重基本穩(wěn)定,企業(yè)創(chuàng)新能力、品牌影響力顯著提高,產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平明顯提升,產(chǎn)業(yè)結構和區(qū)域布局更加優(yōu)化,在全球產(chǎn)業(yè)分工和價值鏈中的位勢明顯提升,現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系基本形成。
在升級創(chuàng)新產(chǎn)品制造工程中,《征求意見稿》對不同行業(yè)提出了升級方向:在釀酒領域,推進針對年輕消費群體、國外消費群體發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品。
未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。
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2022-2027年白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)2...
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