連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式現(xiàn)狀分析 連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略研究2022

• 2022年11月3日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1171 75
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隨著中國(guó)數(shù)字化水平的提高，線上電商平臺(tái)直接溝通起供應(yīng)商與消費(fèi)者，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重逐年上升，截至2020年已達(dá)23.7%，全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)138,353億元，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額達(dá)113,305億元。

受到不確定性極高的疫情的影響，超市業(yè)態(tài)今年整體的經(jīng)營(yíng)環(huán)境依舊不能稱(chēng)作樂(lè)觀。在疫情影響下，國(guó)內(nèi)的零售行業(yè)整體消費(fèi)遭到了較大沖擊，實(shí)體門(mén)店客流下滑，出租區(qū)空置率上漲。在如何適應(yīng)疫情防控常態(tài)化上，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)給出的答案是數(shù)字化改造賦能渠道與積極拓展線上業(yè)務(wù)。

連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式現(xiàn)狀分析

隨著中國(guó)數(shù)字化水平的提高，線上電商平臺(tái)直接溝通起供應(yīng)商與消費(fèi)者，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重逐年上升，截至2020年已達(dá)23.7%，全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)138,353億元，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額達(dá)113,305億元。

由于盈利方式的重合，線上電商平臺(tái)擠占著線下零售行業(yè)的生存空間。然而，在線下零售盈利漸降的背景下，會(huì)員制超市這一新興業(yè)態(tài)逆勢(shì)生長(zhǎng)，2017年至2021年，中國(guó)會(huì)員制超市行業(yè)規(guī)模由13.04億美元增長(zhǎng)至26.78億美元，推動(dòng)傳統(tǒng)商超向會(huì)員制超市轉(zhuǎn)型。

以永輝超市為例，線上拓展配送到家業(yè)務(wù)，通過(guò)到家服務(wù)迎合偏好線上消費(fèi)的客群，捕捉相應(yīng)的市場(chǎng)份額。對(duì)于線下門(mén)店，也在持續(xù)進(jìn)行升級(jí)迭代，優(yōu)化商品及營(yíng)銷(xiāo)，迎合偏好到店購(gòu)物的客群。同時(shí)聚焦倉(cāng)配、商品、用戶(hù)等方面，不斷打磨夯實(shí)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)能力。持續(xù)的線上業(yè)務(wù)拓展和數(shù)字化改造取得一定成效。

根據(jù)中研普華研究院《2022年版連鎖超市產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

“線上線下全渠道業(yè)務(wù)融合”“加速推進(jìn)線上業(yè)務(wù)建設(shè)”“依托美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)豐富服務(wù)場(chǎng)景”等，在多家上市公司的業(yè)績(jī)報(bào)告和研報(bào)中均有所表述。

連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略研究2022

近年來(lái)，在疫情和傳統(tǒng)電商沖擊等多重因素影響下，大型連鎖商超紛紛加大線上到家業(yè)務(wù)推進(jìn)力度，以期通過(guò)即時(shí)零售等新渠道應(yīng)對(duì)線下客流減少帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

隨著即時(shí)零售需求的暴漲，越來(lái)越多的連鎖商超選擇了“線上+線下”兩手抓的模式，加碼即時(shí)零售或?qū)⒊蔀榇笮瓦B鎖商超應(yīng)對(duì)線下客流挑戰(zhàn)、開(kāi)辟新渠道的必經(jīng)之路。

從多家大型連鎖商超發(fā)布的三季報(bào)中觀察到，各家連鎖商超在今年前三季度里展現(xiàn)的盈利能力雖相去甚遠(yuǎn)，但線上業(yè)務(wù)都是各家財(cái)報(bào)提及的亮點(diǎn)。

其中，本季度家家悅股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入45.84億元，較去年同期增漲4.13%。第三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)0.14億元，同比增長(zhǎng)69.33%。

2022年前三季度，家家悅股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入139.63億元，較去年同期增長(zhǎng)5.76%，其中，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)營(yíng)收1.87億元，同比下降2.4%。

另外，永輝超市今年第三季度實(shí)現(xiàn)了21.75億元的營(yíng)業(yè)收入，上年同期永輝超市的營(yíng)業(yè)收入為23.08億元，同比下降了3.62%。利潤(rùn)方面，永輝超市第三季度歸屬于上市公司股東的凈虧損為7.75億元，前三季度歸屬于上市公司股東的凈虧損累計(jì)達(dá)到8.87億元。

不過(guò)，永輝前三個(gè)季度的虧損幅度較去年同期大幅收窄，歸母凈利潤(rùn)、扣非后歸母凈利潤(rùn)分別減虧達(dá)12.91億元和11.86億元，同比減虧達(dá)59.29%、64.86%。

究其虧損大幅收窄的原因，永輝財(cái)報(bào)顯示，前三季度，永輝發(fā)力全渠道業(yè)務(wù)，全力打磨線上線下“倉(cāng)店合一”模式。

《2022年版連鎖超市產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022年版連鎖超市產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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