國家持續(xù)在打擊“天價”月餅 月餅行業(yè)現(xiàn)狀分析 月餅發(fā)展趨勢預測

• 2022年8月23日 FangManTao來源：百度 957 60
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月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是我國的中秋節(jié)漢族傳統(tǒng)美食之一。

國家持續(xù)在打擊“天價”月餅

近幾年，國家持續(xù)在打擊“天價”月餅，是為了讓整個消費更加理性、健康、有序，也是為了讓月餅行業(yè)健康良性發(fā)展。電商平臺上售價最高的是一款“高檔黑松露月餅”，售價499.99元，在線下同樣如此，位于北京繁華區(qū)域國貿(mào)的高端連鎖超市內(nèi)，目前各種口味的月餅已經(jīng)擺滿了貨架，月餅禮盒中價格最高的是一款美心七星伴明月禮盒，售價498元，也沒超過500元。

月餅行業(yè)現(xiàn)狀分析

我國月餅品種呈現(xiàn)多樣化。傳統(tǒng)月餅主要可以分為廣式、蘇式、滇式、京式等多個品種。中秋佳節(jié)即將來臨，各式各樣的月餅禮盒已在線下商超、電商平臺等渠道上線。此前，國家發(fā)改委等部門發(fā)布《關于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》，提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。廠商們再也不敢賣500元以上的“天價”禮盒了。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國月餅行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》分析

如今國民對傳統(tǒng)節(jié)日重視程度加深，中秋節(jié)月餅銷售規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢，據(jù)中研普華研究報告數(shù)據(jù)顯示，中國月餅禮盒市場規(guī)模逐漸增長，2021年達到168.8億元，同比增長6.3%，預計2022年市場規(guī)模達到188.7億元。

從創(chuàng)新角度來看，近年中月餅企業(yè)推陳出新，月餅新品層出不窮?！捌髽I(yè)以鮮明的特色、豐富的品種、誘人的風味、精美的外形、時尚的包裝，各品牌也積極發(fā)掘新口味或新包裝月餅，創(chuàng)意營銷方案，為消費者月餅消費提供更多選擇，推動月餅消費市場積極發(fā)展。

從當前的運行情況來看，今年的月餅市場呈現(xiàn)出六大特點：食品安全保障有力，產(chǎn)品質量不斷提高;限制過度包裝要求更加嚴格，禮盒包裝將進一步“瘦身”;品類更加豐富，口味更加多樣，主流產(chǎn)品仍占主要地位，地方特色、營養(yǎng)健康概念產(chǎn)品占比逐年升高;產(chǎn)品價格穩(wěn)中有升，高價月餅占比明顯減少，主流產(chǎn)品價格區(qū)間將更加親民;銷售渠道將更加多元化，線上渠道受到廣泛關注;國潮風引領行業(yè)傳承創(chuàng)新，成為帶動中秋市場的新引擎。

另外今年中秋節(jié)與教師節(jié)同期，我國自古尊師重道之風蔚然，對中秋市月餅市場將會有一定的帶動。。預計今年月餅的整體產(chǎn)量將略有上升，幅度預計在5%以內(nèi)。

月餅發(fā)展趨勢

Z世代群體成為月餅行業(yè)消費新力軍，跨界合作成月餅品牌營銷新潮流。月餅口味新穎化的發(fā)展趨勢更為明顯?？缃鐮I銷因其新奇的特點以及聯(lián)合品牌效應逐漸成為各品牌吸引消費者的重要營銷手段，月餅行業(yè)也通過跨界營銷進行轉型升級，推出不同口味、包裝或形態(tài)的月餅應對市場需求的變化。

中國月餅行業(yè)發(fā)展國潮風新潮流，國潮經(jīng)濟是結合了中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流元素，進行多元化的媒介渠道和營銷手段，建立品牌IP，以品牌為載體應用至各品類商品中。通過國潮發(fā)展，能幫助傳統(tǒng)國牌實現(xiàn)品牌重塑，同時為國內(nèi)商家提供發(fā)展機遇，助力經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)發(fā)展。

中研普華研究報告顯示2015-2020年，中國月餅銷售額呈上升趨勢，從131.8億元上升到205.2億元，預計2021年中國月餅銷售額達到218.1億元。國內(nèi)的高端月餅市場崛起，月餅行業(yè)有高端化、精品化發(fā)展的趨勢，使得整體月餅價格有所提升，帶動銷售規(guī)模增長。在激烈的月餅行業(yè)市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是月餅行業(yè)企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。更多月餅市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國月餅行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。

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  2022-2027年中國月餅行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告

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