葉酸是一種水溶性維生素,分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名,又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由蝶啶、對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。
一、葉酸的概念
葉酸是一種水溶性維生素,分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名,又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由蝶啶、對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。葉酸含有1個(gè)或多個(gè)谷氨?;?,天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶,微溶于水,但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞,對(duì)熱也不穩(wěn)定,在室溫中很易損失,見(jiàn)光極易被破壞。
葉酸在體內(nèi)有主動(dòng)吸收和擴(kuò)散被動(dòng)吸收兩種方式,吸收部位主要在小腸上部。還原型葉酸的吸收率較高,谷氨?;辔章视?,葡萄糖和維生素C可促進(jìn)吸收。吸收后的葉酸在體內(nèi)存于腸壁、肝、骨髓等組織中,在NADPH參與下被葉酸還原酶還原成具有生理活性的四氫葉酸(THFA或FH4),參與嘌呤、嘧啶的合成。因此葉酸在蛋白質(zhì)合成及細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)過(guò)程中具有重要作用,對(duì)正常紅細(xì)胞的形成有促進(jìn)作用。缺乏時(shí)可致紅細(xì)胞中血紅蛋白生成減少、細(xì)胞成熟受阻,導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。
二、葉酸行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
葉酸也叫維生素B9,是一種水溶性維生素。中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目于1990年啟動(dòng),經(jīng)過(guò)中美科學(xué)家對(duì)追蹤觀察25萬(wàn)例新婚婦女及其妊娠結(jié)局驗(yàn)證,準(zhǔn)媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸,在神經(jīng)管畸形高發(fā)區(qū)有85%預(yù)防率,在神經(jīng)管畸形低發(fā)區(qū)有41%的預(yù)防率,此項(xiàng)科技成果被全球50多個(gè)國(guó)家廣泛應(yīng)用及借鑒。葉酸也用來(lái)治療女性貧血,但消費(fèi)者在選擇購(gòu)買時(shí)一定要認(rèn)真看好說(shuō)明書,根據(jù)不同情況進(jìn)行選擇。
葉酸維生素B復(fù)合體之一,相當(dāng)于蝶酰谷氨酸,是米切爾(H.K.Mitchell,1941)從菠菜葉中提取純化的,故而命名為葉酸。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥,對(duì)孕婦尤其重要。
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。20世紀(jì)90年代以來(lái),全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。
從20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè),已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)保健品行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展如今已成為全球保健品大國(guó)。近年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民收入的增長(zhǎng)、生活節(jié)奏的加快以及老齡化社會(huì)的來(lái)臨,保健品的消費(fèi)也日趨大眾化,從過(guò)去的可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為必選消費(fèi)品,中國(guó)保健品市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)入了快車道。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)葉酸行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
數(shù)據(jù)顯示,2015-2017年中國(guó)葉酸產(chǎn)量逐年增加,2018年開始回落,2018年中國(guó)葉酸產(chǎn)量為1850噸,同比減少4.15%,2019年較2018年有所回升,2019年中國(guó)葉酸產(chǎn)量為2040噸,同比增長(zhǎng)10.27%。2019年葉酸主要企業(yè)有北京斯利安藥業(yè)有限公司、拜耳醫(yī)藥保健有限公司、湯臣倍健股份有限公司、安利(中國(guó))日用品有限公司、佳歲(上海)貿(mào)易有限公司、健合(中國(guó))有限公司、健安喜(上海)貿(mào)易有限公司、默克投資(中國(guó))有限公司、江蘇恒輝投資管理有限公司、廣州福勝醫(yī)藥生物科技有限公司等。
另外,隨著孕婦的大齡化,以及三胎政策的深入實(shí)施,現(xiàn)實(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了一些老的葉酸所不能擔(dān)負(fù)的任務(wù),如應(yīng)對(duì)葉酸代謝能力弱、同型半胱氨酸水平高等問(wèn)題。天然化活性葉酸在面臨這些新的趨勢(shì)的時(shí)候,會(huì)更好地發(fā)揮它的作用。
葉酸對(duì)生物體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:參與遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝;影響動(dòng)物繁殖性能;影響動(dòng)物胰腺的分泌;促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng);提高機(jī)體免疫力。葉酸缺乏的可能原因包括攝入量不足;需要量增加;腸道吸收障礙;維生素C缺乏;使用葉酸拮抗藥;肝臟疾病等。
三、葉酸行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
美國(guó)、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費(fèi)市場(chǎng)。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高,對(duì)具有保健功效的食品具有較高的期望,希望從中可以達(dá)到預(yù)防疾病和自我照顧的目的。另外,近年來(lái)亞洲尤其是中國(guó)和印度的保健食品市場(chǎng)發(fā)展很快,2010年至2014年間,行業(yè)平均年增長(zhǎng)率在10%到15%之間,銷售額從856億元擴(kuò)張到了2000億元。截止到2015年底,中國(guó)已經(jīng)超過(guò)日本成為全球第二大保健食品市場(chǎng)。
隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,更多的新興保健食品市場(chǎng)將占據(jù)越來(lái)越重要的位置。未來(lái)隨著消費(fèi)水平的提高,保健意識(shí)的增強(qiáng),特別是孕婦等消費(fèi)人群,對(duì)于葉酸的認(rèn)知進(jìn)一步加深,葉酸補(bǔ)充劑行業(yè)還將迎來(lái)新一波發(fā)展。
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2022-2027年中國(guó)葉酸行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
葉酸行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析葉酸未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘葉酸行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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