中國巧克力產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?巧克力市場調(diào)研2022

• 2022年9月1日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 908 56
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近兩年，伴隨著消費(fèi)升級，巧克力消費(fèi)亦呈現(xiàn)出個位數(shù)緩慢增長的態(tài)勢，無論是銷售規(guī)模、消費(fèi)人數(shù)、還是人均消費(fèi)額均處于穩(wěn)定增長，人均消費(fèi)額亦呈現(xiàn)增加態(tài)勢。

巧克力歷史悠久，作為經(jīng)典的糖果品類，其一直深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛。近兩年，伴隨著消費(fèi)升級，巧克力消費(fèi)亦呈現(xiàn)出個位數(shù)緩慢增長的態(tài)勢，無論是銷售規(guī)模、消費(fèi)人數(shù)、還是人均消費(fèi)額均處于穩(wěn)定增長，人均消費(fèi)額亦呈現(xiàn)增加態(tài)勢。黑巧克力將在巧克力行業(yè)占據(jù)重要的市場份額。其市場份額的增長主要是由于越來越多的人們認(rèn)為黑巧克力有益于健康。例如，黑巧克力可以降低患心血管疾病的風(fēng)險，可以降低膽固醇，也有利于降血壓。

巧克力生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強(qiáng)勢品牌，各品牌在各自的細(xì)分市場上都占有一定優(yōu)勢。中國糖果巧克力市場呈現(xiàn)國際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)，搶占市場精耕細(xì)作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢。

在目前的巧克力市場上，雖然占據(jù)行業(yè)主導(dǎo)的仍是外資品牌，但隨著國內(nèi)消費(fèi)升級和健康趨勢變化，一線外資品牌由于產(chǎn)品更新遲緩、未及時了解本土消費(fèi)訴求等因素，也讓一些本土新品牌借機(jī)破土而出。例如國內(nèi)嶄露頭角的新興巧克力品牌每日黑巧、諾梵，瞄準(zhǔn)時下關(guān)注熱點“減糖”、“功能性“等趨勢，憑借著生巧、黑巧克力等熱門單品收獲一波本土消費(fèi)者。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》顯示

第二章 我國巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第三節(jié) 2022年巧克力行業(yè)運(yùn)行分析

一、2022年巧克力行業(yè)產(chǎn)銷運(yùn)行分析

圖表：2019-2022年巧克力行業(yè)產(chǎn)銷運(yùn)行分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

由于新冠疫情，中國的巧克力市場受到的影響尤其嚴(yán)重，我國巧克力行業(yè)的銷量在持續(xù)降低，預(yù)計2022年巧克力行業(yè)的銷量為25.11萬噸，同比降低0.2%。

二、2022年巧克力行業(yè)利潤情況分析

圖表：2019-2022年巧克力行業(yè)利潤情況分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等，預(yù)計2022年巧克力行業(yè)利潤規(guī)模達(dá)到9.69億美元，同比增長1.6%。

三、2022年巧克力行業(yè)發(fā)展周期分析

我國巧克力行業(yè)處于成熟期，盡管中國的巧克力行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)被瑪氏箭牌、雀巢和費(fèi)列羅等國際巧克力品牌占據(jù)，消費(fèi)者追求健康和天然的消費(fèi)理念，未來行業(yè)競爭激烈。

四、2022-2027年巧克力行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析

受到“新常態(tài)”經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，全球消費(fèi)者對于快速消費(fèi)品的需求已經(jīng)放緩，中國的巧克力市場近幾年開始呈現(xiàn)疲態(tài)。不僅如此，追求健康和天然的消費(fèi)理念日益改變著中國消費(fèi)者的購買行為，因此未來巧克力行業(yè)發(fā)展面臨著挑戰(zhàn)。

五、2022-2027年巧克力行業(yè)利潤預(yù)測

圖表：2022-2027年巧克力行業(yè)利潤預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：中研研究院

我國作為世界上巧克力產(chǎn)業(yè)發(fā)展最有潛力、增幅最快的市場贏得了世界主要巧克力品牌的青睞，中國巧克力市場利潤持續(xù)增長，預(yù)計2027年巧克力行業(yè)利潤規(guī)模達(dá)到11.69億美元，同比增長4.2%。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》。

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  2022-2027年中國巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告

  巧克力歷史悠久，作為經(jīng)典的糖果品類，其一直深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛。近兩年，伴隨著消費(fèi)升級，巧克力消費(fèi)亦呈現(xiàn)出個位數(shù)緩慢增長的態(tài)勢，無論是銷售規(guī)模、消費(fèi)人數(shù)、還是人均消費(fèi)額均處于穩(wěn)...

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