2023芒果市場(chǎng)深度調(diào)研 芒果深加工產(chǎn)業(yè)分析

• 黃文玉 2023年3月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1173 76
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芒果原產(chǎn)于印度及馬來兩亞，中國(guó)廣東、廣西、云南、福建等地有栽培，多生長(zhǎng)于山坡，河谷或曠野的林中。我國(guó)是世界芒果主產(chǎn)國(guó)之一，芒果種植歷史悠久，已成為熱帶地區(qū)的重要特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

芒果市場(chǎng)現(xiàn)狀如?芒果原產(chǎn)于印度及馬來兩亞，中國(guó)廣東、廣西、云南、福建等地有栽培，多生長(zhǎng)于山坡，河谷或曠野的林中。杧果是喜光樹種，要求有充分的光照，抗風(fēng)力較弱，對(duì)土壤要求亦較嚴(yán)格，適生于土層深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播種繁殖和嫁接繁殖，播種繁殖周期長(zhǎng)，多采用嫁接繁殖。

芒果一般指杧果，是漆樹科、杧果屬植物。杧果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，為利尿峻下劑，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。

我國(guó)是世界芒果主產(chǎn)國(guó)之一，芒果種植歷史悠久，已成為熱帶地區(qū)的重要特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建、云南、四川、貴州等多個(gè)省區(qū)。2020年中國(guó)芒果種植面積34.9萬公頃，總產(chǎn)量330.6萬噸，產(chǎn)值達(dá)205.2億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)芒果市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

一般而言芒果消費(fèi)主要以鮮食為主，零售電商興起以后以芒果干為代表的休閑加工食品層出不窮，近年來出現(xiàn)的包括芒果汁、芒果脆片和芒果酒等銷量快速增長(zhǎng)。由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)芒果需求旺盛，芒果成為了海南、廣西、廣東、云南、福建等省重要的扶貧產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量明顯增長(zhǎng)。2012-2019年我國(guó)芒果產(chǎn)量從106.3萬噸增長(zhǎng)至245.5萬噸，各地對(duì)芒果產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，起到輻射帶動(dòng)作用，對(duì)芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有巨大帶動(dòng)作用。

目前我國(guó)是全球第二大芒果生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量約占全球的總產(chǎn)量的8.75%，全球第一大芒果生產(chǎn)國(guó)為印度，其產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的39.4%。而近年來芒果加工食品消費(fèi)明顯上漲，國(guó)內(nèi)加工原料供不應(yīng)求，還需從東南亞國(guó)家大量進(jìn)口。由于自然條件的限制，我國(guó)栽種芒果的省區(qū)主要有廣東、廣西、海南、云南、四川、福建、貴州、臺(tái)灣。其中廣西與海南是我國(guó)兩大芒果生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，分別占我國(guó)芒果產(chǎn)量的32.3%與27.4%。

廣西芒果產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)首位，廣西芒果產(chǎn)量由2014年的40.84萬噸增加至2020年的94.66萬噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為15.0%;海南芒果產(chǎn)量由2014年的45.54萬噸增加至2020年的76.27萬噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.0%。海南位居第二，根據(jù)海南統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：近三年來，海南芒果種植面積不斷增加，2020年達(dá)到83.4萬畝，較2019年的78.68萬畝同比增長(zhǎng)6.0%。

芒果行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)情況

從全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品整體進(jìn)出口情況來看，2016-2020年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模逐年增長(zhǎng)，到2020年進(jìn)出口總額達(dá)到17098.2億元，其中進(jìn)口金額為11831.7億元，占比69.2%，同比增長(zhǎng)14.5%;出口金額5266.5億元，占比30.8%，同比下降2.8%。中國(guó)主要從越南、泰國(guó)、柬埔寨等芒果主產(chǎn)區(qū)進(jìn)口芒果，2020年中國(guó)從越南進(jìn)口芒果6.72萬噸，占全國(guó)總進(jìn)口數(shù)量的79.9%;進(jìn)口金額為4864.03萬美元，占全國(guó)總進(jìn)口金額的63.8%。

2020年中國(guó)與柬埔寨簽訂了《柬埔寨鮮食芒果輸華議定書》，中國(guó)芒果進(jìn)口數(shù)量大幅增長(zhǎng)，達(dá)到8.41萬噸，較2019年增加了6.96萬噸;出口數(shù)量為4.44萬噸，較2019年增加了1.47萬噸。

2020年隨著RCPE協(xié)議的簽訂加上疫情的影響，我國(guó)芒果進(jìn)口量大增至84140噸，是之前數(shù)年進(jìn)口的總額，同期出口量增至44407噸。從進(jìn)口結(jié)構(gòu)來看我國(guó)進(jìn)口芒果主要來自越南與泰國(guó)，其中越南進(jìn)口芒果占到進(jìn)口總量的79.84%。越南芒果相比國(guó)內(nèi)芒果而言有局部?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)，從廣東廣西等部分地區(qū)零售市場(chǎng)來看，越南芒果品種主要是大青芒，價(jià)格相對(duì)海南芒果略低，較有競(jìng)爭(zhēng)力。

從具體進(jìn)出口情況來看，2018-2020年全國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額逐年增長(zhǎng)，到2020年達(dá)到7436億元。其中，2020年出口規(guī)模為2772億元，且呈現(xiàn)波動(dòng)變化的態(tài)勢(shì);而進(jìn)口規(guī)模逐年增長(zhǎng)，到2020年達(dá)到4664億元，占生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額的62.7%。

芒果深加工行業(yè)分析

芒果汁是用芒果制作的一種飲品。芒果汁有很好的抗氧化的功能，所以能夠起到延遲衰老的好處，芒果汁能提高我們的免疫能力，保護(hù)我們的身體，芒果汁能清潔我們的肝臟，腎臟和血液。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。

現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，人們的需求日新月異，使產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來越短，多樣化、個(gè)性化的市場(chǎng)已經(jīng)形成。芒果是非常難存儲(chǔ)的一個(gè)產(chǎn)品，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不僅僅局限在鮮果市場(chǎng)，深加工也是高附加值的產(chǎn)業(yè)。芒果可以加工成芒果干、芒果汁等多種產(chǎn)品，不僅有利于存儲(chǔ)，更是提高了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。奢侈型芒果汁在以后的果汁市場(chǎng)也存在一定發(fā)展空間，應(yīng)抓住機(jī)會(huì)及早開發(fā)，拓展市場(chǎng)，快速縮小與果汁強(qiáng)國(guó)間的差距，將我國(guó)芒果行業(yè)業(yè)推向一個(gè)新的高峰。

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  2023-2028年中國(guó)芒果市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

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