預(yù)計(jì)下半年酒類消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步恢復(fù) 白酒行業(yè)未來市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 郭夢(mèng) 2023年8月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 443 22
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從需求看，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)由去年的以投資和出口拉動(dòng)為主，轉(zhuǎn)為今年的以消費(fèi)和投資拉動(dòng)為主。這其中，服務(wù)消費(fèi)快速增長(zhǎng)成為上半年消費(fèi)的一大特點(diǎn)，對(duì)白酒銷售量的增加具有明顯促進(jìn)作用。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上半年，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元，同比增長(zhǎng)8.2%，比一季度加快2.4個(gè)百分點(diǎn)，也明顯快于去年全年。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，上半年最終消費(fèi)支出增長(zhǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到77.2%，比去年全年貢獻(xiàn)率明顯提升。從需求看，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)由去年的以投資和出口拉動(dòng)為主，轉(zhuǎn)為今年的以消費(fèi)和投資拉動(dòng)為主。這其中，服務(wù)消費(fèi)快速增長(zhǎng)成為上半年消費(fèi)的一大特點(diǎn)，對(duì)白酒銷售量的增加具有明顯促進(jìn)作用。

預(yù)計(jì)下半年酒類消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步恢復(fù)

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》指出，2023年白酒行業(yè)和白酒市場(chǎng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期，預(yù)計(jì)下半年隨著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)的到來，酒類消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步恢復(fù)。頭部企業(yè)基于對(duì)渠道管理、資源整合等的把控，有望進(jìn)一步構(gòu)建自身優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月2日收盤，白酒板塊自7月20日以來累計(jì)上漲約10%，其中，水井坊以近17%的漲幅領(lǐng)跑;金徽酒、口子窖、今世緣、金種子酒、山西汾酒、古井貢酒等次高端白酒股紛紛上漲，漲幅均超10%。貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份等高端白酒漲幅也緊隨其后。

隨著宏觀經(jīng)濟(jì)觸底企穩(wěn)，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)底部反彈信號(hào)明顯。同時(shí)，不少促消費(fèi)政策密集出臺(tái)，白酒板塊受益。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

近幾年，我國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)從過去的普漲進(jìn)入到擠壓式增長(zhǎng)階段。但隨著白酒文化在年輕消費(fèi)群體中的普及，以及酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)的推動(dòng)，白酒行業(yè)的前景依然可期。

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年末，全國(guó)白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量671.24萬千升，同比下降5.58%，產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)六連降;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2201.72億元，同比增長(zhǎng)29.36%。2023年1-4月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量158.1萬千升，同比下降29.6%。而白酒行業(yè)量減價(jià)升的根源是以高端、中高端產(chǎn)品等毛利率較高的產(chǎn)品銷售不斷提升所致，三年疫情更是加劇了低端白酒的退出。

從2022年的上市白酒企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來看，一線白酒企業(yè)延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，二三線白酒企業(yè)分化加劇。進(jìn)入2023年，在消費(fèi)復(fù)蘇的利好催化下，具備產(chǎn)品力、渠道力、品牌力的頭部企業(yè)加速成長(zhǎng)，白酒市場(chǎng)強(qiáng)者愈強(qiáng)的局面也更加明顯。

根據(jù)徽酒論壇消費(fèi)數(shù)據(jù)，今年春節(jié)后一個(gè)月，300-800價(jià)位終端出貨額增長(zhǎng)最慢。其中，500-800價(jià)位白酒出貨額同比減少20%，300-500價(jià)位白酒出貨額同比增長(zhǎng)僅僅9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他檔位的表現(xiàn)。

但同期100以下價(jià)位白酒出貨額同比增長(zhǎng)69%，100-300價(jià)位白酒出貨額同比增長(zhǎng)12%。另外，《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》也顯示，300元以下的中低價(jià)格段產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)較好，如山西汾酒旗下的玻汾大單品、西鳳集團(tuán)旗下的老綠瓶西鳳酒等口糧酒風(fēng)靡。有近七成的經(jīng)銷商認(rèn)為499元及以下的中低檔價(jià)格段白酒還算比較暢銷。

當(dāng)代年輕消費(fèi)者對(duì)白酒的需求并不大

如今各種類型、口味的果酒、飲料似乎已經(jīng)足以滋養(yǎng)年輕消費(fèi)者，當(dāng)代年輕消費(fèi)者對(duì)白酒的需求并不大。據(jù)羅蘭貝格的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)白酒的主要消費(fèi)年齡主要集中在45歲，而80后、90后只占白酒消費(fèi)市場(chǎng)的26%，消費(fèi)群體出現(xiàn)斷層，年輕人的離場(chǎng)使得白酒市場(chǎng)存在較大隱憂。

白酒品牌想要打入年輕市場(chǎng)，不僅要從產(chǎn)品創(chuàng)新上出發(fā)，在產(chǎn)品的包裝上也需要進(jìn)行創(chuàng)新。傳統(tǒng)的白酒包裝往往比較笨重，款式也不夠新穎，年輕消費(fèi)者非常注重顏值消費(fèi)。進(jìn)行包裝創(chuàng)新的白酒產(chǎn)品，比較容易吸引消費(fèi)者的眼球，給消費(fèi)者腦留下深刻的印象，容易從眾多產(chǎn)品中脫穎而出。

白酒行業(yè)未來市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

據(jù)弗若斯特沙利文的資料顯示，中國(guó)白酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)期自2022年的6211億元增加至2026年的7695億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.5%;而醬香型白酒的年復(fù)合年增長(zhǎng)率為12.2%，增長(zhǎng)潛力最大。

白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于白酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  白酒是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾...

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