無人零售是指在沒有營(yíng)業(yè)員、收銀員以及其他商店工作人員的情況下,由消費(fèi)者自助進(jìn)行進(jìn)店、挑選、購(gòu)買,支付等全部購(gòu)物活動(dòng)的零售形態(tài)。無人零售分為開放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無人便利店和無人超市為主的實(shí)體零售中無人值守的部分。
無人零售是指在沒有營(yíng)業(yè)員、收銀員以及其他商店工作人員的情況下,由消費(fèi)者自助進(jìn)行進(jìn)店、挑選、購(gòu)買,支付等全部購(gòu)物活動(dòng)的零售形態(tài)。無人零售分為開放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無人便利店和無人超市為主的實(shí)體零售中無人值守的部分,其中無人超市主要處于內(nèi)測(cè)階段尚未大規(guī)模鋪開。所以目前無人零售主體集中在開放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無人便利店三類。
目前,中國(guó)無人零售商店處于萌生階段,商店鋪設(shè)正起步,用戶覆蓋率較低,無論數(shù)量還是成熟度都有所欠缺,用戶進(jìn)入市場(chǎng)條件不完備,故用戶規(guī)模還沒有實(shí)現(xiàn)放量。2021年市場(chǎng)規(guī)模超過500億元,2014-2021年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率超50%。從落地形式來看,無人零售發(fā)展至今覆蓋的品類越來越多,但目前自助售貨機(jī)仍是主流渠道,占據(jù)85%的市場(chǎng)份額。
無人零售商店適應(yīng)目前新零售形式,其節(jié)約成本優(yōu)勢(shì)凸顯,目前制約其噴發(fā)的主要原因還是技術(shù)問題,而近幾年人工智能成為眾領(lǐng)域焦點(diǎn),各條件傾斜下發(fā)展迅猛,目前存在識(shí)別不準(zhǔn)確,用戶流量大時(shí)處理困難的問題有望短期內(nèi)解決。
從互聯(lián)網(wǎng)及電商巨頭紛紛布局未來電商的趨勢(shì)來看,無人零售商店理念的滲透會(huì)隨店面覆蓋率上升而逐漸深入用戶群體,平臺(tái)流量導(dǎo)流的情況下用戶規(guī)模會(huì)呈現(xiàn)明顯噴發(fā)趨勢(shì)。
從長(zhǎng)期來看,無人店與傳統(tǒng)店均需平衡成本與利潤(rùn)。
從實(shí)際運(yùn)營(yíng)的角度來看,無人便利店前期建設(shè)需要考慮硬件設(shè)施、配套軟件、許可證獲取等,并且需要針對(duì)企業(yè)定位和用戶場(chǎng)景化需求設(shè)置相應(yīng)品類,完成初步的選址和選品。隨著無人店技術(shù)的成熟,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)逐漸增多。
中國(guó)無人零售行業(yè)運(yùn)行驅(qū)動(dòng)因素
一、無人零售市場(chǎng)運(yùn)行內(nèi)驅(qū)力
1、零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,降本增效意識(shí)增強(qiáng)
原本競(jìng)爭(zhēng)激烈的傳統(tǒng)線下零售,由于國(guó)內(nèi)電子商務(wù)蓬勃的發(fā)展和市場(chǎng)新進(jìn)者(新物種)的涌現(xiàn),給資產(chǎn)厚重的實(shí)體零售企業(yè)帶來了更大的沖擊。在線上線下產(chǎn)品、價(jià)格差異不斷縮小,并且租金、人工、物流等成本居高不下的情況下,最終零售業(yè)態(tài)若要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)空間的提升,成本效率和用戶體驗(yàn)將亟待優(yōu)化。
2、傳統(tǒng)線下零售亟待轉(zhuǎn)型,不斷嘗試創(chuàng)新升級(jí)
面對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整加快,消費(fèi)者訴求在電子商務(wù)、移動(dòng)支付的普及以及智能技術(shù)發(fā)展的推動(dòng)下,傳統(tǒng)零售企業(yè)也在不斷嘗試著轉(zhuǎn)型升級(jí),主要包括三種轉(zhuǎn)型模式:1)與技術(shù)提供商合作開發(fā),如哇哈哈快貓合作的無人便利店;2)與電商巨頭合作創(chuàng)建新型零售生態(tài),如百聯(lián)集團(tuán)與阿里巴巴合作的針對(duì)中高等收入人群的精選超市;3)自主創(chuàng)新探索新增長(zhǎng)點(diǎn),如世紀(jì)聯(lián)華的對(duì)標(biāo)年輕人綜合消費(fèi)的鯨選APP。艾瑞咨詢認(rèn)為,傳統(tǒng)零售全流程數(shù)據(jù)化、產(chǎn)品差異化、多業(yè)態(tài)合作等將會(huì)成為新的競(jìng)爭(zhēng)要素。
圖表:中國(guó)傳統(tǒng)零售行業(yè)轉(zhuǎn)型探索
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
3、線上流量紅利漸失,線下拓展成新增長(zhǎng)點(diǎn)
網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)整體來看,品類布局、區(qū)域布局甚至跨境布局都已經(jīng)相對(duì)完備,而近年來用戶流量紅利也逐漸消失,用戶增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)的模式面臨挑戰(zhàn)。新型零售業(yè)態(tài)成為電商入侵線下市場(chǎng)的切入點(diǎn)之一,如阿里巴巴的淘咖啡及盒馬鮮生、京東的無人便利店等。
二、無人零售市場(chǎng)運(yùn)行外驅(qū)力
1、移動(dòng)支付普及,加速線下零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型
自2008年起,我國(guó)在線支付普及率不斷上升,2014年迎來大幅度增長(zhǎng),至2020年,我國(guó)在線支付普及率已達(dá)85%。移動(dòng)支付迎來多元發(fā)展期,成為消費(fèi)者的首要選擇。鏈接眾多團(tuán)購(gòu)企業(yè)、中下微商戶及線下門店的第三方支付企業(yè)也助企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
圖表:2008-2020年中國(guó)移動(dòng)支付普及率(單位:%)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2、資本青睞,助推無人零售市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程
資本追逐“概念”,無人成新的風(fēng)口。多家無人零售業(yè)態(tài)獲得融資支持,單筆融資額持續(xù)增加。資本市場(chǎng)對(duì)無人賽道有所青睞,推動(dòng)了國(guó)內(nèi)無人零售市場(chǎng)發(fā)展的進(jìn)程。
3、智能技術(shù)發(fā)展與結(jié)合,消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)
智能技術(shù)的發(fā)展是零售行業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的重要推動(dòng)力,目前市場(chǎng)中的技術(shù)流派主要分為三種:二維碼技術(shù)、RFID標(biāo)簽識(shí)別技術(shù)以及人工智能。二維碼及RFID技術(shù)主要應(yīng)用于支付結(jié)算環(huán)節(jié),優(yōu)化收銀環(huán)節(jié)人工成本和結(jié)算效率,但隨著人工智能技術(shù)的不斷完善及多環(huán)節(jié)應(yīng)用,未來將會(huì)成為主流技術(shù),帶來更佳的消費(fèi)體驗(yàn)。
4、宏觀政策向好,推動(dòng)零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型
國(guó)務(wù)院及各省政府均出臺(tái)相應(yīng)意見支持實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,尤其看重創(chuàng)新技術(shù)在推動(dòng)傳統(tǒng)零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型上的作用。而無人零售作為零售創(chuàng)新業(yè)態(tài)獲得了商務(wù)部的密切關(guān)注。當(dāng)前政策依然會(huì)保持鼓勵(lì)支持的態(tài)度,支持行業(yè)的轉(zhuǎn)型和業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。
了解更多行業(yè)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)無人零售行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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