隨著消費(fèi)需求的變化，超市品牌定位逐漸細(xì)化。企業(yè)通過門店的面積、商品結(jié)構(gòu)的差異設(shè)定、裝修風(fēng)格和配套設(shè)施的匹配來滿足不同客群的需求。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，實(shí)體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉(zhuǎn)型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。
隨著消費(fèi)需求的變化，超市品牌定位逐漸細(xì)化。企業(yè)通過門店的面積、商品結(jié)構(gòu)的差異設(shè)定、裝修風(fēng)格和配套設(shè)施的匹配來滿足不同客群的需求。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，實(shí)體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉(zhuǎn)型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。目前超市百強(qiáng)企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
作為民生保障消費(fèi)的最基礎(chǔ)行業(yè)，超市行業(yè)背后的消費(fèi)需求都是剛需，受經(jīng)濟(jì)大勢的影響相對較小，甚至有些出現(xiàn)逆勢增長的態(tài)勢。
不過，在疫情的影響下，超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。有分析認(rèn)為，與常態(tài)化下的超市相比，疫情期間，作為保障民生商品的主要渠道，超市的作用更加突出和顯現(xiàn)。在這次疫情過后，消費(fèi)者習(xí)慣將會逐漸定式化，超市將會迎來一個(gè)新的發(fā)展。此次疫情勢必將促使超市從供應(yīng)商、原料商、生產(chǎn)工廠、物流商、顧客等全價(jià)值鏈進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國超市行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告》顯示：
中國超市行業(yè)發(fā)展趨勢及未來市場規(guī)模分析
過去幾年，“夫妻老婆店”、折扣商店數(shù)量呈下滑趨勢;其余業(yè)態(tài)中，便利店、標(biāo)超等中小型門店的數(shù)量增長速度遠(yuǎn)快于大賣場的擴(kuò)張速度，超市行業(yè)店型越來越呈現(xiàn)小型化、社區(qū)化、便利化趨勢。一方面，以誼品生鮮、錢大媽等為代表的社區(qū)生鮮超市作為一種新業(yè)態(tài)模式不斷涌現(xiàn);另一方面，以高鑫零售、永輝超市為代表的超市龍頭企業(yè)紛紛開啟mini店等小型門店拓展，完善多業(yè)態(tài)布局。趨勢上看，近幾年超市整體門店?duì)I業(yè)面積穩(wěn)中有升，但在業(yè)態(tài)上大超市的數(shù)量有所下滑，而以永輝生活超市為代表的中小超市數(shù)量則有所擴(kuò)張。
在中國居民生活水平不斷提高、商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展和行業(yè)內(nèi)企業(yè)積極擴(kuò)展門店等因素的推動下，中國精品超市行業(yè)發(fā)展進(jìn)入階梯上升階段。
但是，目前中國居民對連鎖零售行業(yè)的需求，仍主要以性價(jià)比高、產(chǎn)品齊全的大型賣場或購物便捷的便利店及生活超市為主，精品超市行業(yè)的市場容量有限，在大量企業(yè)進(jìn)入精品超市行業(yè)的情況下，行業(yè)呈現(xiàn)階段性的建設(shè)過熱和行業(yè)調(diào)整。
圖表：中國精品超市發(fā)展階段
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年間，國內(nèi)精品超市的市場規(guī)模已由616.5億元上升至1294億元。預(yù)計(jì)到2022年，這一市場規(guī)模將達(dá)到1308億元。2027年預(yù)計(jì)將接近2000億元的規(guī)模。
本報(bào)告將幫助超市企業(yè)、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國超市行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告》。
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2022-2026年中國超市行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告
過去幾年，“夫妻老婆店”、折扣商店數(shù)量呈下滑趨勢;其余業(yè)態(tài)中，便利店、標(biāo)超等中小型門店的數(shù)量增長速度遠(yuǎn)快于大賣場的擴(kuò)張速度，超市行業(yè)店型越來越呈現(xiàn)小型化、社區(qū)化、便利化趨勢。一方面...
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