枸杞,是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印?,且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
枸杞的概念
枸杞,是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印?,且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
寧夏是枸杞原產(chǎn)地,栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品質(zhì)超群,是被載入新中國藥典的枸杞品種,國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地,引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中,將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品,稱“全國入藥杞子,皆寧產(chǎn)也”,意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價值上講居國內(nèi)前列。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實;如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國枸杞行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示:
對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時容易發(fā)生錯誤,寧夏枸杞的葉通常為披針形或長橢圓狀披針形;花萼通常為2中裂,裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒;花冠筒明顯長于檐部裂片,裂片邊緣無緣毛;果實甜,無苦味;種子較小,長約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形;花萼通常為3裂或有時不規(guī)則4-5齒裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片,裂片邊緣有緣毛;果實甜而后味帶微苦;種子較大,長約3毫米左右。
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國枸杞種產(chǎn)量為42.16萬噸;枸杞消費量為41.5萬噸。其中2021年中國枸杞出口數(shù)量為12090642千克,同比下降5.3%;出口金額為100705019美元,同比下降7.5%。
枸杞喜冷涼氣候,耐寒力很強。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時,種子即可萌發(fā),幼苗可抵抗-3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時,春芽開始萌動。枸杞在-25℃越冬無凍害。枸杞根系發(fā)達,抗旱能力強,在干旱荒漠地仍能生長。生產(chǎn)上為獲高產(chǎn),仍需保證水分供給,特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利,甚至引起爛根或死亡。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2021年青海枸杞種植面積為30.51千公頃,同比下降5.9%;青海枸杞產(chǎn)量為8.89萬噸,同比下降3.5%。2021年寧夏枸杞產(chǎn)量為8.6萬噸,同比下降12.2%。2021年寧夏枸杞出口數(shù)量為3991274千克,同比下降10.7%;出口金額為3876222美元,同比下降6%。青海枸杞出口數(shù)量為411542千克,同比增長7.3%;出口金額為34154779千克,同比下降13.3%。
2022年8月農(nóng)副大宗商品枸杞價格為41.5元/公斤,同比下降15.31%,環(huán)比增加1.84%;從8月周一至周五大宗商品枸杞價格來看,價格在40.75-41.5元/公斤之間波動,有二次調(diào)價,8月19日-31日達到最大值。
數(shù)據(jù)顯示,2022年9月農(nóng)副大宗商品枸杞價格為43元/公斤,同比下降12.24%,環(huán)比增加3.61%;從9月周一至周五大宗商品枸杞價格來看,價格在41.5-43元/公斤之間波動,有三次調(diào)價。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。枸杞產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)融合,將產(chǎn)生和區(qū)域性品牌效應(yīng)。因此,枸杞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為區(qū)域枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢,也將成為區(qū)域提升本地枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,加強產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動作用,實現(xiàn)綜合經(jīng)濟效益的戰(zhàn)略選擇。枸杞產(chǎn)業(yè)將加速與農(nóng)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合,形成枸杞休閑農(nóng)業(yè)、枸杞旅游、枸杞文化、枸杞餐飲等新興業(yè)態(tài)。
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2022-2027年中國枸杞行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
枸杞,是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印?,且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典...
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