鮮切花市場行情和應(yīng)用前景 鮮切花行業(yè)未來發(fā)展趨勢2022

• 2022年4月24日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 374 17
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隨著最近氣溫升高，婚宴等慶典用花將會逐漸增加，五一過后或?qū)⒂瓉硐乱徊r切花旺季。

鮮切花市場行情和應(yīng)用前景

鮮切花市場最近價格走勢如何？據(jù)介紹，今年鮮切花價格創(chuàng)歷史新高，春節(jié)、情人節(jié)、三八婦女節(jié)等消費旺季不斷推高花價，花農(nóng)、花商獲利豐厚。每年3月中旬起，鮮花消費進入淡季，鮮切花價格都會大幅回落。由于今年疊加疫情影響，多地生鮮包裹管控停運，消費量銳減導(dǎo)致鮮切花價格下跌。漲跌平衡下，花農(nóng)、花商全年盈虧較往年不會有太大變化。

中間環(huán)節(jié)的多少直接影響批發(fā)價和零售價之間的差價。除了成本高低影響花價之外，節(jié)日也是影響花價的重要因素。一般而言，花價“逢節(jié)必漲”，交易價在節(jié)前一周呈現(xiàn)上揚態(tài)勢，節(jié)前兩天開始回落。

經(jīng)過多年的快速發(fā)展，云南已經(jīng)是全世界最大的鮮切花生產(chǎn)基地，位于云南省昆明市的斗南花卉市場，是中國和亞洲最大的鮮切 花交易市場。2020年鮮切花銷售額突破 700 億元，以鮮切花為主的云南花卉產(chǎn)業(yè) 已成為云南的支柱產(chǎn)業(yè)之一。云南省鮮切花市場份額占到全國的七成以上，其產(chǎn)量達到我國鮮切花總產(chǎn)量的一半以上。

云南省所有鮮切花中最著名的要數(shù)康乃馨和玫瑰鮮切花，分別占我國鮮切花產(chǎn)量的 50%和 70%，長期保持全國領(lǐng)先的地位。全國70%的鮮切花依然來自云南，優(yōu)勢品類集中在玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗、非洲菊、菊花等產(chǎn)品上。根據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年云南省鮮切花種植面積32.6萬畝，較2020年增長12.1%，鮮切花產(chǎn)量158.3億支，同比增長8.6%。鮮切花產(chǎn)銷量連續(xù)28年保持全國第一。

2021 年 11 月，云南省發(fā)布《云南省“十四五”打造世界一流“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃》，其中提到，在“十四五”期間，云南 將全面提升農(nóng)業(yè)影響力和“云系”農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，到2025 年，花卉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值實現(xiàn) 5 年間翻番，年均增幅 15%左 右，并加快引進新品種。由此可見云南省政府對發(fā)展花卉的重視程度。

叮咚買菜今年婦女節(jié)發(fā)布的數(shù)據(jù)則顯示，在鮮花消費領(lǐng)域，女性更偏向于購買價格五十元以下的小花束以及價格更低的鮮切花花材。換句話說，“輕量化消費”成為“悅己”需求下女性對于鮮花產(chǎn)品的新選擇。作為鮮花電商領(lǐng)域近年來崛起的新力量，以叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生為代表的生鮮電商憑借日?？畹孽r切花成為了鮮花輕量化消費的主要推動力。

對鮮花電商平臺來說，從B端直達C端，不僅要解決運輸難題，將物流成本控制在一定范圍內(nèi)，還需要降低鮮花損耗。如盒馬生鮮為了更好打造鮮花市場，進行了一系列運輸線路改革，進而將此前20%-30%的線路損耗降低到5%;叮咚買菜則采用了較航空運輸更具確定性的汽車冷鏈運輸方式，全程冷鏈確保鮮花品質(zhì)，顧客可以以較低廉的價格收到高品質(zhì)的鮮花，從而更好地適應(yīng)消費者的需求。同樣，C端消費者的消費反饋數(shù)據(jù)，也會通過鮮花電商反向賦能上游的鮮花產(chǎn)業(yè)基地。

鮮切花行業(yè)未來發(fā)展趨勢

近年各電商平臺發(fā)展用戶增速趨緩，而下沉市場的潛力仍未充分挖掘。面對增長的壓力，下沉市場的發(fā)展和滲透變得十分重要。未來，平臺應(yīng)該更注重下沉市場用戶的需求特點，以更精準的接觸和良好的購物體驗留存用戶。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國鮮切花市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》分析

隨著最近氣溫升高，婚宴等慶典用花將會逐漸增加，五一過后或?qū)⒂瓉硐乱徊r切花旺季。

2022年1月1日，區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定(RCEP)對文萊、柬埔寨、老撾、新加坡、泰國、越南、中國、日本、新西蘭和澳大利亞10國正式生效，全球最大自由貿(mào)易區(qū)正式啟航。同日，云南省首份RCEP原產(chǎn)地證書由昆明海關(guān)報關(guān)大廳簽發(fā)。有了證書，云南玉溪恒豐萬里花卉有限公司一批價值38.1萬元的玫瑰、百合鮮切花以零關(guān)稅銷往泰國市場。

未來，得益于RCEP在區(qū)域原產(chǎn)地累計規(guī)則等方面的條款，“云花”迎來更廣闊發(fā)展空間。

鮮切花如何開得更鮮艷更長久?

拿到花后應(yīng)立即去除外包裝。去除腳葉，去除莖干下部15厘米至20厘米的葉片，不要將莖干表皮劃傷。泡花的水中不能有葉片，葉片浸在水中會滋生細菌。用剪刀去除4厘米至5厘米的莖基部(花枝下面的木質(zhì)部分須全部剪掉)，斜口45度能增大吸水面積，插花前用清水將花枝的莖基部沖洗干凈。過高的水位對于鮮花保鮮毫無用處，反而會造成濕度過大，病害擴散，牡丹鮮切花的浸水高度一般以10厘米為宜。如果能在水里加一些鮮花營養(yǎng)液，最多可以保持盛放一周。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國鮮切花市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對目前國家經(jīng)濟形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當前行業(yè)熱點分析，預(yù)測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。行業(yè)報告涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預(yù)測，投資策略等內(nèi)容。此行業(yè)報告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。

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