米酒行業(yè)現(xiàn)狀分析2022 低度酒新潮流帶來發(fā)展機(jī)會 預(yù)計2022年將突破5000億元

• 陳澤芳 2022年12月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 406 20
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經(jīng)過時代的不斷發(fā)展，米酒目前已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證，利好米酒行業(yè)長期發(fā)展。米酒是一種低酒精度飲料，相較于高度酒，其應(yīng)用場景更為豐富。隨著00后消費(fèi)群體的崛起，低度酒成為消費(fèi)潮流，進(jìn)而推動米酒行業(yè)發(fā)展。在近五年，我國低度酒銷售規(guī)模持續(xù)攀升

經(jīng)過時代的不斷發(fā)展，米酒目前已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證，利好米酒行業(yè)長期發(fā)展。米酒是一種低酒精度飲料，相較于高度酒，其應(yīng)用場景更為豐富。隨著00后消費(fèi)群體的崛起，低度酒成為消費(fèi)潮流，進(jìn)而推動米酒行業(yè)發(fā)展。在近五年，我國低度酒銷售規(guī)模持續(xù)攀升，在2022年達(dá)到5400億元左右。

除了Z時代崛起以外，女性消費(fèi)者成為米酒主要消費(fèi)動力。相較于男性消費(fèi)者，女性消費(fèi)者更偏愛柔和口感和清香果味，且更為注重健康管理，因此對于低度酒更為青睞。除此之外，女性消費(fèi)者對于低度酒顏值、口感、健康等要求較高。女性的需求推動了米酒、雞尾酒等低度酒的發(fā)展，米酒行業(yè)也迎來快速發(fā)展時期。

中國低度酒銷售市場規(guī)模整體保持高速增長態(tài)勢。到2021年我國低度酒銷售市場規(guī)模為4433.7億元，同比增站33.8%;預(yù)計2022年將突破5000億元，達(dá)到5342.6億元左右。我國米酒的發(fā)展在滿足現(xiàn)有的消費(fèi)者的同時，也要著眼于未來年輕的消費(fèi)人群，現(xiàn)在整個我國白酒行業(yè)不斷在提出產(chǎn)品的年輕化、時尚化。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》顯示：

近年來隨著人們生活水平的提高，無論是餐桌禮儀或逢年過節(jié)禮尚往來的贈品，酒作為一類大眾飲品成為人們的不二選擇。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5407萬千升，同比增長近4%;銷售收入8687億元，同比增長14%;利潤總額1949億元，同比增長31%。

據(jù)了解，低度酒是一類古老又新潮的酒精飲品，通常指酒精含量低于 15% vol.的酒精飲料，相對于高度酒，其消費(fèi)場景更為豐富，例如可用于休閑自飲、社交聚會以及商務(wù)宴請等多種場合。而隨著Z 世代崛起，低度潮飲成為新潮流。數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，中國低度酒銷售市場規(guī)模整體保持高速增長態(tài)勢。到2021年我國低度酒銷售市場規(guī)模為4433.7億元，同比增站33.8%;預(yù)計2022年將突破5000億元，達(dá)到5342.6億元左右。

女性消費(fèi)群體成為飲酒新勢力，推動低度酒飲多元化、健康化。除了Z 世代崛起因素外，女性消費(fèi)者的崛起也使得低度潮飲流行。這主要是因為一直以來女性飲酒率遠(yuǎn)低于男性，但近年來女性飲酒率則顯著上升，兩性飲酒率差距逐漸縮小，女性也日漸成為新的飲酒力量。

同時相比男性，女性消費(fèi)者更加偏好柔和的口感和清香果味，以及更注重健康管理，追求天然低卡，因此對酒飲有著更多的需求，既要“顏值即正義”，還要好 喝易入口，還要低糖低卡低嘌呤。女性的這些需求使得預(yù)調(diào)雞尾酒、果酒、硬蘇打氣泡 酒等新酒飲逐漸流行，推動著整個低度酒飲更加多元化、健康化。由此可見，我國米酒市場也將因此受益。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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