2023酶制劑行業(yè)發(fā)展前景現(xiàn)狀及深度分析報(bào)告

• 劉明月 2023年1月11日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 504 27
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酶制劑行業(yè)投資前景如何?隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術(shù)水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)化學(xué)加工方式的替代，已成為21世紀(jì)最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。

酶制劑行業(yè)投資前景如何?隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術(shù)水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)化學(xué)加工方式的替代，已成為21世紀(jì)最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。目前為止，發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種，但其中已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。

淀粉酶主要用于面包生產(chǎn)中的面團(tuán)改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預(yù)處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度，以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產(chǎn)、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來，酶制劑開發(fā)應(yīng)用的領(lǐng)域還在不斷拓展之中。

現(xiàn)在中國酶制劑產(chǎn)品已經(jīng)更新?lián)Q代，主要包括以下9大類：糖化酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、植酸酶、半纖維素酶、果膠酶、飼用復(fù)合酶、啤酒復(fù)合酶等。其中，糖化酶、淀粉酶、植酸酶產(chǎn)量過萬噸;纖維素酶、半纖維素酶和果膠酶所占比例較小，但增長較快。

此外，在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、軍工等行業(yè)中也都有應(yīng)用。酶制劑的應(yīng)用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等，用量最大的是淀粉酶和蛋白酶，約占酶制劑消費(fèi)總量的70%—80%。

2023酶制劑行業(yè)發(fā)展前景現(xiàn)狀及深度分析報(bào)告

我國酶制劑行業(yè)雖然起步較晚，但是經(jīng)過幾十年的技術(shù)引進(jìn)、消化、吸收及再創(chuàng)新也逐步形成了比較完善的工業(yè)體系，基本實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化，市場主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。

我國酶制劑處于快速發(fā)展階段，產(chǎn)品競爭力逐步提升目前，國內(nèi)許多酶制劑生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)形成相應(yīng)的自主品牌，部分國內(nèi)品牌的產(chǎn)品在國際市場上不斷獲得認(rèn)可，未來隨著我國酶制劑工業(yè)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)的提升，將進(jìn)一步增強(qiáng)我國酶制劑企業(yè)的國際競爭力。

酶制劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用食品、洗滌、生物能源、飼料、醫(yī)藥、紡織以及造紙等領(lǐng)域。就其具體的應(yīng)用來看，食品、洗滌、生物能源、飼料等是其主要的應(yīng)用領(lǐng)域，應(yīng)用需求占比合計(jì)在70%以上。

全球酶制劑市場規(guī)模約為美元約為37.74億美元，全球酶制劑市場規(guī)模約為46億美元，2008-2017年復(fù)合增長率約7.34%，預(yù)計(jì)全球酶制劑市場規(guī)模接近60億美元，折合人民幣420億元。

全球酶制劑市場規(guī)模保持較高增速，飼用酶貢獻(xiàn)明顯。資料顯示，全球酶制劑市場按應(yīng)用分類，食品和飲料占比36%，洗滌占比23%，飼料占比20%，生物燃料占比13%;按銷售區(qū)域劃分，北美銷售規(guī)模最大，占比38%，亞太市場僅占22%，亞太酶制劑市場仍有較大的提升空間。

近年來我國酶制劑產(chǎn)量呈明顯上升趨勢，國內(nèi)酶制劑企業(yè)的國際競爭力逐步增強(qiáng)，2018年酶制劑產(chǎn)量達(dá)146萬噸，2008-2018平均年復(fù)合增長率為9.03%。

中國的酶制劑產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定上升的趨勢，2020年中國酶制劑產(chǎn)量為151萬標(biāo)噸，同比增長1.99%。酶制劑、微生態(tài)制劑等生物行業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具備高效、安全、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)，是我國建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的重要支撐。近10年來，中國酶制劑專利申請?jiān)?017年達(dá)到頂峰，申請數(shù)量為1241項(xiàng)，隨后整體開始呈現(xiàn)下滑趨勢，到2021年，中國酶制劑專利申請數(shù)量為899項(xiàng)。

隨著國內(nèi)酶制劑的研發(fā)水平和發(fā)酵工藝不斷提高，生產(chǎn)成本持續(xù)降低，飼用酶制劑不但完成進(jìn)口替代，占領(lǐng)了大部分國內(nèi)飼用酶制劑市場份額，而且成為少數(shù)幾個(gè)出口創(chuàng)匯的飼料添加劑品種之一。

而食品酶、工業(yè)洗滌酶等高端領(lǐng)域目前以國外品牌為主，仍有很大的進(jìn)口替代市場。我國酶制劑處于快速發(fā)展階段，產(chǎn)品競爭力逐步提升目前，國內(nèi)許多酶制劑生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)形成相應(yīng)的自主品牌，部分國內(nèi)品牌的產(chǎn)品在國際市場上不斷獲得認(rèn)可，未來隨著我國酶制劑工業(yè)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)的提升，將進(jìn)一步增強(qiáng)我國酶制劑企業(yè)的國際競爭力。

酶制劑行業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具備高效、安全、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)。酶制劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，目前處于成長階段，未來將主要受益于國家對安全環(huán)保、食品安全的逐步重視，酶制劑市場前景廣闊。

在未來的發(fā)展中，實(shí)力較弱的酶制劑企業(yè)將逐步被市場淘汰，實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)市場占有率將逐步提升，行業(yè)將向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展。走集約化、規(guī)?；?jīng)營之路，采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。面對國際上大型酶制劑公司的強(qiáng)有力的競爭，我國酶制劑生產(chǎn)只有通過合并、兼并、走集約化、規(guī)模化經(jīng)營之路，努力采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)技術(shù)水平加快新產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)大。

中研研究院出版的酶制劑行業(yè)圖表預(yù)覽

圖表：中國酶制劑行業(yè)供給集中度

圖表：中國酶制劑行業(yè)市場飽和度

圖表：中國酶制劑行業(yè)供給總量

圖表：中國酶制劑行業(yè)供給增長速度

圖表：2023-2025年中國酶制劑行業(yè)供給量預(yù)測

酶制劑行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預(yù)測未來業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機(jī)。酶制劑行業(yè)報(bào)告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，酶制劑行業(yè)為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

更多酶制劑市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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