醬酒熱度開始降溫,消費者也逐漸回歸理性,已經(jīng)火起來的醬酒品牌呈現(xiàn)價格倒掛,比如金沙摘要、珍酒珍15、習(xí)酒窖藏1988等醬香型產(chǎn)品
近年來,醬酒產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展,以10%的產(chǎn)能創(chuàng)造了30%的白酒行業(yè)銷售收入,創(chuàng)造了40%多的白酒行業(yè)利潤。醬香型白酒依舊是占據(jù)中酒展主導(dǎo)地位,但是受困于價格和庫存招商比較困難。名酒消費者積極性開始逐漸變高,新興品牌依舊難受到青睞,中國酒業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整正在發(fā)生。
茅臺將投放共5.9萬瓶飛天茅臺?
2023年貴州茅臺在增量市場上持續(xù)探索。貴州茅臺京東自營旗艦店將加大投放茅臺酒及系列產(chǎn)品數(shù)量,7月20日-26日,將投放總共2萬瓶飛天53%vol 500ml貴州茅臺酒(帶杯)。其中,23日將投放1萬瓶。不僅如此,華潤萬家APP在7月25日-7月26日也將投放39000瓶53%vol 500ml貴州茅臺酒(帶杯),每瓶售價為1499元。
今年上半年貴州茅臺預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入706億元左右,其中茅臺酒營業(yè)收入591億元左右,系列酒營業(yè)收入99億元左右,同比增長18.8%左右;預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤356億元左右,同比增長19.5%左右。
2022年營業(yè)總收入約為1275.54億元,同比增長16.53%。今年年初,公司也實現(xiàn)開門紅,一季度營業(yè)收入約為388億元,同比增長20%;歸母凈利潤約為208億元,同比增長20.59%,首次突破200億關(guān)口。
茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍表示,總體來看公司業(yè)務(wù)穩(wěn)中有進(jìn),圓滿實現(xiàn)了時間、任務(wù)“雙過半”目標(biāo)任務(wù)。據(jù)披露,“i茅臺”目前注冊用戶突破4000萬,成為茅臺數(shù)字營銷的主陣地。2022年5月正式上線的“i茅臺”是貴州茅臺官方推出的數(shù)字營銷APP,支持消費者在線注冊、實名認(rèn)證、線上線下支付、取消退款、門店提貨等,消費者每天可預(yù)約申購最新發(fā)布的4款產(chǎn)品。
今年開年之際由貴州茅臺和網(wǎng)易聯(lián)合開發(fā)的巽風(fēng)數(shù)字世界注冊用戶也已經(jīng)突破386萬,日活躍用戶近40萬,成為文旅業(yè)態(tài)中的重要增長極。巽風(fēng)數(shù)字世界的主要玩法是用戶通過任務(wù)賺取積分,根據(jù)積分榜排名,排名靠前的用戶可獲得相應(yīng)的“貴州茅臺二十四節(jié)氣酒”數(shù)字藏品,獲得數(shù)字藏品后對應(yīng)的核心權(quán)益是原價購買節(jié)氣酒的資格。
根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:
然而經(jīng)過幾年的發(fā)展,醬酒熱度開始降溫,消費者也逐漸回歸理性,已經(jīng)火起來的醬酒品牌呈現(xiàn)價格倒掛,比如金沙摘要、珍酒珍15、習(xí)酒窖藏1988等醬香型產(chǎn)品。
醬香型白酒企業(yè)依舊占據(jù)主導(dǎo)地位,并且由醬香型白酒企業(yè)貴州安酒冠名,習(xí)酒、金沙、珍酒、夜郎古、金醬、仁懷醬香酒、潭酒、賴世家、貴州國威、赤脈等企業(yè)參與。
酒水從業(yè)者表示,今年白酒價格內(nèi)卷是最嚴(yán)重的一年,以金沙摘要為例,官方指導(dǎo)價為1399元/瓶,出廠價為720元/瓶,結(jié)果有的經(jīng)銷商賣560元/瓶,但是你賣560,有人比你賣的更低550元/瓶就出貨;還有珍酒珍15,有人賣380元/瓶,其他人就敢賣370元/瓶。所以今年的醬香酒非常難做,同時濃香型白酒也出現(xiàn)了不同程度的價格倒掛。
白酒行業(yè)將呈現(xiàn)哪些發(fā)展趨勢
白酒產(chǎn)業(yè)上半年呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇態(tài)勢,由增量發(fā)展時代進(jìn)入到存量競爭時代。雖然仍然存在高庫存、價格倒掛等問題,但總體上看呈現(xiàn)理性增長趨勢。
從消費者角度來講,醬香酒入口醇厚,回味悠長。醬酒的消費人群購買力比較強,這些因素推動了之前的“醬酒熱”。
醬酒行業(yè)目前存在的價格倒掛和庫存問題,一是受到濃香白酒和清香白酒市場份額的擠壓。二是一些大酒廠、白酒上市公司為了完成業(yè)績向渠道塞貨,對渠道造成擠壓,加上社會購買力不足,使得終端去庫存比較慢,供過于求,造成價格倒掛和社會庫存量比較大。
過去的酒廠只要打通渠道,業(yè)務(wù)就能做得很大。現(xiàn)在行業(yè)生態(tài)發(fā)生了很大改變,酒廠需要與消費者溝通互動,提升美譽度,才能獲得增長。是否能獲得消費者消費體驗的分享,決定了酒廠的品牌能做多大,能走多遠(yuǎn)。從過去的渠道驅(qū)動轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的消費者驅(qū)動,需要酒廠去做更多細(xì)致的工作,做圈層營銷,這意味著傳播成本、營銷成本在提高。
在這種環(huán)境下,名酒復(fù)興成為趨勢,今年春季糖酒會上,名酒推出的新產(chǎn)品展位人頭攢動,消費者積極性非常高,但是新興品牌很難受到青睞。中國酒業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整正在發(fā)生。
目前白酒消費群體中,31-40歲的消費占比最高,21-30歲的年輕消費群體則增速最快。對于90后,甚至00后來說,購買白酒不只是用來送禮或宴請,自己留在手邊品鑒小酌,才更是快意人生。無論是燒烤攤上的“滋溜一口酒”,還是去深山野外露營來口白酒暖身御寒,或是在酒吧里以白酒為基酒調(diào)制一杯特別的雞尾酒,年輕一代不斷開發(fā)出飲用白酒的新場景,這也讓以前顯得傳統(tǒng)厚重的白酒更多了幾分輕盈活力,在年輕群體中的接受度越來越高。
與此同時,白酒品牌更著力開拓年輕消費者這片廣闊的藍(lán)海,通過各種媒介與年輕人展開深層次互動。比如美酒和美食更配,那就打造一個“中華美食群英榜”活動,全國巡回弘揚各地美食,更讓自家白酒成為受眾心中的牢固記憶點;跟國潮國風(fēng)玩得超溜的河南衛(wèi)視合作,獨家冠名傳統(tǒng)文化節(jié)目,打造視聽文化盛宴,傳播了白酒品牌宗旨;與年輕人離不開的B站合作發(fā)起話題,號召年輕人發(fā)現(xiàn)生活中的國風(fēng)印記,更令白酒品牌成為國風(fēng)代表。
《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。醬香型白酒行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決...
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