2022中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)發(fā)展空間

• 2022年8月17日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1456 96
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堅(jiān)果炒貨其品類(lèi)代表從最初的籽堅(jiān)果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變?yōu)槿缃竦淖褕?jiān)果為主、樹(shù)堅(jiān)果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，相繼涌現(xiàn)出了洽洽食品、良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟮壬鲜泄尽?/p>

堅(jiān)果可大致分為籽堅(jiān)果和樹(shù)堅(jiān)果兩大類(lèi)，其中籽堅(jiān)果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等;樹(shù)堅(jiān)果一般是指有著堅(jiān)硬外殼的木本植物的籽粒，包括核桃、巴旦木、腰果仁、夏威夷果、開(kāi)心果、榛子、山核桃、松子等。

2022中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)發(fā)展空間

休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，呈現(xiàn)“大市場(chǎng)、小企業(yè)”的特點(diǎn)。其中，部分細(xì)分賽道已被外資企業(yè)瓜分、集中度較高，而堅(jiān)果類(lèi)休閑食品行業(yè)則是國(guó)際化巨頭尚未形成優(yōu)勢(shì)地位的藍(lán)海區(qū)域，具有較大的發(fā)展空間。

堅(jiān)果炒貨其品類(lèi)代表從最初的籽堅(jiān)果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變?yōu)槿缃竦淖褕?jiān)果為主、樹(shù)堅(jiān)果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，相繼涌現(xiàn)出了洽洽食品、良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟮壬鲜泄尽?/p>

《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)報(bào)告》顯示，全國(guó)休閑零食市場(chǎng)規(guī)模近7年來(lái)每年的復(fù)合增長(zhǎng)率維持在11%以上，預(yù)計(jì)2022年將突破15000億元。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

堅(jiān)果類(lèi)零食的消費(fèi)量正在持續(xù)提升，并且與城鎮(zhèn)化水平有著密切關(guān)系。我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家堅(jiān)果消耗量仍然存在較大差異，堅(jiān)果銷(xiāo)售規(guī)模還將繼續(xù)擴(kuò)大。

上世紀(jì)80年代，瓜子作為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)重要休閑炒貨的代表，也被印記在了中國(guó)改革開(kāi)放后商品經(jīng)濟(jì)最初的篇章里。進(jìn)入上世紀(jì)90年代，我國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)開(kāi)始了從家庭作坊形態(tài)到工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，行業(yè)通過(guò)機(jī)械化、規(guī)?；降奶嵘_(kāi)始涌現(xiàn)一批地方瓜子品牌。

進(jìn)入新世紀(jì)，網(wǎng)紅堅(jiān)果食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，堅(jiān)果品牌自沃隆2015年在國(guó)內(nèi)率先推出“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品以來(lái)，百草味、來(lái)伊份、良品鋪?zhàn)?、洽洽食品等休閑食品品牌相繼入局，推出自家的每日?qǐng)?jiān)果系列產(chǎn)品。公開(kāi)資料顯示，某電商平臺(tái)中“每日?qǐng)?jiān)果”相關(guān)品牌超過(guò)300個(gè)。

財(cái)報(bào)顯示，包括鹽津鋪?zhàn)印抛惺称?、甘源食品上半年均?shí)現(xiàn)雙位數(shù)以上凈利增長(zhǎng)。其中，鹽津鋪?zhàn)由习肽隁w母凈利潤(rùn)同比大增超160%。

龍頭公司的中報(bào)透露，渠道下沉和品類(lèi)優(yōu)化是Q2凈利回升的主要推動(dòng)力。鹽津鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人將上半年的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)歸結(jié)于“產(chǎn)品、規(guī)格、渠道”三方面因素。公司通過(guò)全渠道覆蓋，即在保持原有KA、AB類(lèi)超市優(yōu)勢(shì)外，重點(diǎn)發(fā)展電商、CVS、零食專(zhuān)賣(mài)店、校園店等，與當(dāng)下熱門(mén)零食量販品牌零食很忙、戴永紅等深度合作。

據(jù)鹽津鋪?zhàn)优兜娜緢?bào)預(yù)告，預(yù)計(jì)前三季度實(shí)現(xiàn)盈利20083.38萬(wàn)-21483.38萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)159.85%-177.96%;其中，預(yù)計(jì)第三季度盈利7200萬(wàn)元-8600萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)151.15%-199.99%。今年以來(lái)業(yè)績(jī)呈現(xiàn)逐季增長(zhǎng)趨勢(shì)。

今年七八月份休閑食品行業(yè)品牌公司或“淡季不淡”。

《2022-2027年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類(lèi)，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一?；蛘叨嗔７N子，如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防...

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