我國桃子的品種較多，主要品種有蟠桃、毛桃、油桃、水蜜桃和壽星桃等。我國桃品種果實(shí)發(fā)育期從50多天至200天，每7~10天都有1~2個栽培品種實(shí)現(xiàn)成熟期的無縫對接。例如極早熟品種春瑞和極晚熟品種映霜紅，在同一地點(diǎn)果實(shí)成熟期可從5月中下旬至10月中旬。
2022年桃子行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
我國桃子的品種較多，主要品種有蟠桃、毛桃、油桃、水蜜桃和壽星桃等。我國桃品種果實(shí)發(fā)育期從50多天至200天，每7~10天都有1~2個栽培品種實(shí)現(xiàn)成熟期的無縫對接。例如極早熟品種春瑞和極晚熟品種映霜紅，在同一地點(diǎn)果實(shí)成熟期可從5月中下旬至10月中旬。
山東、河南、河北、安徽、北京、天津6個省市桃栽培面積和產(chǎn)量分別約占我國桃栽培總面積和總產(chǎn)量的40%和49%。中熟、晚熟品種優(yōu)勢明顯，普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃均有種植，總體栽培技術(shù)水平高、產(chǎn)量高。種植面積超過10萬畝的縣區(qū)有山東省蒙陰縣、河北省順平縣、安徽省碭山縣、北京市平谷區(qū)、河南省西華縣等，其中蒙陰縣種植面積65萬畝，為我國桃第一大種植縣。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國桃子出口數(shù)量為7.76萬噸，同比2019年下降了36%。其中，2020年我國桃子出口數(shù)量最多國家是越南，出口數(shù)量為50756177千克;烏茲別克斯坦地區(qū)排第二，出口數(shù)量為9312598千克。受桃子易損壞的限制，我國桃子出口對象主要是周邊地區(qū)。受到出口數(shù)量的影響，我國桃子出口金額波動起伏較大，2020年我國桃子出口金額為1.4億美元，同比上一年下降了31.6%。
桃子行業(yè)發(fā)展建議：
1、建立優(yōu)質(zhì)綠色省力化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式
提倡大苗建園、起壟覆膜、寬行密株、多主枝整形、長枝修剪、肥水一體化等建園技術(shù)，開展行內(nèi)覆蓋、行間生草、枝條還田、種養(yǎng)結(jié)合，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤微環(huán)境。應(yīng)用袋控緩釋肥、小分子肥等，減施化肥，提升施肥效率。提倡小型農(nóng)機(jī)具與農(nóng)藝結(jié)合，節(jié)省勞動力成本。優(yōu)化果袋類型，改善外觀品質(zhì)。增施有機(jī)肥，合理負(fù)載，適時采收，提升果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)。使用昆蟲迷向素、釋放天敵、生物農(nóng)藥等，減少化學(xué)農(nóng)藥用量，減少多效唑和除草劑用量，踐行綠色生產(chǎn)。
2、加大三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展力度
傳統(tǒng)罐頭、果汁等要提升產(chǎn)品的色卡等級，更要符合國際橙黃色的流行色。要重視冷凍桃片、桃酒、桃花茶等新產(chǎn)品的開發(fā)力度，符合現(xiàn)代營養(yǎng)、方便的消費(fèi)需求。加大知名品牌的創(chuàng)建力度。豐富桃文化鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)內(nèi)容。發(fā)掘桃文化內(nèi)涵，建立桃文化博物館。利用我國豐富的野生資源，商業(yè)化種植，與不同作物搭配，不斷創(chuàng)新桃花節(jié)休閑游新模式。
3、增強(qiáng)產(chǎn)品品牌影響力，創(chuàng)新品牌營銷模式
以蒙陰縣為例，“蒙陰蜜桃”位列2019我國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜十強(qiáng)，政府主導(dǎo)的賽桃會、產(chǎn)業(yè)交易大會、桃花旅游節(jié)等輪番舉辦。新大地、鮮達(dá)果園、桃農(nóng)幫、桃小蒙、桃夫人等80多個蜜桃品牌全國宣傳推介。2020年全縣電商4000多家，占總銷量的20%以上，銷售均價比線下翻了1番。以中蟠桃11號和中油蟠7號等品種創(chuàng)建的蒙陰蟠桃產(chǎn)品，引領(lǐng)了全國蟠桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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2022-2027年中國桃子行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告
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