葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策利好信號不斷 葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

• 郭夢 2023年8月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1210 78
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葡萄酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料及相關(guān)設備，主要包括葡萄、淀粉、酵母、食品添加劑、包裝材料和釀造設備等;中游為葡萄酒行業(yè)，主要有白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類;下游為各類消費渠道，最后到達終端消費者。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策利好信號不斷

葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟、生態(tài)、文化等多元價值，是促進區(qū)域發(fā)展和農(nóng)民增收致富的重要依托。近年來，各級政府相繼出臺了一系列指導意見和地方政策，積極支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，政策利好信號不斷，推動行業(yè)更有序、更高質(zhì)量的發(fā)展。

葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒可以根據(jù)不同的標準分為不同的類型。例如可以根據(jù)顏色分為三種類型：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這是最常見的葡萄酒分類;也可以根據(jù)含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型四種。

葡萄酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料及相關(guān)設備，主要包括葡萄、淀粉、酵母、食品添加劑、包裝材料和釀造設備等;中游為葡萄酒行業(yè)，主要有白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類;下游為各類消費渠道，最后到達終端消費者。

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年全國瓶裝葡萄酒進口量為22.8萬千升，比2017年高峰時的55.2萬千升下降58.7%。

疫情中中國葡萄酒和進口葡萄酒雙雙遭遇重創(chuàng)，但國內(nèi)疫情好轉(zhuǎn)之后，白酒、啤酒等其他酒類消費快速回暖，反倒是被認為是健康酒類消費的葡萄酒品類，恢復的速度遠遠落后，在酒水消費的存量競爭中，甚至還被醬酒、威士忌分走了“流量”。在業(yè)內(nèi)看來，三年的疫情揭開了國內(nèi)葡萄酒市場消費基礎(chǔ)薄弱的傷疤。

隨著人類對食品安全和營養(yǎng)保健的重視，葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費的時尚。葡萄酒的釀造過程具有獨特的工藝和文化內(nèi)涵，又與品種、生態(tài)和栽培條件密切相關(guān)，因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個利用葡萄特有品種、通過特色栽培、獨特發(fā)酵的新型文化產(chǎn)業(yè)。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的領(lǐng)域除傳統(tǒng)的葡萄栽培與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴展到鑒賞藝術(shù)、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設計等諸多方面。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》分析

今年酒類線下消費場景恢復，葡萄酒行業(yè)卻仍然在繼續(xù)掙扎，國產(chǎn)、進口葡萄酒繼續(xù)延續(xù)下滑趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年前5月，全國規(guī)模以上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量5.1萬千升，同比下滑22.7%，僅有疫情前2019年同期的1/4。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年前5月葡萄酒進口額約31.6億元，同比下降17%；進口量近10.2萬千升，同比下降31%。

當前，中國葡萄酒及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)迫切需要向集約化、精細化轉(zhuǎn)型升級。隨著科技進步和人民生活水平的提高，中國未來葡萄酒行業(yè)發(fā)展的方向仍是個性化。中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已進入發(fā)展新常態(tài)，這意味著中國葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨的國際和國內(nèi)發(fā)展環(huán)境更復雜，國際市場競爭力更加激烈。在新的發(fā)展形勢下，中國急需打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，使中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)向持續(xù)、穩(wěn)定、健康的方向發(fā)展。

未來葡萄酒行業(yè)有較廣闊的發(fā)展前景。隨著生活水平和消費觀念的提升，人們對健康和品質(zhì)的需求越來越高，葡萄酒作為一種健康、高端的飲品，具備較強的消費潛力。同時，國內(nèi)外市場對葡萄酒的需求依然旺盛，以及葡萄酒文化的興起，均為葡萄酒行業(yè)發(fā)展提供了巨大的機會和空間。預計未來幾年，葡萄酒行業(yè)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，行業(yè)市場規(guī)模有望進一步擴大。

葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

從長遠來看，隨著人們收入水平提高，更加追求輕松、浪漫和健康的生活方式，現(xiàn)有消費觀念可能會發(fā)生轉(zhuǎn)變，國內(nèi)葡萄酒會更多被大眾飲用，葡萄酒將進入越來越多的家庭消費，目前國內(nèi)葡萄酒平均消費水平過低的情況會逐漸改善。

葡萄酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析葡萄酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘葡萄酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于葡萄酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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